抖音開(kāi)了超市，代表著什么？

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春節(jié)后開(kāi)工第一天，抖音悄悄的上線了抖音超市，其實(shí)也不算上線，據(jù)抖音上的“抖音超市”賬號(hào)介紹，抖音超市早在2022年8月10日就已經(jīng)上線了，而且春節(jié)期間，抖音超市還打出了“春節(jié)不打烊”的口號(hào)，看來(lái)，抖音超市已經(jīng)默默運(yùn)營(yíng)了半年左右。

如今之所以被說(shuō)成上線，大概是因?yàn)橹安](méi)有報(bào)道過(guò)。

據(jù)悉，抖音超市的運(yùn)營(yíng)公司是上海歆澎信息科技有限公司，是抖音集團(tuán)（香港）有限公司的二級(jí)公司，擁有食品經(jīng)營(yíng)許可證、酒類商品零售許可證，甚至還有醫(yī)療器械相關(guān)資質(zhì)和鹽業(yè)專營(yíng)合作資質(zhì)，抖音做超市的準(zhǔn)備工作還挺充分。

抖音超市打出的口號(hào)是：官方直發(fā)，正品保障。

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這意味著抖音超市是抖音的自營(yíng)業(yè)務(wù)，是讓商家的商品入了自己的倉(cāng)庫(kù)，自己負(fù)責(zé)庫(kù)存管理和售后，不過(guò)有些商品是當(dāng)日下單，16:00后發(fā)貨，有些商品是48小時(shí)內(nèi)發(fā)貨，看來(lái)與商家的合作方式并不唯一。

只是，現(xiàn)在抖音超市的商品SKU還少了一點(diǎn)，比如酸奶只有兩三個(gè)品牌五六款商品，手機(jī)品牌更是只有蘋果。

擴(kuò)品類這事，說(shuō)快也快，但說(shuō)慢也挺慢的，當(dāng)年京東做超市，發(fā)力很猛，一兩年就做到了線上最大超市，不過(guò)那是因?yàn)橛?號(hào)店、沃爾瑪以及京東本身的倉(cāng)儲(chǔ)物流為基礎(chǔ)，超市商品又是標(biāo)品，擴(kuò)起來(lái)很快。

抖音電商一直是開(kāi)放平臺(tái)，并未涉足自營(yíng)，同樣是開(kāi)放平臺(tái)的阿里做天貓超市，發(fā)力也不算晚，流量也不能說(shuō)不大，集團(tuán)也足夠支持，但天貓超市的發(fā)展并不順?biāo)臁?/p>

自營(yíng)與開(kāi)放平臺(tái)的玩法，截然不同，需要不同素質(zhì)的人才，開(kāi)放平臺(tái)要求的是建設(shè)生態(tài)，商家越多越好；自營(yíng)要求的是成本效率，商家越精越好；開(kāi)放平臺(tái)要求服務(wù)所有用戶，定位萬(wàn)能平臺(tái)；自營(yíng)要求定位垂直，服務(wù)特定用戶。

所以，抖音超市要做自營(yíng)，需要充分試錯(cuò)充分磨合，不可能像互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品一樣，做個(gè)半年，數(shù)據(jù)不好就放棄，直營(yíng)起碼要做三年才能客觀的決定去留，何況，與京東超市天貓超市相比，要不要有差異化，如何差異化，這都要不斷嘗試，這決定著商家拿著多少誠(chéng)意來(lái)合作。

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不過(guò)，抖音電商能去做直營(yíng)，這代表著抖音對(duì)電商的投入決心是很大的，同樣是春節(jié)后開(kāi)工第一天，騰訊薈聚也發(fā)布了一個(gè)調(diào)整，將在2月1日下架所有商品，轉(zhuǎn)型為一個(gè)小程序店鋪導(dǎo)購(gòu)平臺(tái)，不再碰交易。

說(shuō)來(lái)讓人唏噓，騰訊薈聚成立時(shí)間是2020年12月，比抖音電商獨(dú)立運(yùn)營(yíng)晚了幾個(gè)月而已，但抖音電商已經(jīng)是1.5萬(wàn)億的體量，薈聚卻不再碰交易了。

所以，巨頭孵化新業(yè)務(wù)，不只是時(shí)間的問(wèn)題，更關(guān)鍵的是決心和身段。

騰訊想自己不下場(chǎng)做好電商，抖音是千方百計(jì)做電商，甚至不惜自己做超市涉足直營(yíng)，都知道直營(yíng)是越做越重，甚至是要虧很多年，現(xiàn)在不太流行把話說(shuō)大了，但這的確是戰(zhàn)略性舉動(dòng)。原因是：

其一，超市是剛需高頻業(yè)務(wù)，能大幅度的提高消費(fèi)者的黏性，任何一個(gè)平臺(tái)，如果沒(méi)有商超業(yè)務(wù)，過(guò)去兩年都在走下坡路，比如當(dāng)當(dāng)、唯品會(huì)等。

再對(duì)比線下商場(chǎng)，大型商場(chǎng)往往會(huì)有一個(gè)超市業(yè)態(tài)，沒(méi)有大型的，也會(huì)引入一個(gè)小型的，這是商場(chǎng)客流的基礎(chǔ)保證，有些超高端的奢侈品商場(chǎng)除外。

其二，過(guò)去幾年，食品快消品是網(wǎng)絡(luò)零售領(lǐng)域增長(zhǎng)最快的大類目，在零售業(yè)普遍下滑的情況下，食品增長(zhǎng)率高達(dá)17%。食品是超市的核心品類，疫情后，保健品也將是高速增長(zhǎng)的品類，而保健品也是超市的核心品類之一?？梢?jiàn)超市的地位，在未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)中有多重要。

其三，很多人都說(shuō)，商業(yè)化會(huì)傷害到內(nèi)容，其實(shí)，如果靠?jī)?nèi)容自身帶來(lái)增量新用戶遇到了瓶頸，對(duì)于內(nèi)容平臺(tái)來(lái)說(shuō)，發(fā)展一些剛需的商業(yè)化，比如超市，比如小時(shí)購(gòu)，反而能優(yōu)化用戶結(jié)構(gòu)，帶來(lái)新增長(zhǎng)。

其四，現(xiàn)在，整個(gè)國(guó)內(nèi)的超市業(yè)態(tài)，正處在重組期，家樂(lè)福儲(chǔ)值卡不能用、永輝不斷虧損、步步高資金流緊張等等，諸多線下超市處在調(diào)整期；沃爾瑪、盒馬、七鮮等做得好的超市在快步發(fā)展即時(shí)零售；京東天貓的超市業(yè)務(wù)也在跑馬圈地，美團(tuán)電商則把美團(tuán)優(yōu)選發(fā)展成次日達(dá)。

抖音這時(shí)候進(jìn)入超市業(yè)務(wù)，外部機(jī)會(huì)還有，就看內(nèi)部如何協(xié)調(diào)。

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打開(kāi)抖音超市頁(yè)面，調(diào)皮電商發(fā)現(xiàn)一個(gè)有趣的現(xiàn)象，點(diǎn)進(jìn)去任何一個(gè)抖音超市的商品，在上面的搜索框都會(huì)出現(xiàn)相應(yīng)的搜索詞，點(diǎn)擊搜索詞，又會(huì)搜出來(lái)很多相關(guān)的商品，也就是說(shuō)，不用消費(fèi)者自己打字，只需要不斷點(diǎn)擊，就能完成商品搜索，我們?cè)诰〇|和淘寶上，暫未發(fā)現(xiàn)這種功能。

搜出來(lái)的商品，有的是品牌直營(yíng)店，有的是第三方店鋪——包括京東超市，有的是正在直播解說(shuō)這一款商品。

這個(gè)玩法還挺有趣，適合懶惰的或者不會(huì)打字的消費(fèi)者做商品對(duì)比或者深入了解商品特點(diǎn)，這會(huì)更加有利于消費(fèi)者的流暢體驗(yàn)，理論上會(huì)更加有利于轉(zhuǎn)化，只不過(guò)我還沒(méi)有數(shù)據(jù)支撐。

但是有個(gè)小問(wèn)題，也就是說(shuō)在抖音平臺(tái)上，除了有品牌旗艦店，還有達(dá)人帶貨、經(jīng)銷商商城、京東超市，現(xiàn)在還有抖音超市，都在賣同一個(gè)商品，他們既有競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，也讓市場(chǎng)變得更活躍。

以蒙牛牛奶為例，品牌店、京東超市和抖音超市三個(gè)店鋪銷售的雖然都是純牛奶，但是規(guī)格不一樣，有的是一盒200毫升，有的是250毫升；有的是一箱12盒，有的是一箱16盒，有的是一箱24盒；有的標(biāo)注的是一箱價(jià)格，有的標(biāo)注的是兩箱一起賣的價(jià)格。

商業(yè)上有個(gè)理論，如果你能把一只雞分出200個(gè)SKU，那你一定比只會(huì)賣一只整雞的人生意更好，很多人打破腦袋也想不出，一只雞怎么能分出200個(gè)SKU？

但有的人能做到，就意味著他更會(huì)做生意。

很多人以為品牌商如此細(xì)分SKU，是不想讓渠道打架，其實(shí)，是能幫助渠道滲透市場(chǎng)。

只不過(guò)，抖音電商內(nèi)部如何協(xié)調(diào)抖音超市的定位，就看他們?nèi)绾文ズ狭恕?/p>

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整體來(lái)說(shuō)，抖音超市的出現(xiàn)，還是讓電商圈眼前一亮，畢竟又一個(gè)巨頭進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)商超，也帶來(lái)了一些新鮮玩法，做超市的，下一步是一定要進(jìn)入小時(shí)購(gòu)的，京東阿里美團(tuán)，都是如此，估計(jì)抖音也很難例外。

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