新年伊始,國內(nèi)會員店行業(yè)內(nèi)正呈現(xiàn)出冰火兩重天的現(xiàn)狀。
2022年1月14日,南京首家盒馬X會員店將在棲霞區(qū)開門納客。
這是江蘇省第二家,也是全國第七家盒馬X會員店。在去年6月18日,盒馬宣布倉儲式會員店模式跑通、進(jìn)入全國復(fù)制之后,7個(gè)月內(nèi),盒馬在全國開設(shè)6家X會員店,創(chuàng)下倉儲式會員店行業(yè)內(nèi)開店速度紀(jì)錄。
整體開看,近期,盒馬X會員店新辦會員激增,新辦會員環(huán)比上個(gè)月增長120%。近兩年,會員店賽道火爆,然而現(xiàn)實(shí)中,與盒馬辦卡潮相對比,山姆則是一番退卡潮景象。我們不禁要問:為什么這個(gè)行業(yè)從國外品牌轉(zhuǎn)移到了國內(nèi)?
研讀南京盒馬X會員店,就能窺見其中端倪。
南京首家盒馬X會員店,占地面積約為1.8萬平方米,門店空間規(guī)整,采用倉儲式貨柜、后補(bǔ)式冷凍冷藏柜,層高超過9米,空間更開闊。超過1100個(gè)停車位,讓購物體驗(yàn)更舒適。
店內(nèi)精選全球超過3000款高性價(jià)比商品,自有品牌占比40%,“盒馬MAX”占比接近30%。這些俘獲了消費(fèi)者的內(nèi)心。
此外,來自眾多國家的知名商品也成為消費(fèi)者的新寵,比如智利5J車?yán)遄?、美國谷飼牛排、西班牙伊比利亞火腿、俄羅斯鮮活帝王蟹、加拿大波士頓龍蝦、新西蘭南極銀鱈魚、馬來西亞貓山王凍榴蓮等等。
值得一提的是,自2018年進(jìn)入南京市場以來,盒馬一邊把全球各地的美食通過強(qiáng)化供應(yīng)鏈帶到南京,一邊不斷挖掘本地的特色生鮮美食,同時(shí)把地道的南京味帶到全國。
去年11月23日,金陵飯店股份公司旗下金陵食品與盒馬攜手,雙方在餐飲零售化領(lǐng)域深度合作,推出“金陵&盒馬”聯(lián)名品牌,重點(diǎn)主攻零售面點(diǎn)、預(yù)制菜等,這家老牌五星級酒店的經(jīng)典名菜,以一貫的水準(zhǔn)品質(zhì)、更親民的價(jià)格,登陸南京20多家盒馬鮮生門店,飛入尋常百姓家。
本次,被稱為盒馬“精華版”的X會員店落戶,也讓南京的城市綜合體新增一處商業(yè)地標(biāo)。
位于燕子磯招商花園城B1層X會員店,將整體帶動燕子磯新城的崛起。燕子磯綜合城市板塊內(nèi)的交通、醫(yī)療、商業(yè)利好也將縱橫交錯,成為嶄新的宜居新城。
無論是山姆還是很多知名的會員店品牌,都會把門店開在城郊或城鄉(xiāng)接合部。而南京的盒馬X會員店選擇把店開在燕子磯這個(gè)地方,考慮的不光是現(xiàn)在,更多是未來。
在盒馬X會員店商品采購管理負(fù)責(zé)人孫碩看來:盒馬X會員店基于在整個(gè)盒馬大的業(yè)態(tài)中,依托于盒馬鮮生門店,與盒馬鄰里一起,構(gòu)成主要業(yè)態(tài),另有盒馬生鮮奧萊業(yè)態(tài)做補(bǔ)充。
在筆者看來,目前,線下零售這種在原來大賣場為主的方式已經(jīng)不能滿足現(xiàn)在消費(fèi)者對于線下購物的需求,如整個(gè)場景購物體驗(yàn)對于所謂的品質(zhì)生活的追求。盒馬X會員店恰是抓住了這一趨勢。
而且,本質(zhì)上,X會員店模式其實(shí)是到店模式,不是到家模式,盒馬鮮生門店是到家模式,更注重線上,盒馬X會員店更注重線下,定位的人群是城市中產(chǎn)階級。
隨著收入不斷增加,新中產(chǎn)階層跨過實(shí)用和低價(jià)的需求,開始愿意為生活質(zhì)量、品味買單。當(dāng)人們跨過實(shí)用和低價(jià)的需求,開始愿意為情感、氛圍、品質(zhì)花更多的錢,消費(fèi)升級便正悄然發(fā)生。曾經(jīng)有文章指出,消費(fèi)升級不是一時(shí)心血來潮,也不是一蹴而就的大換血,它是從消費(fèi)的各個(gè)方面都開始逐步地轉(zhuǎn)變。而消費(fèi)轉(zhuǎn)變的背后,是以新中產(chǎn)為代表的消費(fèi)者心理訴求的變化。
盒馬X會員店便是抓住了以上邏輯的突出案例。盒馬也正在悄然迎著新的變革并迅猛增長。
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