不止賣(mài)冰淇淋！“不務(wù)正業(yè)”的茅臺(tái)又推新產(chǎn)品，價(jià)格很良心？

國(guó)內(nèi)的咖啡市場(chǎng)是越來(lái)越熱鬧了。這一邊，瑞幸、星巴克、庫(kù)迪咖啡等連鎖品牌忙著開(kāi)店擴(kuò)張、迭代爆款，那一邊新玩家還源源不斷涌進(jìn)來(lái)。但恐怕沒(méi)有多少人能想到，最新一個(gè)闖進(jìn)來(lái)的玩家竟是茅臺(tái)。

近日，廣州的茅臺(tái)冰淇淋旗艦店悄悄上線了咖啡類產(chǎn)品，包括經(jīng)典的美式、拿鐵和dirty等。針對(duì)此事，茅臺(tái)方面的回應(yīng)也十分曖昧，一邊稱賣(mài)咖啡是“非官方行為”，另一邊又沒(méi)有否認(rèn)門(mén)店開(kāi)始銷(xiāo)售咖啡這個(gè)事實(shí)。

目前上線咖啡產(chǎn)品的茅臺(tái)冰淇淋門(mén)店并不多，主要集中在廣州地區(qū)。但經(jīng)過(guò)前期試點(diǎn)后，后續(xù)不排除有更多門(mén)店加入。在外界看來(lái)，增加咖啡產(chǎn)品或許是因?yàn)槊┡_(tái)從跨界賣(mài)冰淇淋中嘗到了甜頭。從冰淇淋到咖啡，茅臺(tái)在消費(fèi)行業(yè)真的玩得越來(lái)越花了。

從定價(jià)來(lái)看，茅臺(tái)咖啡和茅臺(tái)冰淇淋一樣走中高端路線，但整體價(jià)格比后者良心一些。

小程序餐單顯示，搭配53%VOL的經(jīng)典美式咖啡售價(jià)為28元，拿鐵類產(chǎn)品售價(jià)主要在38-40元區(qū)間，基本上向星巴克看齊，比瑞幸、庫(kù)迪咖啡等品牌高出一檔。此外，消費(fèi)者還可以花12元另加一份飛天茅臺(tái)。

對(duì)比之下，去年上線的首批茅臺(tái)冰淇淋共有經(jīng)典原味、香草味和青梅煮酒味三種口味，分量大致為75-78克，其中前兩種口味售價(jià)為66元，青梅煮酒味稍低不過(guò)也要59元一杯。和茅臺(tái)相比，自詡“雪糕界愛(ài)馬仕”的哈根達(dá)斯均價(jià)不過(guò)40元左右，背上“雪糕刺客”罵名的鐘薛高除了售價(jià)高達(dá)66元的厄瓜多爾粉鉆等少數(shù)單品，均價(jià)也不過(guò)20元左右。

但和哈根達(dá)斯、鐘薛高相比，茅臺(tái)冰淇淋的風(fēng)評(píng)反倒更好一些。究其原因，不少嘗鮮的年輕消費(fèi)者都會(huì)為茅臺(tái)的品牌效應(yīng)買(mǎi)單。反正動(dòng)輒數(shù)萬(wàn)的茅臺(tái)酒買(mǎi)不起也不容易買(mǎi)到，茅臺(tái)冰淇淋是他們可以接受的平替。

不過(guò)茅臺(tái)冰淇淋的成功經(jīng)歷能否復(fù)制到茅臺(tái)咖啡身上，還存在許多疑問(wèn)。

一方面，國(guó)內(nèi)咖啡市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更為激烈，高端市場(chǎng)星巴克一家獨(dú)大，下沉市場(chǎng)庫(kù)迪、幸運(yùn)咖打得火熱，重生的瑞幸大有兩邊通吃的架勢(shì)。另一方面，咖啡行業(yè)背后的供應(yīng)鏈管理更加復(fù)雜，光是尋找穩(wěn)定的咖啡豆貨源就要費(fèi)一番苦功。

茅臺(tái)賣(mài)咖啡究竟是玩票還是有意做大做強(qiáng)，還需時(shí)間觀察?？梢钥隙ǖ氖?，如果答案是后者，茅臺(tái)將面臨十分嚴(yán)峻的考驗(yàn)。

生成海報(bào)

免責(zé)聲明：此文內(nèi)容為第三方自媒體作者發(fā)布的觀察或評(píng)論性文章，所有文字和圖片版權(quán)歸作者所有，且僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，與極客網(wǎng)無(wú)關(guān)。文章僅供讀者參考，并請(qǐng)自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。投訴郵箱：editor@fromgeek.com。

免責(zé)聲明：本網(wǎng)站內(nèi)容主要來(lái)自原創(chuàng)、合作伙伴供稿和第三方自媒體作者投稿，凡在本網(wǎng)站出現(xiàn)的信息，均僅供參考。本網(wǎng)站將盡力確保所提供信息的準(zhǔn)確性及可靠性，但不保證有關(guān)資料的準(zhǔn)確性及可靠性，讀者在使用前請(qǐng)進(jìn)一步核實(shí)，并對(duì)任何自主決定的行為負(fù)責(zé)。本網(wǎng)站對(duì)有關(guān)資料所引致的錯(cuò)誤、不確或遺漏，概不負(fù)任何法律責(zé)任。任何單位或個(gè)人認(rèn)為本網(wǎng)站中的網(wǎng)頁(yè)或鏈接內(nèi)容可能涉嫌侵犯其知識(shí)產(chǎn)權(quán)或存在不實(shí)內(nèi)容時(shí)，應(yīng)及時(shí)向本網(wǎng)站提出書(shū)面權(quán)利通知或不實(shí)情況說(shuō)明，并提供身份證明、權(quán)屬證明及詳細(xì)侵權(quán)或不實(shí)情況證明。本網(wǎng)站在收到上述法律文件后，將會(huì)依法盡快聯(lián)系相關(guān)文章源頭核實(shí)，溝通刪除相關(guān)內(nèi)容或斷開(kāi)相關(guān)鏈接。