食品用香精常用于我們的常見的各類食物中，主要作用是給食物提升香味。市面上的食用香精分很多種，其中乳制品、飲品的香精主要是水溶性香精。其添加原理是將香精溶于一定濃度的乙醇，丙二醇，去離子水或蒸餾水中，必要時加酊劑，浸提液或濃縮果汁，通常使用量為1%—5%，超出該閾值范圍則會造成人體的健康隱患問題。
食品專家稱，添加符合食品安全規(guī)范的香精對人體健康構不成威脅，利用香精提升香味已經(jīng)成為了眾多乳品品牌的首要選擇。并且國家對乳制品行業(yè)質(zhì)量的把控也越來越嚴格，部分不符合行業(yè)規(guī)范的乳品品牌國家會第一時間加以曝光、抵制，所以乳品食品安全是能得到保障的。但臻牧品牌的食品標準是高于行業(yè)規(guī)范、高于國家要求的，品牌拒絕在任何一份產(chǎn)品中添加香精，也不提倡市面上的乳品品牌在產(chǎn)品中添加香精，力求乳品行業(yè)的規(guī)范，為消費者創(chuàng)造更高的價值。臻牧作為中老年高端羊奶頭部品牌，表明品牌立場：臻牧拒絕在乳品中添加香精，并用實力保證每一份高端羊奶都是大自然的產(chǎn)物。
堅持做高端中老年羊奶，拒絕欺騙消費者。
研究表明，羊奶粉具有脂肪球更小、易消化吸收、更低致敏性等天然優(yōu)勢。并且，隨著大眾認知水平的日漸提升以及對羊奶品質(zhì)的信任度提高，羊奶逐漸成為中老年人群的首要乳品選擇。臻牧更要履行品牌的責任感和使命感，針對中老年人群品牌在產(chǎn)品上費的功夫要更大。
臻牧作為中老年高端羊奶品牌，針對腸胃相對敏感、脆弱的老年人群體，專門定制專屬營養(yǎng)配方。臻牧秉著為每一位購買產(chǎn)品的消費者創(chuàng)造更高價值的原則，做好每一份高端羊奶。
一、配方符合國家標準：臻牧嚴格遵守GB2706《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》，堅決不添加不符合國家標準的香精。根據(jù)工藝需要，食品用香精中可以使用 GB 2760 中允許使用的著色劑、甜味劑和咖啡因，但加入的品種和添加量應與最終食品的要求相一致，也就是說香精的添加含量要嚴格遵守國家標準。國家允許在乳制品中添加符合食品安全國家標準的部分香精，添加后，不需要過于復雜的工藝即可得到奶味醇香的乳品。但臻牧品牌依舊不提倡添加香精。一是添加香精無疑增加乳制品安全品質(zhì)風險，無法為消費者創(chuàng)造更安全的食品空間;二是香精雖然對人體健康構不成威脅，但也無法為人體補充營養(yǎng)，為消費者帶來不了任何價值。
二、警惕口感獨特香精奶：臻牧品牌采取的是獨家脫膻鎖鮮工藝，使羊奶香醇無膻味，拒絕添加香精，保證羊奶的每一口醇香的口感都源自自然牧場。雙螺旋逆向混合工藝確保營養(yǎng)不流失，嚴格執(zhí)行嬰兒奶粉標準，工藝成熟，絕對安全可靠。消費者在飲用的時候能喝到羊奶的自然口感。但市面上依舊有部分乳品添加了不符合國家規(guī)范的香精，因為過度使用奶用香精會大大提升產(chǎn)品的口感。如何判斷一款奶是不是過量香精奶，一是拿去檢測機構做專業(yè)檢測，但這對消費者來說程序過于繁瑣。在日常的購買中，我們注意看配料表中的著色劑、甜味劑和咖啡因在添加劑的成分中占據(jù)什么樣的位置，如果在添加劑的前列，就要留心它可能是一款香精奶。二是通過氣味簡單判斷一下，純奶的口感入口醇厚，回味甘甜聞起來是奶本身的自然原味。但如果一款奶聞起來特別香醇濃郁，氣味沖鼻，那這款奶有可能存在香精含量超標的問題。
中老年羊奶品牌天花板，做行業(yè)領頭羊。
目前，釋放出的羊奶市場前景廣闊，吸引眾多新興品牌的入駐，眾多品牌想在羊奶品牌開創(chuàng)出一條新的賽道，探索新的發(fā)展。這無疑是良好的羊奶行業(yè)發(fā)展趨勢，但由于很多羊奶品牌在羊奶領域中形不成完整的產(chǎn)業(yè)鏈、產(chǎn)品質(zhì)量構不成合格標準、產(chǎn)品后續(xù)售后服務得不到保障等問題，無法在羊奶領域立足、深耕。很多時候各大品牌都是琳瑯滿目的產(chǎn)品營銷打得響，但實際品質(zhì)得不到消費者認可，很大程度上限制了羊奶品牌的發(fā)展。臻牧自品牌開創(chuàng)以來，就一直在中老年高端羊奶領域中專心耕耘，致力研究出最適合中老年群體的高端羊奶。
不負眾望，臻牧品牌憑借業(yè)界難求的獨家脫膻工藝榮獲食品界的“奧斯卡”蒙特獎，推動了羊奶行業(yè)賽道的競爭新局面，細分高端羊奶領域劃分的新形勢。以自身的優(yōu)勢推動整個羊奶行業(yè)的新的發(fā)展，用飛速的發(fā)展和出色的工藝打造出極高的產(chǎn)品品質(zhì)，積極探索高端羊奶發(fā)展的優(yōu)勢，建立高端羊奶發(fā)展的基底，穩(wěn)坐中老年高端羊奶粉天花板寶座，用實力征服消費者。
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