眼下，更多家庭廚房都從傳統(tǒng)的2頭灶升級(jí)為3頭灶。但面對(duì)3頭灶，傳統(tǒng)的油煙機(jī)攏煙效果已經(jīng)無(wú)法勝任，究竟什么樣的油煙機(jī)才夠用呢?
3月23日，2021中國(guó)家電及消費(fèi)電子博覽會(huì)(2021AWE)正式舉辦?，F(xiàn)場(chǎng)，卡薩帝發(fā)布了理想家廚電套系。其中，卡薩帝大宅油煙機(jī)專(zhuān)為開(kāi)放式廚房和大宅廚房研發(fā)，可實(shí)現(xiàn)接近“0逃逸”的排煙效果。那它是如何實(shí)現(xiàn)的?
怎么提升排煙效果?“精準(zhǔn)排煙+增大面積”雙管齊下
用戶選擇油煙機(jī)時(shí)，最常聽(tīng)到的就是排風(fēng)量，市售油煙機(jī)中，排風(fēng)量主要集中在10m³/min到21m³/min之間。實(shí)際家庭環(huán)境中，煙道狹窄、排煙路徑不暢、風(fēng)壓過(guò)小或過(guò)大等因素都會(huì)影響實(shí)際排煙效果，達(dá)不到標(biāo)識(shí)值。因此，如何提升排煙效果，就成了油煙機(jī)的研發(fā)方向。
針對(duì)排煙需求，行業(yè)高端品牌可謂各有“妙招”。有的煙機(jī)品牌通過(guò)智能算法，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)排煙，但是只排煙而油煙吸不凈，也會(huì)存在油煙逃逸;有的則在機(jī)身上增加金屬側(cè)翼，以增大攏煙面積，達(dá)到大吸力效果，但吸得干凈煙排不出去也會(huì)污染廚房環(huán)境。然而本次發(fā)布的卡薩帝大宅油煙機(jī)，兩者兼顧，能實(shí)現(xiàn)更好的攏煙、排煙效果，達(dá)到健康廚房烹飪的目的。
據(jù)了解，卡薩帝大宅油煙機(jī)針對(duì)大平層等“大宅”廚房面積大、空間高、多為3頭灶的特點(diǎn)，特別設(shè)計(jì)了1米潛吸大平臺(tái)，比普通煙機(jī)多10cm，實(shí)現(xiàn)更大攏煙面積，吸得凈。在硬件方面，卡薩帝大宅油煙機(jī)首創(chuàng)油煙自管理技術(shù)，在智能感知煙道壓力基礎(chǔ)上再升級(jí)，根據(jù)用戶烹飪方式自動(dòng)調(diào)節(jié)風(fēng)量大小，解決了“排煙”、“攏煙”兩大難題，實(shí)現(xiàn)油煙逃逸率接近于0。
智慧煙機(jī)還能怎么發(fā)展?卡薩帝：融入廚房場(chǎng)景 不止于煙灶聯(lián)動(dòng)
目前，包括煙灶在內(nèi)的廚電智能化趨勢(shì)日漸明顯。據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2020年1-10月智能廚電較去年增長(zhǎng)9.1%，蘇寧大數(shù)據(jù)中，2020年智能廚電占比提升了11%。在油煙機(jī)上，最常見(jiàn)的智能體驗(yàn)就是煙灶聯(lián)動(dòng)，如上文中以卡薩帝大宅油煙機(jī)為代表的的不少高端品牌產(chǎn)品，都具備這一點(diǎn)功能。
不同的是，行業(yè)中大部分煙機(jī)品牌專(zhuān)注煙灶多年，而卡薩帝則有更多場(chǎng)景經(jīng)驗(yàn)。以往炒菜時(shí)，用戶要一邊調(diào)火力一邊調(diào)吸力，時(shí)常手忙腳亂。而在卡薩帝智慧廚房場(chǎng)景，煙機(jī)會(huì)根據(jù)烹飪方式所產(chǎn)生的油煙量自行調(diào)整吸力，實(shí)現(xiàn)自定義。
在卡薩帝高端廚房中，廚電不再是只滿足烹飪需求的硬件，而是承擔(dān)起“大腦”的職能，通過(guò)創(chuàng)新場(chǎng)景、創(chuàng)新生態(tài)模式，為用戶提供“吃、買(mǎi)、存、做、洗”全流程的解決方案，保障家人吃得健康、買(mǎi)得安心、存得放心、做得省心。以北京烤鴨為例，用戶從智家APP下單后，冷凍烤鴨鴨胚即可到家，無(wú)需解凍直接放進(jìn)烤箱一鍵完成烤制。
作為唯一進(jìn)入歐睿全球第一陣營(yíng)的中國(guó)廚電品牌，卡薩帝一直在科技和體驗(yàn)上不斷刷新著高端廚房的用戶認(rèn)知。以卡薩帝大宅油煙機(jī)為代表的理想家廚電套系，也在用智慧場(chǎng)景刷新著行業(yè)對(duì)高端廚房的定義。
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