2年200店！Tims咖啡強(qiáng)勢(shì)擴(kuò)張的底氣在哪里？

第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心（CBNData）聯(lián)合有數(shù)青年觀(guān)察局發(fā)布《2021青年咖啡生活消費(fèi)趨勢(shì)洞察》顯示，精致搬磚人、潮流文藝咖、品質(zhì)探索家，“恰咖啡”的青年們用一杯咖啡勾勒出都市現(xiàn)代生活的新圖景。

需求強(qiáng)勢(shì)驅(qū)動(dòng)之下，咖啡市場(chǎng)“戰(zhàn)”事不斷。醒目的紅色楓葉，傳承57年的經(jīng)典咖啡配方，結(jié)合本土創(chuàng)新產(chǎn)品系列，2019年才進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的Tims咖啡從一眾品牌中脫穎而出，拓店節(jié)奏不斷加速，2年開(kāi)店200家的速度令人咋舌，“以核心城市帶動(dòng)周邊區(qū)域”的矩陣清晰可見(jiàn)。

在營(yíng)銷(xiāo)策略上，Tims咖啡一直在不斷嘗試“咖啡+”的場(chǎng)景創(chuàng)新，社區(qū)場(chǎng)景便是其中的重要一環(huán)，通過(guò)刷屏新潮傳媒，滲透家庭消費(fèi)人群，強(qiáng)勢(shì)輸出“元?dú)庠绮筒恢貥印钡钠放菩畔?，打通線(xiàn)下流量入口，搶占家庭消費(fèi)腹地，讓“咖生活”走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)。

2年、12城、200店，Tims咖啡強(qiáng)勢(shì)擴(kuò)張的底氣在哪里？

“中國(guó)有可能成為咖啡消費(fèi)大國(guó)嗎？”答案正在浮現(xiàn)。根據(jù)CBNData《報(bào)告》顯示，中國(guó)國(guó)內(nèi)咖啡消費(fèi)規(guī)模逐年擴(kuò)大，近年來(lái)同比增速在30％左右，且消費(fèi)者集中于一二線(xiàn)城市。而在具有咖啡消費(fèi)行為的人中，超六成消費(fèi)者每周會(huì)飲用3杯及以上咖啡。

市場(chǎng)給了Tims咖啡在中國(guó)市場(chǎng)強(qiáng)勢(shì)擴(kuò)張底氣。2021年6月，Tims咖啡第200門(mén)家落戶(hù)蘇州東方之門(mén)。時(shí)至今日，Tims咖啡在短短兩年間已在中國(guó)的華東、華南、西南14個(gè)城市開(kāi)設(shè)了超220家門(mén)店，微信小程序已有近400萬(wàn)名會(huì)員。Tims中國(guó)首席執(zhí)行官盧永臣表示：“我們對(duì)中國(guó)市場(chǎng)充滿(mǎn)信心，堅(jiān)信咖啡在中國(guó)的快速普及將帶來(lái)巨大的市場(chǎng)潛力。我們未來(lái)也將加快中國(guó)市場(chǎng)的布局?！?/p>

2019年，Tims咖啡剛剛進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)時(shí)擲下“10年開(kāi)1500店”的豪言，曾令業(yè)界咋舌，輿論嘩然，但在今天看來(lái)，目標(biāo)或?qū)⑻崆巴瓿?。Tims咖啡強(qiáng)勢(shì)擴(kuò)張的底氣在哪里？或者，我們可以總結(jié)出兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)：一是獨(dú)特的品牌文化；二是資本的強(qiáng)勢(shì)加持。

進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)后，Tims咖啡一直十分注重本土化創(chuàng)新的策略，在產(chǎn)品、環(huán)境打造和門(mén)店布局上都做了一定的調(diào)整，合力打造了屬于中國(guó)市場(chǎng)的獨(dú)特品牌形象。在產(chǎn)品上， Tims咖啡每年會(huì)有5-6次產(chǎn)品上新，配合不同季節(jié)、不同人群推出本土化創(chuàng)新產(chǎn)品，比如今年上市的浮云系列，其中四重奏浮云拿鐵受到市場(chǎng)的一致好評(píng)。

同時(shí)Tims咖啡進(jìn)入不同市場(chǎng)也會(huì)推出符合本地特色的當(dāng)?shù)叵薅óa(chǎn)品，比如杭州的“楓荷拿鐵”、北京的“京韻澳白”、廣州的“抹茶桃山生椰拿鐵”和“椰椰咖咖多拿滋”等。在門(mén)店環(huán)境打造上，Tims咖啡也會(huì)結(jié)合本土的文化元素及品牌加拿大DNA，打造明亮活力的空間，實(shí)現(xiàn)品牌創(chuàng)始人Tim Horton先生所說(shuō)的“歡迎任何人隨時(shí)來(lái)到Tims咖啡館，享受家一般的感覺(jué)?！?/p>

而從資本層面洞察，Tims咖啡在短短兩年時(shí)間完成了兩輪融資，而兩輪投資者中都有騰訊的身影。2020年5月，Tims中國(guó)宣布獲得來(lái)自騰訊超過(guò)億元的獨(dú)家戰(zhàn)略投資；2021年2月，Tims中國(guó)宣布完成新一輪融資，由紅杉資本中國(guó)基金領(lǐng)投、騰訊增持、鐘鼎資本跟投。在資本加持之下，Tims咖啡計(jì)劃2021年新增250家以上咖啡館，包括標(biāo)準(zhǔn)店、Tims Go優(yōu)選店和主題店等多種門(mén)店形態(tài)。

品牌+資本，讓Tims咖啡踏上了高效、健康的擴(kuò)張之路，而200家店只是一個(gè)新起點(diǎn)，Tims咖啡還在加速，攻勢(shì)兇猛。

深探門(mén)店新場(chǎng)景，Tims咖啡離年輕人越來(lái)越近

2021年5月 ， Tims咖啡聯(lián)合騰訊QQ音樂(lè)打造的國(guó)內(nèi)首家音樂(lè)主題咖啡店開(kāi)業(yè)，將咖啡與音樂(lè)融合進(jìn)行店內(nèi)裝修與風(fēng)格設(shè)計(jì)，成為其探索“咖啡+”新消費(fèi)場(chǎng)景的又一創(chuàng)新之舉。

Tims咖啡希望打造更多差異化的咖啡場(chǎng)景來(lái)滿(mǎn)足消費(fèi)者日趨多樣化的消費(fèi)需求。主題音樂(lè)咖啡店是Tims咖啡與騰訊的二度聯(lián)手，此次雙方還合作開(kāi)設(shè)了電競(jìng)主題店，此外，Tims咖啡還與嗶哩嗶哩聯(lián)手推出限時(shí)全職高手主題咖啡店, 以及與餓了么聯(lián)名推出環(huán)保主題店。Tims咖啡將咖啡文化與更多休閑娛樂(lè)、生活方式與應(yīng)用場(chǎng)景相結(jié)合，積極探索更多“咖啡+”新場(chǎng)景，滿(mǎn)足消費(fèi)者日趨多樣化的消費(fèi)需求。

有別于Tims咖啡其他常規(guī)門(mén)店，此次聯(lián)合騰訊QQ音樂(lè)打造的“撲通”主題咖啡店設(shè)計(jì)別具匠心。雙方不僅在Tims咖啡小程序上聯(lián)名推出由3款Tims咖啡人氣產(chǎn)品和QQ音樂(lè)豪華綠鉆禮包組成的限量“Q音四重卡”，還有官方歌單、主題播放器皮膚等聯(lián)名內(nèi)容，構(gòu)建“咖啡+音樂(lè)”的生活新場(chǎng)景，也帶來(lái)線(xiàn)上、線(xiàn)下生活的沉浸式體驗(yàn)。

對(duì)于年輕的消費(fèi)者而言，咖啡不僅僅是一種飲品，更是一種生活方式的表達(dá)，也是一種社交場(chǎng)景的需要。Tims咖啡不斷在“場(chǎng)景”發(fā)力，做深做透，將場(chǎng)景與人群進(jìn)行強(qiáng)連接。對(duì)于Tims咖啡而言，不僅僅是售賣(mài)一杯咖啡，而是融入年輕人的生活圖景之中，離他們?cè)絹?lái)越近，為他們的生活方式“代言”，或許，這才是Tims咖啡一直努力的方向。

刷屏新潮傳媒，Tims咖啡將觸角伸向社區(qū)

當(dāng)線(xiàn)下某一片區(qū)域聚合了一大波消費(fèi)者，它就會(huì)對(duì)品牌產(chǎn)生足夠大的吸引力。這個(gè)片區(qū)在哪里？社區(qū)無(wú)疑是最具代表性的，它就是一個(gè)全域覆蓋的大場(chǎng)景。換句話(huà)說(shuō)，一個(gè)社區(qū)就是一個(gè)市場(chǎng)。

如何幫助品牌有效滲透社區(qū)場(chǎng)景，實(shí)現(xiàn)廣告的精準(zhǔn)投放？知名營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家肖明超在《讓營(yíng)銷(xiāo)回到基本面》中提到，投放廣告的核心在于能否融入消費(fèi)者生活軌跡的關(guān)鍵場(chǎng)景。而這正是社區(qū)梯媒無(wú)可取替的優(yōu)勢(shì)。Tims咖啡顯見(jiàn)這一趨勢(shì)，攜手新潮傳媒發(fā)力線(xiàn)下，在“封閉、低擾”的環(huán)境里，讓“元?dú)庠绮筒恢貥印钡钠放菩畔⑴c目標(biāo)受眾達(dá)成深度溝通，輸出咖啡+美食的健康早餐產(chǎn)品，在離家最后十米的電梯里，引爆品牌勢(shì)能。

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