近期,國家衛(wèi)健委發(fā)布嬰幼兒配方奶粉新國家標(biāo)準(zhǔn)轟動了奶粉圈。與舊國標(biāo)相比,新國標(biāo)可以更好的適應(yīng)嬰幼兒成長各階段對營養(yǎng)成分的需求不同,同時(shí)也對蛋白質(zhì)、碳水化合物以及微量元素等作出了更明確的規(guī)定。新國標(biāo)的出臺,對乳企有了更高的要求。而新國標(biāo)以中國寶寶的體質(zhì)設(shè)定相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn),與飛鶴打造“更適合中國寶寶體質(zhì)”的奶粉的理念不謀而合。而飛鶴也早在新國標(biāo)公布之前就開始全面布局了乳品研究、配方研發(fā)到生產(chǎn)制造的技術(shù)創(chuàng)新,持續(xù)領(lǐng)跑國產(chǎn)奶粉品質(zhì)升級之路。
飛鶴與新國標(biāo)同行
對于新國標(biāo)的這一調(diào)整,飛鶴早有部署,為了根據(jù)嬰幼兒月齡提供更精準(zhǔn)的營養(yǎng),飛鶴多年來深入研究設(shè)計(jì)出不同階段嬰幼兒配方奶粉。此外,新國標(biāo)對蛋白質(zhì)、碳水化合物以及微量元素等的明確規(guī)定,飛鶴也早有行動。2020年飛鶴創(chuàng)新升級了星飛帆奶粉配方,在新鮮牛奶蛋白質(zhì)的基礎(chǔ)上,添加了多種功能蛋白,使星飛帆的蛋白質(zhì)含量和氨基酸更容易被寶寶消化吸收。同樣,星飛帆中也只添加了乳糖和低聚糖,將低聚糖含量提高了87%,可以更好地維持腸道微生態(tài)平衡,提升寶寶的腸道保護(hù)力和免疫力。
飛鶴多維領(lǐng)跑品質(zhì)升級
新國標(biāo)的出臺,對乳企研發(fā)奶粉、生產(chǎn)科技提出了更高的要求,企業(yè)在原料選用、供應(yīng)鏈、研發(fā)能力、生產(chǎn)能力和檢驗(yàn)?zāi)芰Φ雀鞣矫娑家岣?。而飛鶴早在2018年就攜手中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院建立飛鶴新鮮乳粉標(biāo)準(zhǔn)體系,覆蓋奶源、飼料、配方、加工、儲運(yùn)、智造等多個(gè)方面,從源頭保障奶粉的新鮮高品質(zhì)。在新國標(biāo)升級后,飛鶴也宣布升級全產(chǎn)業(yè)鏈新鮮乳粉標(biāo)準(zhǔn)體系,即在原有新鮮飼料、新鮮奶源、新鮮配方、新鮮加工、新鮮儲運(yùn)、新鮮智造六個(gè)維度的標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)上率先升級新鮮飼草和新鮮奶源兩大標(biāo)準(zhǔn),邁出了新國標(biāo)應(yīng)考第一步。而飛鶴通過邀請中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院進(jìn)行調(diào)研,通過對飛鶴產(chǎn)業(yè)環(huán)境、飼草、奶源等諸多要素進(jìn)行深入調(diào)研,對奶牛飼喂、牛奶運(yùn)輸、乳粉加工和儲運(yùn)過程進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化評估,為飛鶴奶粉新鮮標(biāo)準(zhǔn)的再升級確定了基礎(chǔ)。此外,在生產(chǎn)環(huán)節(jié),飛鶴堅(jiān)持最嚴(yán)苛的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),率先引進(jìn)WCM世界級制造體系,嚴(yán)格把控每一罐奶粉的質(zhì)量,為消費(fèi)者呈現(xiàn)更優(yōu)質(zhì)的奶粉。
總而言之,在行業(yè)大變局下,飛鶴將持續(xù)加碼研發(fā),堅(jiān)持高端品質(zhì)、科學(xué)生產(chǎn),提升核心技術(shù)自主研發(fā)能力,以科技創(chuàng)新引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
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