作為健康食品領域龍頭企業(yè)的掌舵人，伊利集團董事長潘剛在2021年領導力峰會上提出了“全面價值領先”目標，要堅持以數字化為乳業(yè)全產業(yè)鏈賦能，深度洞察消費者需求，提供更多高品質的產品和服務，以滿足消費者日益增長的美好生活需要，助力行業(yè)高質量發(fā)展。
以上游牧場為例，在潘剛的帶領下，伊利持續(xù)探索數字化技術在乳業(yè)上游的應用和布局，在不斷的深耕下，伊利在乳業(yè)上游成功打造了“綠智能牧場”。據悉，“綠智能牧場”主要指的是在全球范圍內集聚智慧資源，以奶?？茖W院為基礎、以奶牛養(yǎng)殖與原奶生產環(huán)節(jié)為參照，研發(fā)大量對標全球的奶牛養(yǎng)殖技術和奶業(yè)生產技術。在建設過程中，伊利股份將以大數據為支撐的智能化與傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)有機結合，將奶牛養(yǎng)殖與原奶生產環(huán)節(jié)進行數據化分解，搭建出一套完備的智能化生產管理體系。通過幫助牧場規(guī)范系譜檔案、開展選種選配等基礎項目管理，加快牛群遺傳改良進程，結合對優(yōu)質牛種的獎勵，伊利股份協(xié)助合作伙伴從最源頭改善牛奶質量，形成更優(yōu)質的牛種群。
“牛的一切，看看手機就全部知道了。”在伊利合作的金宇浩源牧場從事繁育工作的劉武強如是說。在這里，奶牛一出生，就會佩戴上智能設備，記錄了所有的關鍵數據，包括身體指標、情緒狀況、生理指標、進食量、工作情況等。技術人員會根據設備收集到的信息，因牛而異地優(yōu)化個性化的飼喂方案。“大數據為我們牧場，提供了巨大的幫助。”劉武強說。
值得一提的是，除運用智能設備外，“綠智能牧場”還引入了視頻監(jiān)控人工智能識別技術，通過AI算法，對牧場各項生產流程進行實時監(jiān)控和分析。
如今，在全國各地還有許許多多如金宇浩源牧場一樣的伊利合作牧場受益于智能化改革。未來，相信在潘剛“全面價值領先”目標的引領下，伊利能夠進一步加快自身數字化、智能化轉型，引領中國乳業(yè)高質量發(fā)展。
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