整個(gè)生鮮零售是有著萬(wàn)億規(guī)模潛在市場(chǎng)的大蛋糕,大方向絕對(duì)是對(duì)的,只是比較難啃?,F(xiàn)實(shí)中,這個(gè)戰(zhàn)場(chǎng)上則是“沉舟側(cè)畔千帆過(guò),病樹前頭萬(wàn)木春!”
前有優(yōu)菜網(wǎng)、管家菜等先烈倒下,后有今年5月份,被視為阿里新零售的“一號(hào)工程”的盒馬鮮生首次迎來(lái)關(guān)店。與此同時(shí),每日優(yōu)鮮與騰訊“牽手”,整個(gè)生鮮的賽道逐步演變成“騰訊系”VS“阿里系”的對(duì)決。
而就在近日,生鮮零售領(lǐng)域再度熱鬧起來(lái),物流大塊頭順豐殺入進(jìn)來(lái),并以縱橫聯(lián)合之勢(shì)重構(gòu)競(jìng)爭(zhēng)力,想趁機(jī)來(lái)一場(chǎng)逆勢(shì)翻盤。它能成否?
答案不可知,但不管怎樣,整個(gè)生鮮領(lǐng)域迎來(lái)了“三國(guó)殺”式的集團(tuán)軍終局之戰(zhàn)。
1、加碼生鮮
就在10月8日,據(jù)媒體報(bào)道稱,老牌的生鮮電商玩家本來(lái)生活網(wǎng)的母公司本來(lái)集團(tuán)已完成D1輪融資,金額達(dá)2億美元,由明德控股領(lǐng)投,北京電商投資及老股東鼎暉資本、高榕資本等跟投。
值得關(guān)注的是,透過(guò)本來(lái)生活此輪領(lǐng)投方——明德控股的幕后,大有深意。要知道,明德控股,實(shí)則由順豐集團(tuán)創(chuàng)始人王衛(wèi)持股99.9%,而王衛(wèi)也正是通過(guò)明德控股持有順豐控股61.2%的股權(quán)。也就是說(shuō),明德控股領(lǐng)投本來(lái)集團(tuán)背后,是順豐對(duì)生鮮賽道的加碼。
實(shí)際上,順豐很早之前就已經(jīng)在生鮮領(lǐng)域布下棋子。7年前的2012年,堪稱中國(guó)生鮮電商元年,順豐推出生鮮電商順豐優(yōu)選,也就在這一年,本來(lái)生活也開始誕生。彼時(shí),順豐優(yōu)選擁有物流、快遞基因,本來(lái)生活有媒體營(yíng)銷背景,兩家高舉高打,成為當(dāng)時(shí)生鮮市場(chǎng)領(lǐng)域的兩支主力軍。
一路兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),昔日兩大生鮮玩家,如今開始正式聯(lián)手了,一場(chǎng)縱橫聯(lián)合的大戲就此展開。
尤其值得一提的是,這個(gè)行業(yè)的外部環(huán)境也正在悄然改變。
據(jù)易觀的數(shù)據(jù)顯示,到2022年,生鮮賽道市場(chǎng)規(guī)模有望突破5萬(wàn)億元。這意味著生鮮市場(chǎng)將迎來(lái)大爆發(fā)。
而且,生鮮的用戶群也正在悄然發(fā)生變化。過(guò)去十幾年生鮮電商市場(chǎng)一直難以打開,一大主因就是企業(yè)離熟悉互聯(lián)網(wǎng)的80、90后太遠(yuǎn),他們當(dāng)時(shí)還未成家立業(yè),不擁有“決策權(quán)”。但到2022年,購(gòu)買生鮮的人群中,80、90后等互聯(lián)網(wǎng)屬性人群將存量過(guò)半,增量百分之百。
這些對(duì)生鮮行業(yè)無(wú)疑是十分誘人的,也是當(dāng)下,眾多玩家再度求變發(fā)力生鮮賽道的主因。于是乎,順豐開始加碼生鮮順理成章。
2、協(xié)同效應(yīng)
核心的問(wèn)題是,現(xiàn)實(shí)中,順豐集團(tuán)一直在不斷加強(qiáng)自家的生鮮布局,從順豐優(yōu)選、嘿客到順豐家……就在今年9月25日,順豐在佛山開出順豐優(yōu)選新店型,主打社區(qū)和生鮮。已經(jīng)有自己的生鮮力量,為何還要再來(lái)加持本來(lái)生活?
本質(zhì)上,國(guó)內(nèi)生鮮電商主要分為平臺(tái)類和自營(yíng)類。平臺(tái)類包括淘寶、京東、蘇寧易購(gòu)等推出的生鮮頻道;自營(yíng)類包括順豐優(yōu)選、本來(lái)生活。
目前,本來(lái)生活集團(tuán)旗下?lián)碛猩rB2C平臺(tái)本來(lái)生活網(wǎng)、社區(qū)生鮮連鎖O2O平臺(tái)本來(lái)鮮。
在筆者看來(lái),此番之所以順豐聯(lián)合本來(lái)生活,化昔日的競(jìng)爭(zhēng)為合作,是要重構(gòu)競(jìng)爭(zhēng)力。因?yàn)椋@能實(shí)現(xiàn)基于“商流+物流”的深度協(xié)同,雙方達(dá)到業(yè)務(wù)互補(bǔ),形成1+1>2的效果。
首先,對(duì)順豐而言,本來(lái)生活擅長(zhǎng)特色生鮮品牌打造,其從褚橙起步,已經(jīng)完成了300多個(gè)特色生鮮品牌的打造,其能形成生鮮商流,和順豐的物流直接對(duì)接。
其次,順豐優(yōu)選可以和本來(lái)生活的場(chǎng)景協(xié)同。以“本來(lái)鮮門店+順豐優(yōu)選門店+本來(lái)生活A(yù)PP+順豐優(yōu)選APP”的互相導(dǎo)流協(xié)同,這樣就能快速增大O2O+B2C這張生鮮新零售網(wǎng)絡(luò)的覆蓋。
此外,本來(lái)集團(tuán)已經(jīng)探索出盈利模型,2019財(cái)年本來(lái)生活網(wǎng)有望實(shí)現(xiàn)盈利1個(gè)億??梢哉f(shuō),其已經(jīng)擁有了不燒錢快速擴(kuò)張的能力,這在當(dāng)前資本寒冬中很有意義。畢竟,在燒錢模式越來(lái)越不被市場(chǎng)看好的今天,能夠盈利在生鮮領(lǐng)域是一種極其稀缺的能力。
再加上,順豐優(yōu)選在珠三角地區(qū)有較高的門店密度,達(dá)數(shù)百家,盈利模型基本建立。兩者聯(lián)合就能增強(qiáng)盈利能力。
而對(duì)本來(lái)生活而言,順豐在從產(chǎn)地到餐桌的生鮮供應(yīng)鏈、前置倉(cāng)(店)配送和末端同城1小時(shí)到家、物流技術(shù)、生鮮社區(qū)等場(chǎng)景上的積累則可以為其賦能,最終兩者發(fā)生“化學(xué)反應(yīng)”。
3、新的故事
往深層次看,經(jīng)過(guò)這一運(yùn)作,某種程度上,順豐大股東也是卸下了包袱,從而上演一場(chǎng)“O2O+B2C”年度生鮮大戲,最終講述出一個(gè)新的故事。
子非魚,安知魚之樂(lè)。有人不理解順豐擴(kuò)張生鮮業(yè)務(wù)線的舉動(dòng),看不懂其下半場(chǎng)打法,但在這場(chǎng)戰(zhàn)役中,順豐的戰(zhàn)略一直都很清晰。在生鮮領(lǐng)域,順豐有著更大的抱負(fù)。因?yàn)?,?duì)于生鮮行業(yè)而言,最核心的環(huán)節(jié)就是供應(yīng)鏈,得供應(yīng)鏈者得天下。如今,順豐用更加開放的姿態(tài)和生態(tài)思維加碼生鮮,就能在供應(yīng)鏈上更進(jìn)一步,增加可想象空間。
比如,現(xiàn)有順豐優(yōu)選門店能和本來(lái)集團(tuán)共享成熟的生鮮供應(yīng)鏈,快速向社區(qū)生鮮店轉(zhuǎn)型。社區(qū)生鮮大有可為,打通了最后一公里和最前一公里。
最重要的是,“物流+商流”的供應(yīng)鏈恰是順豐生態(tài)目前正在構(gòu)建的新壁壘。
設(shè)想一下,未來(lái),農(nóng)產(chǎn)品還在地里,它的種植方案、收獲分揀包裝方案、品牌方案、綜合物流解決方案、線上線下各渠道鋪貨方案都能在同一的協(xié)同作業(yè)的生態(tài)里指定完畢,這是中國(guó)生鮮產(chǎn)業(yè)幾千年來(lái)未有之事。一個(gè)十分性感的新故事躍然紙上。
此外,此前的生鮮零售領(lǐng)域死傷眾多,大坑不斷。從上游的供貨、產(chǎn)品質(zhì)量把控、選品到物流、營(yíng)銷、運(yùn)營(yíng)、管理等,整個(gè)鏈條非常復(fù)雜。生鮮商品難以保存,運(yùn)輸損耗率達(dá)20%,物流成本居高不下,以至于凈利潤(rùn)率大大被削減。如果客單價(jià)低,扣除物流成本和流通損耗后,基本沒(méi)有利潤(rùn)。
這也是為什么小象生鮮、盒馬鮮生會(huì)選擇關(guān)店,眾多生鮮新零售進(jìn)入深水區(qū)。這一痛點(diǎn),在順豐加碼本來(lái)生活的情況下或?qū)⒂瓉?lái)轉(zhuǎn)向。
總之,難啃的生鮮零售正進(jìn)入了新一輪的發(fā)展階段。資金、市場(chǎng)、體制等因素下,生鮮零售越來(lái)越向大玩家手里集中??梢灶A(yù)見(jiàn),2019年,整個(gè)生鮮領(lǐng)域?qū)⒊尸F(xiàn)出順豐、騰訊、阿里三大集團(tuán)軍的角逐之勢(shì)。
前方,這個(gè)行業(yè)也將越來(lái)越熱鬧,探索、競(jìng)爭(zhēng)的大戲還將上演。最終,誰(shuí)有全國(guó)化的供應(yīng)鏈、更好的品類結(jié)構(gòu),并能實(shí)現(xiàn)更高的客單價(jià)、做到更高效率、更好的毛利,誰(shuí)就能笑到最后。
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