金秋時節(jié),青貯玉米相繼進入成熟期。從9月開始,“認養(yǎng)一頭牛”全國七個自有牧場種植的青貯玉米長勢喜人,牧場工作人員利用晴好天氣收割。青貯玉米作為奶牛飼料的最重要組成部分,此次收割將保障奶牛2022年一整年飼料的供應(yīng)。
民以食為天,牛以草為本。在飼料收儲過程中,認養(yǎng)一頭牛精心組織、周密安排每一個節(jié)點,確保優(yōu)質(zhì)奶牛飼料穩(wěn)產(chǎn)豐收。
1、地塊選擇
距離:提前確定牧場周邊采收的地塊,盡量縮短運輸距離,防止長途運輸導(dǎo)致青貯發(fā)熱帶來的營養(yǎng)物質(zhì)損失和雜菌發(fā)酵風(fēng)險。
品質(zhì):選擇土地平整、長勢良好,植株健康度高的地塊,避免選擇病蟲害嚴(yán)重的、后期脫水脫肥導(dǎo)致植株枯黃、萎蔫的地塊。
2、青貯窖清理
青貯收割前7天,對青貯窖進行全面清理,并進行消毒。使用地下窖或半地下窖的牧場,需對青貯窖底排水管道和設(shè)施進行檢查,清理雜物,避免堵塞。
3、收割時機
青貯干物質(zhì)需要控制在30-35%,可通過玉米籽粒乳線是否達到1/2-2/3進行判斷,或觀察玉米棒包衣是否變黃。工作人員通過專業(yè)的檢測設(shè)備測定青貯干物質(zhì),干物質(zhì)過高或過低都會導(dǎo)致青貯營養(yǎng)損失和發(fā)酵品質(zhì)下降。
4、留茬高度
在收割過程中,青貯玉米留茬高度應(yīng)達到20-40cm。較高的留茬高度能夠有效提升青貯營養(yǎng)水平和發(fā)酵質(zhì)量,并減少土壤帶入青貯中,避免影響發(fā)酵品質(zhì)和霉菌毒素超標(biāo)。
5、切割長度
青貯切割長度控制在1.5-2cm,制作過程中及時測量青貯切割長度,并利用賓州篩州對青貯切割效果進行檢測,及時調(diào)整收割機切割長度或者更換刀片。
6、壓窖過程
全株玉米青貯是一個無氧發(fā)酵過程,只有通過反復(fù)不斷的碾壓,才能最大化的減少青貯中的氧氣,最短的時間內(nèi)進入乳酸菌發(fā)酵階段,從而減少損失,提高發(fā)酵品質(zhì)。
憑借產(chǎn)業(yè)鏈上游的精細化管理,從地塊選擇、青貯窖清理、收割時機、切割長度到壓窖過程,一一嚴(yán)格把控,一個個養(yǎng)牛人搭建起嚴(yán)密的流水線。認養(yǎng)一頭牛種植的青貯玉米于 2018年、2020年兩度摘得“中國青貯飼料質(zhì)量評鑒大賽金獎”。
一直以來,認養(yǎng)一頭牛秉承著“奶牛養(yǎng)得好,牛奶才會好”的品牌理念。除了為奶牛提供青貯玉米等優(yōu)質(zhì)粗糧,更將起居、繁育、擠奶均納入了全方位的科學(xué)管理當(dāng)中。
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