近幾年，酒柜作為新興家電品類開始進入更多高端家庭。與之相對應(yīng)的，是越來越多品牌開始推出酒柜產(chǎn)品。但品牌越多，用戶的選擇難度就越大。哪款酒柜更專業(yè)?專業(yè)的標準是什么?都還沒有標準答案。不過，近期國際權(quán)威檢測機構(gòu)德國VDE給了用戶們一個參考標準。
德國時間8月24日，卡薩帝酒柜獲得德國檢測機構(gòu)VDE認證證書。證書顯示，通過對卡薩帝酒柜恒溫、恒濕等儲藏效果檢測，其恒溫測試達到±0.3℃的范圍，恒定濕度保持在50%-70%，達到同行業(yè)領(lǐng)先儲酒標準，這也是目前國內(nèi)酒柜行業(yè)唯一得到VDE認證的品牌。
可能很多人對這一權(quán)威標準還沒有直觀的概念，那我們就先來具體解釋一下。很多儲酒人士應(yīng)該都知道，溫度過高及波動會加速葡萄酒熟化，還會導致軟木塞的密封性降低，引起酒液滲流。因此，涼爽恒溫的儲存環(huán)境對葡萄酒的陳年尤為重要。目前市場上的酒柜產(chǎn)品溫差普遍只能控制在2℃—5℃，而此次VDE認證的卡薩帝四季恒溫科技，可以將柜內(nèi)溫差控制在0.3℃，更能滿足高端葡萄酒愛好者的儲酒需求。
再來聊聊濕度標準。70%的濕度環(huán)境是公認的葡萄酒理想的儲存環(huán)境。濕度過低，會使軟木塞失去彈性，導致氧氣進入瓶中和葡萄酒接觸，加速葡萄酒的氧化和老化過程。濕度太高容易使軟木塞滋生真菌，甚至最終可能影響酒質(zhì)。而且濕度高也一定會破壞酒標，影響葡萄酒的外觀。由此可見，卡薩帝酒柜50%-70%的恒濕標準對葡萄酒的儲存更為友好。
其實了解卡薩帝酒柜的朋友應(yīng)該知道，她的創(chuàng)新還遠不止于此。除了領(lǐng)先行業(yè)的恒溫恒濕科技，卡薩帝酒柜目前還在嘗試擺脫傳統(tǒng)的做家電單品的思維，依托物聯(lián)網(wǎng)科技，為用戶打造更專業(yè)、更舒適的智慧儲酒場景解決方案。
在卡薩帝智慧儲酒場景中，酒柜作為核心網(wǎng)器，為用戶提供的是集在線購買、線上鑒酒、專業(yè)儲存、遠程控制、智能提醒等于一體的全流程儲酒體驗。通過接入食聯(lián)生態(tài)，用戶可以通過酒柜APP在線購酒鑒酒，酒存儲在酒柜中后，還可通過手機遠程調(diào)節(jié)酒柜內(nèi)溫度、濕度，設(shè)置飲用日期提醒，推薦搭配食譜，確保用戶最佳品酒體驗。
卡薩帝的這一系列創(chuàng)新也收獲了市場認可。中怡康發(fā)布的34周數(shù)據(jù)顯示，卡薩帝酒柜在單價最高的情況下，整體份額達95%，年累份額達84%。
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