很多崗位由于其特殊性質(zhì),需要“三班倒”,但這種長期不規(guī)律的生活狀態(tài),會導(dǎo)致人體內(nèi)分泌的紊亂,而免疫細(xì)胞的活動是由內(nèi)分泌系統(tǒng)誘導(dǎo)的,也就是說,“三班倒”的人群,很容易出現(xiàn)免疫力下降的問題。想要改善免疫力,可以從補(bǔ)充蛋白質(zhì)入手,必要之時也可以看看蛋白粉有什么功效。
免疫力與蛋白質(zhì)有什么關(guān)系?
人體的營養(yǎng)狀況是免疫系統(tǒng)發(fā)揮對外界病原抵抗力的基礎(chǔ),其中與免疫力有密切聯(lián)系的營養(yǎng)素就是蛋白質(zhì)。人類的生命需要蛋白質(zhì)來“表達(dá)和呈現(xiàn)”,這主要體現(xiàn)在:構(gòu)建生物體細(xì)胞、組織和器官的重要成分是蛋白質(zhì);各種生命活動、新陳代謝也需要蛋白質(zhì)參與。當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)不足時,免疫細(xì)胞和免疫因子的合成過程受阻,于是數(shù)量下降,進(jìn)而便導(dǎo)致了免疫力的下降。
“三班倒”的工作人群,對蛋白質(zhì)的消耗量較大,尤其是夜班的時候,在本該休息的時間還在工作,就會大量消耗體內(nèi)的能量,而蛋白質(zhì)正是人體三大能量來源之一,深夜上班,特別需要注重蛋白質(zhì)的補(bǔ)充,從而為人體提供能量,維持免疫力的正常。
如何補(bǔ)充蛋白質(zhì)?
人體合成蛋白質(zhì),不但需要氨基酸數(shù)量足夠,還需要必需氨基酸種類齊全及相互比例適宜,以滿足合成不同蛋白質(zhì)的需要。所以,如果一種食物,必需氨基酸種類齊全,且其比例與合成人體蛋白質(zhì)的需要接近,那這種食物的蛋白質(zhì)質(zhì)量就比較高,可以稱之為“優(yōu)質(zhì)蛋白”。與植物性食物比較,動物性食物必需氨基酸的種類及比例更接近人體,因此蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值也更高。
因此,對于“三班倒”的人群來說,補(bǔ)充蛋白質(zhì)要注意選擇優(yōu)質(zhì)蛋白。而前面也提到,優(yōu)質(zhì)蛋白主要在動物性食物,尤其是在肉類中存在。肉類烹飪不僅麻煩,而且其中的脂肪含量也比較高,對于在上夜班的人來說會有發(fā)胖的風(fēng)險,所以,夜班的時候,不妨用少量的肉類、奶類搭配蛋白粉,幫助補(bǔ)充更充足的蛋白質(zhì)。
蛋白粉有什么功效?
蛋白粉指的是經(jīng)過提純加工后的,富含蛋白質(zhì)的粉末,一般由乳清蛋白、大豆蛋白、酪蛋白等優(yōu)質(zhì)蛋白,或幾種蛋白進(jìn)行混合配比,是一種價值極高的膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑,它的功效就是為人體補(bǔ)充蛋白質(zhì)。而且由于用的是優(yōu)質(zhì)蛋白(氨基酸種類齊全、組成接近人體,容易被吸收利用),因此也更適合“三班倒”的工作人群食用。
市面上的蛋白粉種類眾多,有大豆蛋白粉,也有專為健身人群研制的乳清蛋白粉等等,如果想要通過補(bǔ)充蛋白質(zhì)來提高免疫力,那更推薦選擇動植物雙蛋白配方的湯臣倍健蛋白粉。
雙配方的蛋白粉兼具了大豆蛋白和乳清蛋白的優(yōu)點,不僅含有人體必需的9種氨基酸,且配比合理,蛋白質(zhì)含量提高到80%,吸收率消化率也有了更大的提升,營養(yǎng)價值更高。食用方式也非??旖?,只需用溫水沖調(diào)后即可飲用,加入蜂蜜、牛奶等食物,口味更豐富,在上夜班的時候來一杯簡直再方便不過了。
“三班倒”對身體的影響還是很大的,如果無法選擇一份正常作息的工作,那就不要太虧待自己,了解蛋白粉有什么功效,給自己補(bǔ)充充足的營養(yǎng),提高身體免疫力,幫助擁有更加強(qiáng)健的體魄。
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