來源:瞭望智庫
“十四五”期間,鄉(xiāng)村振興怎么干?
《中共中央關(guān)于制定國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十四個五年規(guī)劃和二〇三五年遠(yuǎn)景目標(biāo)的建議》正式發(fā)布,提出,要推動農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,豐富鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài),拓展農(nóng)民增收空間,推進(jìn)鄉(xiāng)村振興發(fā)展。
作為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展中的重要一環(huán),尤其是在全球乳業(yè)融合不斷加深之際,乳制品行業(yè)的發(fā)展將加速中國農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革,對助力鄉(xiāng)村振興具有至關(guān)重要的作用。
1、以數(shù)字化助力全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展
脫貧攻堅要長遠(yuǎn)發(fā)展任務(wù)完成后,需與鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略銜接。把高效農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代工業(yè)結(jié)合發(fā)展,進(jìn)一步拉伸產(chǎn)業(yè)鏈條,增加農(nóng)業(yè)附加值,是“認(rèn)養(yǎng)一頭牛”給出的方案。
在河北衡水,“認(rèn)養(yǎng)一頭牛”康宏牧場的副場長房建凱已經(jīng)習(xí)慣了一種“屏幕里的工作”。青貯管理中,通過一個二維碼,他就可以把車輛信息、現(xiàn)場感官檢測,籽粒破碎、切割長度等情況掃入系統(tǒng),實時反饋在手機(jī)屏幕里。
認(rèn)養(yǎng)一頭牛康宏牧場牧業(yè)人員進(jìn)行青貯收儲工作
憑借從地塊選擇、青貯窖清理、收割時機(jī)、切割長度到壓窖過程,嚴(yán)格把控和精細(xì)化管理,2020年“認(rèn)養(yǎng)一頭牛”種植的青貯飼料再度摘得“中國青貯飼料質(zhì)量評鑒大賽金獎”。
牧場里,每一頭牛從出生開始就會佩戴智能項圈,進(jìn)入全生命周期監(jiān)測。牛每天吃什么,打了什么針,身體是否健康,運(yùn)動的步數(shù),發(fā)情和反芻情況等所有過程數(shù)據(jù)都會實時記錄,以便及時發(fā)現(xiàn)奶牛在健康、繁育等方面存在的問題和變化趨勢,每天報表同步釘釘端。每一階段的牛,包括青年牛、壯年牛、犢牛等都會有專人照料。
一直以來,奶源和牧場管理被認(rèn)為是衡量乳業(yè)發(fā)展水準(zhǔn)的核心標(biāo)準(zhǔn)之一。而今“認(rèn)養(yǎng)一頭牛”借助新生產(chǎn)力工具釘釘實現(xiàn)了從田間地頭的飼料收儲、奶源追溯到經(jīng)營數(shù)據(jù)呈現(xiàn)的集成,通過全鏈路數(shù)字化和精細(xì)管理,奶牛單產(chǎn)從2017年的11.5噸,增長到了平均單產(chǎn)為12.5噸。
認(rèn)養(yǎng)一頭牛牧場
“認(rèn)養(yǎng)一頭牛”所做的不只是企業(yè)自身發(fā)展,更以高品質(zhì)乳品和高水準(zhǔn)的企業(yè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平,進(jìn)一步促進(jìn)了當(dāng)?shù)啬酥梁颖笔〉哪膛ｐB(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。
通過“租賃土地+訂單農(nóng)業(yè)+招錄就業(yè)+奶牛托養(yǎng)”的方式,“認(rèn)養(yǎng)一頭牛”在河北當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)扶貧方面做出了實實在在的貢獻(xiàn),帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈上的農(nóng)民增收致富。
2021年,河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布了關(guān)于認(rèn)定第十一批河北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)的公示名單,康宏牧場赫然在列。
目前,認(rèn)養(yǎng)一頭牛積極布局中國黃金奶源地,在河北、黑龍江、內(nèi)蒙古等多地建成了7座現(xiàn)代化牧場。其中六大牧場均獲得了GAP一級(中國良好農(nóng)業(yè)規(guī)范)認(rèn)證,意味著“認(rèn)養(yǎng)一頭牛”牧場與奶源管理水平不僅在國內(nèi)領(lǐng)先,而且其硬核實力接軌歐盟。
經(jīng)過七年的產(chǎn)業(yè)鏈深耕,“認(rèn)養(yǎng)一頭牛”已經(jīng)發(fā)展成了集牧草種植、奶牛養(yǎng)殖、飼料加工、乳制品加工銷售及旅游觀光于一體的乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈公司。
2、拉伸產(chǎn)業(yè)鏈與鄉(xiāng)村共贏
在距離河北康宏牧場300多公里的山東省平邑縣的“認(rèn)養(yǎng)一頭牛”山東臨沂工廠,盒裝牛奶在生產(chǎn)線上有條不紊地完成預(yù)處理、灌裝等自動化流水線工序。
該項目是平邑縣重點(diǎn)引進(jìn)的高效農(nóng)業(yè)項目,依托“認(rèn)養(yǎng)一頭牛”的品牌優(yōu)勢和沂蒙山區(qū)的優(yōu)質(zhì)生態(tài),致力于打造成長三角等發(fā)達(dá)地區(qū)優(yōu)質(zhì)高端奶源基地。
從開工到建設(shè)僅用16個月的時間,跑出了項目建設(shè)的“牛速度”。目前,集草場、牧場、奶產(chǎn)品加工、旅游體驗于一體的自有產(chǎn)業(yè)鏈已初現(xiàn)雛形。
認(rèn)養(yǎng)一頭牛山東工廠
近日,工廠齊獲SQF、BRCGS、IFS三張全球食品安全與質(zhì)量規(guī)范權(quán)威等級認(rèn)證。此次三大認(rèn)證的獲得,代表著認(rèn)養(yǎng)一頭牛山東工廠的生產(chǎn)能力與國際品質(zhì)接軌,生產(chǎn)的產(chǎn)品被超過130個國家認(rèn)可。
山東“認(rèn)養(yǎng)一頭牛”全產(chǎn)業(yè)鏈項目始終堅持“基在農(nóng)業(yè)、惠在農(nóng)村、利在農(nóng)民”,通過現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代工業(yè)、現(xiàn)代旅游業(yè)的打造實施,為山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興提供新路徑。項目完全投產(chǎn)后,可實現(xiàn)年產(chǎn)值50億元、稅收2億元,新增就業(yè)2000余人,群眾通過土地流轉(zhuǎn)、務(wù)工就業(yè)在家門口就能收租金、拿薪金。項目整合使用扶貧資金1億余元,為平邑縣7902戶、14213人已脫貧建檔立卡貧困戶提供穩(wěn)定收益。
3、以人才賦能鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略
鄉(xiāng)村振興離不開人才振興。加快推進(jìn)鄉(xiāng)村振興,農(nóng)民是主體,人才是關(guān)鍵。“人”是鄉(xiāng)村振興的“源頭活水”。
今年四月,“認(rèn)養(yǎng)一頭牛”在中國農(nóng)業(yè)大學(xué)正式啟動“地平線人才培養(yǎng)計劃”,將在聯(lián)合專業(yè)獸醫(yī)人才培養(yǎng)方面攜手開展持續(xù)的深度合作,積極服務(wù)新時代下的三農(nóng)工作。
今年十月,為深入踐行“建設(shè)知識型、技能型、創(chuàng)新型勞動大軍”的國家戰(zhàn)略部署,“認(rèn)養(yǎng)一頭牛”與黑龍江省工會干部學(xué)院積極尋求合作,在充分評估各自優(yōu)勢和內(nèi)外部環(huán)境的基礎(chǔ)上,達(dá)成了校企合作的共識。
通過這些行之有效的人才振興舉措,“認(rèn)養(yǎng)一頭牛”為鄉(xiāng)村振興提供了用之不竭的“源頭活水”。
一座座現(xiàn)代化牧場、一條條國際化生產(chǎn)線,從浙江到山東、河北、黑龍江、呼倫貝爾橫跨近3000公里的廣袤大地上,一幅鄉(xiāng)村振興的美麗畫卷徐徐展開……
鄉(xiāng)村是充滿希望的田野,是干事創(chuàng)業(yè)的廣闊舞臺。認(rèn)養(yǎng)一頭牛將繼續(xù)圍繞上游牧場端、中游工廠端加大投入力度,堅持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展方針,鎖定奮斗目標(biāo),踏踏實實走好腳下路,在鄉(xiāng)村振興的道路上奮力前行。
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