國民健康生活理念日益增強,社會對食品安全、食品質(zhì)量的關(guān)注度空前高漲,對于作為嬰幼兒口糧食品的乳品行業(yè),消費者在選擇時也愈發(fā)謹慎和嚴格。據(jù)《2021年中國家庭奶粉&營養(yǎng)品消費調(diào)研報告》顯示,約90%的消費者在為嬰幼兒選擇奶粉時,最注重的是“安全性”。
藍河全產(chǎn)業(yè)鏈保障奶源質(zhì)量 全面提升產(chǎn)品品質(zhì)
談及最關(guān)注的“安全性”,近年來,奶粉行業(yè)快速發(fā)展,但也帶來了不少隱患。首先在奶源生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)源頭上,就有不少企業(yè)采用在外散養(yǎng)農(nóng)戶收奶,再轉(zhuǎn)包工廠的生產(chǎn)模式,這樣的模式成本雖低廉,但奶源、加工環(huán)節(jié)無法掌控,質(zhì)量安全就得不到保證。
面對這種情況,作為高端綿羊奶的代表品牌,藍河乳業(yè)意識到只有將奶源資源、生產(chǎn)環(huán)節(jié),牢牢把握到自己手里,建設真正的全產(chǎn)業(yè)鏈條,才能真正保證奶源品質(zhì)安全。基于此,早在2015年起,藍河就布局全球羊乳資源產(chǎn)業(yè)鏈,不僅掌控了全球70%的羊乳清資源,還通過建設從源頭飼料、產(chǎn)品運輸、生產(chǎn)加工全鏈條產(chǎn)業(yè)鏈,做到了從種草、養(yǎng)牛、擠奶、到加工,層層自控,真正從根本上嚴格把控奶源品質(zhì)。
藍河建設可視化質(zhì)量追溯體系 讓母嬰消費者更安心
而在全產(chǎn)業(yè)鏈以外,為給嬰幼兒提供安全、優(yōu)質(zhì)、健康的高標準羊奶粉,藍河羊奶粉的生產(chǎn)還通過了新西蘭RMP認證。據(jù)悉,新西蘭RMP認證的條件非常嚴苛,不僅要通過新西蘭政府產(chǎn)品品質(zhì)的嚴格檢測,連生產(chǎn)環(huán)境、車間空氣都需每天檢測合格,才可獲得MPI批準的出口資質(zhì)。而此認證意味著,藍河從源頭就掐斷了控品不嚴的問題。
此外,為了讓消費者更安心。藍河還依托全產(chǎn)業(yè)鏈條打造了全程可視化質(zhì)量追溯系統(tǒng),保證每一滴羊奶粉都能追本溯源,僅僅需要掃描罐體二維碼,消費者不僅能查到每罐奶粉的生產(chǎn)信息,從收奶到灌裝時間、出口進口的相關(guān)證書也都能一覽無余,能身臨其境地感受到藍河奶源的純凈、安全。
質(zhì)量安全是企業(yè)生存的底線。藍河乳業(yè)之所以能夠憑借自身過硬的產(chǎn)品力,贏得了市場和消費者的信賴和認可,離不開其對質(zhì)量安全的追求。未來,藍河也將不斷提高自身的生產(chǎn)模式、研發(fā)能力,全面提升質(zhì)量水平,全面加強質(zhì)量管理,為中國母嬰家庭帶來更安心的營養(yǎng)支持
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