貴州釀酒歷史悠長深遠(yuǎn)，釀酒文化和工藝傳承良久，很多白酒品牌都有想在貴州建設(shè)釀酒基地的構(gòu)想。肆拾玖坊作為白酒行業(yè)的新起之秀，自創(chuàng)始以來就堅(jiān)定發(fā)展自己的醬酒市場，最近，肆拾玖坊更是宣布了自己在茅臺鎮(zhèn)蘭家灣建設(shè)萬噸釀酒基地的重磅消息。
2022年1月國務(wù)院印發(fā)的《關(guān)于支持貴州在新時(shí)代西部大開發(fā)上闖新路的意見》(國發(fā)〔2022〕2號)文件，為醬酒提質(zhì)升級、邁入高質(zhì)量發(fā)展新階段指明了方向。在國發(fā)2號文指導(dǎo)下，貴州省委、省政府提出，要鞏固提升特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，建設(shè)以茅臺酒為引領(lǐng)的貴州醬香白酒品牌艦隊(duì)。圍繞這一目標(biāo)，仁懷市政府加大力度，緊抓生態(tài)、質(zhì)量、安全底線，積極開展醬酒行業(yè)綜合治理。同時(shí)，選取發(fā)展良好、運(yùn)行規(guī)范、發(fā)展前景明晰的中大型企業(yè)，以“扶優(yōu)、扶強(qiáng)、扶大”為抓手，探索產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式，提升產(chǎn)區(qū)品牌影響力，打造世界醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)，肆拾玖坊有幸成為其中一員。該項(xiàng)目開工，不僅是肆拾玖坊戰(zhàn)略發(fā)展的一個(gè)重大里程碑，也是肆拾玖坊扎根仁懷、持續(xù)發(fā)展的標(biāo)志性一步。
在項(xiàng)目開工奠基儀式上，肆拾玖坊創(chuàng)始人張傳宗對其寄予厚望，“很快，一座現(xiàn)代化又堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝的酒廠就會拔地而起，肆拾玖坊眾創(chuàng)7周年，從產(chǎn)業(yè)眾創(chuàng)的新物種到高質(zhì)量發(fā)展的善釀?wù)?，我們將會一以貫之?rdquo;
蘭家灣項(xiàng)目的建設(shè)，以萬噸級醬酒產(chǎn)能規(guī)模，展現(xiàn)出肆拾玖坊不僅是新零售模式創(chuàng)新者，更是真正以扎實(shí)的自有產(chǎn)能耕耘為基，助力消費(fèi)升級，助興美好生活的“實(shí)干者”形象。在公司向“善釀?wù)?rdquo;進(jìn)化的發(fā)展道路上，蘭家灣項(xiàng)目提供了充分的產(chǎn)能保障。
‘作為中國白酒行業(yè)的新物種，肆拾玖坊將以本項(xiàng)目作為新的起點(diǎn)，不負(fù)眾望，以‘核心產(chǎn)區(qū)’為依托，守牢生態(tài)、質(zhì)量、安全底線，認(rèn)真落實(shí)《中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)(仁懷)建設(shè)管理暫行辦法》，爭當(dāng)仁懷酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的排頭兵，成為仁懷優(yōu)秀企業(yè)公民，為仁懷全力打造世界醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)做出積極貢獻(xiàn)。” 肆拾玖坊酒業(yè)董事長孫躍表示。
貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會理事長黃平提到，白酒行業(yè)的橫向競爭將愈演愈烈，這一輪的競爭將會更加慘烈，尤其是在品牌、品質(zhì)、產(chǎn)能和模式方面。“產(chǎn)能一直是肆拾玖坊“善釀?wù)?rdquo;產(chǎn)品與品質(zhì)的核心支撐，蘭家灣項(xiàng)目的開工建設(shè)，立足根本、保持工藝，推動貴州白酒產(chǎn)業(yè)升級、提質(zhì)增效，帶動地方經(jīng)濟(jì)社會成功邁進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展新階段。”
未來的白酒市場將會更傾向于中高端好酒，低端白酒的市場正在不斷減少。這樣的形勢下，未來各白酒企業(yè)競爭的也是自己的產(chǎn)能儲備，釀好酒、存老酒，這是肆拾玖坊的構(gòu)想。蘭家灣釀酒基地項(xiàng)目是肆拾玖坊實(shí)現(xiàn)構(gòu)想的一大步，也將成為肆拾玖坊未來加速向”善釀?wù)?ldquo;轉(zhuǎn)換和沖擊醬酒市場第一梯隊(duì)的強(qiáng)有力底座。
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