近日，F(xiàn)BIF2020食品飲料創(chuàng)新論壇在杭州召開。本屆FBIF食品飲料創(chuàng)新論壇以“科技·顛覆”為主題，聚焦食品行業(yè)的創(chuàng)新趨勢。大會共包含全體大會及5個分論壇，呈現(xiàn)近90場演講與互動及4大賽事頒獎禮，同期9700平方米的Food Show展區(qū)將展示8大主題活動及200+展商，帶來沉浸式觀展體驗。健合集團旗下法國有機兒童食品品牌GOOD GOUT咕咕好味應(yīng)邀參會，首度亮相FBIF，與來自全球700余家企業(yè)共話最前沿的兒童零食市場格局，還用敏銳的品牌洞察力和獨特的視角，與5500多位業(yè)內(nèi)人士探討“新崛起”的有機兒童零食品類以及行業(yè)趨勢。
GOODGOUT首度亮相FBIF 有機兒童零食前景引熱議
作為全球領(lǐng)先的有機兒童零食品牌，GOOD GOUT首次亮相FBIF便引起了眾多與會人員的關(guān)注。2019年，GOOD GOUT搶灘登陸中國市場，立即將健康兒童零食這一新品類拉入主流視野，打破國內(nèi)鮮少有專為3歲以上兒童打造的健康食品品牌格局，由此，更多品牌開始日益重視健康兒童零食市場。健合集團嬰幼兒食品事業(yè)部亞洲區(qū)總經(jīng)理顏璐受邀發(fā)表主題演講。以“零食新賽道 —— ‘有機’領(lǐng)航，兒童零食創(chuàng)新者”為主題，提出了GOOD GOUT的“有機進化論”。其表示：“隨著全球品質(zhì)消費時代的到來，以及兒童零食市場‘高端化’和‘細分化’的必然趨勢，兒童有機零食將滿足消費者更多需求，贏得未來。” 顏璐為現(xiàn)場嘉賓分享了當(dāng)前健康兒童零食市場的前景，指出兒童零食市場容量超過千億，市場轉(zhuǎn)變成當(dāng)之無愧的藍海，由此也吸引了眾多零食品牌入局兒童零食品類。
健合集團嬰幼兒食品事業(yè)部亞洲區(qū)總經(jīng)理顏璐
GOODGOUT領(lǐng)先提出兒童零食選擇新標準 兒童膳食模式進入高階“食“代
中國兒童零食整體市場發(fā)展?jié)摿薮?，但與發(fā)達國家相比，我國兒童零食行業(yè)發(fā)展還存在標準不完善、大眾認知度低等問題，很長一段時間，零食被歸入“不健康食品”。而隨著食品消費升級，健康零食品類的出現(xiàn)，以及眾多兒童零食品牌積極的認知教育，使大眾改變了對零食的錯誤認知，家長的育兒理念正逐步從“基礎(chǔ)時代”趨向“高階時代”。GOOD GOUT于2010年在法國成立，創(chuàng)立10年來專注兒童零食領(lǐng)域，致力于為業(yè)界樹立品質(zhì)標桿。旗下兒童零食產(chǎn)品的食材100%源自全球有機農(nóng)場，通過接近手工制作的簡單配方，使用最簡短的配料表，為兒童提供天然健康的有機零食。由此，GOOD GOUT獲得了法國國家有機認證、歐盟有機認證的雙重有機認證，以及16項歐洲有機食品行業(yè)及主流媒體大獎。
在“有機”、“無添加”的基礎(chǔ)上，GOOD GOUT同樣關(guān)注膳食平衡。今年5月，GOOD GOUT聯(lián)合中國關(guān)心下一代工作委員會兒童發(fā)展研究中心、媽媽網(wǎng)發(fā)布了《2020中國兒童健康膳食藍皮書》(以下稱《藍皮書》)，提出了EASY MODEL(四維膳食模型)以及高階食代兒童零食選擇新標準。EASY MODEL結(jié)合兒童與膳食的情感需求(Emotion)、膳食行為習(xí)慣(Action)、膳食與運動需求(Sport)、膳食營養(yǎng)與美味(Yummy)，多層次演繹膳食層面的“需求理論”。而通過“高階食代兒童零食選擇新標準”，GOOD GOUT提出有機零食應(yīng)保留食物原初味道、配料簡單、富含功能性營養(yǎng)元素，并在此基礎(chǔ)上進行包裝創(chuàng)新，為兒童零食行業(yè)提出前瞻性指導(dǎo)方向。
可以看到，GOOD GOUT通過膳食模型的觀念教育，一方面能幫助樹立兒童健康膳食意識，培養(yǎng)全國兒童良好的飲食習(xí)慣，另一方面，還將助力兒童零食行業(yè)標準提高，不斷完善兒童有機零食市場，帶領(lǐng)行業(yè)關(guān)注兒童健康成長。
有機兒童食品賽道爆發(fā) GOOD GOUT多重優(yōu)勢領(lǐng)航兒童零食市場
數(shù)據(jù)顯示，中國兒童零食市場需求巨大，3-12歲兒童人口數(shù)超過1.5億，從2018年到2023年，兒童零食市場將以10%到15%的復(fù)合年增長率穩(wěn)定增長。隨著中國人生活水平的提升、高階“食”代的到來，家長對兒童健康日益關(guān)注，GOOD GOUT等眾多食品品牌更紛紛加速品類建設(shè)，推出兒童零食類別，兒童零食市場格局“爆發(fā)式”加速增長。而在食品安全金字塔最頂層的“有機食品”更受到了行業(yè)與消費者的關(guān)注?！?020年線上兒童零食行業(yè)趨勢洞察》指出，健康品質(zhì)是消費者的首要關(guān)注點，包括成分、材料、工藝及口味等方面。而《藍皮書》同樣顯示，“有機”、“無添加”等成為媽媽們選擇零食最首要看重的因素。兒童零食這個估值達千億的大市場，可供家長選擇的零食品類還不夠豐富，而如何推陳出新，兼顧營養(yǎng)、口味和趣味，是當(dāng)下品牌提高競爭力的關(guān)鍵。GOOD GOUT旗下的“有機兒童零食”成為了兒童零食賽道角逐競爭的有力“加速器”。
作為最早布局中國市場，專注于有機兒童健康零食的品牌，GOOD GOUT通過不斷升級技術(shù)、迭代產(chǎn)品，希望通過“專為兒童設(shè)計”的健康美味零食，率先突圍中國有機兒童零食市場。自GOOD GOUT在中國上市以來，就把源自法國的有機堅果棒、有機米餅、有機餅干、有機谷物脆等容納堅果、水果、谷物等多種有益于兒童健康的零食產(chǎn)品介紹給中國兒童，備受眾多中國媽媽的歡迎。GOOD GOUT于4月與“天貓美食大牌日”IP強強聯(lián)合，5月再度聯(lián)手天貓，發(fā)起“兒童零食品類日”活動，產(chǎn)品與品牌口碑獲得一致好評，實現(xiàn)百倍增長。另外，GOOD GOUT也在4月份與京東母嬰攜手發(fā)起“京東有機超級品類日“，同樣取得了銷量顯著增長，為成為兒童零食領(lǐng)導(dǎo)品牌打下夯實的基礎(chǔ)。
針對品牌未來在中國的發(fā)展，顏璐在采訪中表示：“一方面我們會持續(xù)推動行業(yè)及消費者端的品類教育，提升有機兒童零食的行業(yè)影響力和消費者認知，這是一個長期建設(shè)的過程。另一方面，我們會進行線上線下多元化的布局，主力在電商渠道，同時線下聚焦一二線城市的高端超市，接下來還將借助健合集團強大的母嬰渠道分銷網(wǎng)絡(luò)，逐步覆蓋高端母嬰客戶。同時，產(chǎn)品方面，我們有一系列新產(chǎn)品正在研發(fā)中，第三季度開始會陸續(xù)上市，從而有更豐富的產(chǎn)品線滿足更多兒童零食的消費場景和需求。”
此外，GOOD GOUT依托健合集團的全球品牌協(xié)同優(yōu)勢，實現(xiàn)了品牌在中國的快速增長。一方面，產(chǎn)品力是GOOD GOUT的天然優(yōu)勢，作為有機兒童零食品牌，其位于食品安全金字塔最頂端，天然健康。同時，依托于健合集團在全世界完善的供應(yīng)鏈優(yōu)勢，具有全球范圍內(nèi)集研發(fā)、原材料供應(yīng)、生產(chǎn)、物流運輸?shù)戒N售的全鏈路優(yōu)勢。另一方面，GOOD GOUT還能借助健合集團在中國的品牌協(xié)同效應(yīng)，進行市場快速導(dǎo)入。健合集團旗下眾多知名品牌深耕中國市場多年，依托集團在中國強大的渠道布局和成熟的銷售團隊，GOOD GOUT可以更快的去了解、適應(yīng)中國市場，實現(xiàn)快速增長。
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