最近兩年，會員制超市在國內遍地開花，幾乎所有頭部品牌都想來分一杯羹。不過這當中勢頭最猛、最受消費者認可的，還是山姆和盒馬兩個頭部玩家。最近，這兩大巨頭就因為一盒榴蓮千層蛋糕較上勁了，一場轟轟烈烈的價格戰(zhàn)正在拉開帷幕。
7月31日，盒馬在上海和北京率先推出了“移山價”，對水果、肉禽蛋奶、水產和乳品烘焙等品類商品進行大降價。其中最受關注的，是爆款烘焙產品榴蓮千層。公開信息顯示，圍繞這款商品盒馬和山姆都進行了多輪降價，降幅一度超過30%，更是一度出現(xiàn)供不應求的狀況。
如今，盒馬趁勢追擊，正準備向更多地區(qū)推廣“移山價”。最新消息顯示，盒馬已決定在另外13座城市上線“移山價”，將活動覆蓋范圍增加到15城。在榴蓮千層大戰(zhàn)之后，山姆暫時沒有進一步行動。但可以預見的是，兩大巨頭日后的競爭肯定會不斷加劇。
對于“移山價”這個概念，盒馬否認和競爭對手有關，但言辭中又處處離不開山姆這個老冤家。
根據盒馬的說法，“移山價”是指用愚公移山的精神縮短與世界領先的零售企業(yè)間的差距，為消費者呈現(xiàn)好價好物、為零售市場增添活力。網友和媒體都認為，盒馬要移走的這座山就是山姆。而從盒馬對“移山價”的解釋中也不難猜測，其對標的世界領先零售企業(yè)，肯定少不了山姆及其母公司沃爾瑪的名字。
事實上，這一系列調整和價格戰(zhàn)背后，都直指國內越來越激烈的會員制超市之爭。入華20年，山姆最近兩年以前所未有的速度加緊開店，Costco也強勢加入戰(zhàn)局，家樂福、麥德龍、永輝等中外品牌緊隨其后，這條不算寬敞的賽道變得空前狹窄。
供應鏈和價格是山姆的優(yōu)勢，也是盒馬最需要追趕的目標。“移山價”或許只是一個開始，之后雙方肯定會繼續(xù)出招。
客觀地說，盒馬的供應鏈管理水平和會員服務質量或許還比不上山姆，但和其他競爭對手比絕對不落下風。山姆內部也將盒馬視為“唯一可能的對手”，雙方都很清楚彼此的實力。展望未來，繼續(xù)鞏固供應鏈、強化商品力，是雙方最重要的任務。
盒馬過去幾年一直在大力投資建設中央廚房和加工中心，山姆對供應商的控制力度也在加強，并繼續(xù)拉大和對手的差距。會員制超市之爭不會很快分出勝負，但隨著時間推移，頭部平臺的優(yōu)勢只會有增無減——盒馬和山姆的決戰(zhàn)時刻，終將到來。
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