隨著白酒行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力加速向優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)集中，酒與產(chǎn)區(qū)之間也發(fā)生著越來(lái)越深刻的價(jià)值互動(dòng)關(guān)系。“好山好水出好酒”，云倉(cāng)酒莊一直不斷地完善酒水的品質(zhì)，不斷尋求同行業(yè)合作研討，以求尋求技術(shù)、工藝上的突破。
云倉(cāng)酒莊認(rèn)為選擇酒水的出產(chǎn)區(qū)是非常重要的，云倉(cāng)酒莊旗下三大品牌，包括雷盛紅酒(LEESON)，灑派紅酒(Bold & Generous)和豪邁白酒(HOMANLISM)，分別使用不同品類(lèi)的品牌決策策略，其目的是以多個(gè)品類(lèi)滿足不同細(xì)分市場(chǎng)的差異性需求，這有利于滿足消費(fèi)者不同的消費(fèi)需求，有助于占領(lǐng)更多細(xì)分市場(chǎng)。
云倉(cāng)酒莊非常講究選擇白酒產(chǎn)區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)，其中的豪邁白酒是一個(gè)用匠心精神釀造純正醬香酒的品牌，產(chǎn)于圣地貴州省茅臺(tái)鎮(zhèn)。據(jù)了解，茅臺(tái)鎮(zhèn)擁有獨(dú)特的風(fēng)土、氣候、原料和微生物等不可復(fù)制的環(huán)境因素，這特殊風(fēng)味、高品質(zhì)和稀缺資源的先天優(yōu)勢(shì)，是品牌在釀酒方面的根本基礎(chǔ)。那么一個(gè)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)區(qū)應(yīng)該兼具哪些要素呢?
一是要有優(yōu)越的自然稟賦：
具有不可復(fù)制的獨(dú)特的地域性釀酒生態(tài)資源。“水、土、氣、生”是釀酒地域生態(tài)概念的基本要素，就是說(shuō)在產(chǎn)區(qū)內(nèi)，要有適合釀造頂級(jí)美酒的純凈水源、有機(jī)無(wú)害的優(yōu)質(zhì)土壤、溫和濕潤(rùn)的氣候條件、以及適合釀酒微生物群落生長(zhǎng)的生態(tài)環(huán)境。釀酒技術(shù)不僅需要包括最佳的原料和過(guò)程，更為關(guān)鍵的是釀酒中適宜的微生物群。
二是產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)雄厚：
具備引領(lǐng)中國(guó)酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的能力和開(kāi)拓國(guó)際酒業(yè)市場(chǎng)的潛力要擁有能夠鏈動(dòng)全國(guó)的高水平產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)業(yè)的上中下游結(jié)構(gòu)完整，具有明顯的聚合優(yōu)勢(shì)、齊全的配套能力和較強(qiáng)的延展性能，產(chǎn)業(yè)總體規(guī)模和效益均在全國(guó)保持領(lǐng)先地位同時(shí)應(yīng)當(dāng)擁有在全國(guó)范圍內(nèi)具備優(yōu)勢(shì)地位的生產(chǎn)要素，比如源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的精湛技藝、充足的專(zhuān)業(yè)人才儲(chǔ)備和數(shù)量眾多的優(yōu)質(zhì)原糧生產(chǎn)基地等。
三是文化底蘊(yùn)深厚：
擁有酒文化可持續(xù)傳承與創(chuàng)新發(fā)展的土壤和環(huán)境。一個(gè)文化底蘊(yùn)深厚、文化張力巨大，而且有著獨(dú)特的文化傳播延續(xù)方式的產(chǎn)區(qū)，一方面可以將其民俗文化和地域文化等傳統(tǒng)優(yōu)秀文化精髓不斷的、集中的體現(xiàn)與傳承在酒等物質(zhì)載體之中;另一方面又善于守正創(chuàng)新，將原生文化與時(shí)代精神形成相互支撐、相互融合的文化鏈條轉(zhuǎn)化成易于通過(guò)商業(yè)運(yùn)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)其價(jià)值變現(xiàn)的文化IP,賦能酒品牌的價(jià)值提升，占據(jù)商品價(jià)值鏈高端。
四是區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯：
具備優(yōu)越的投資經(jīng)營(yíng)環(huán)境。擁有政策優(yōu)勢(shì)、交通優(yōu)勢(shì)、人才和勞動(dòng)力優(yōu)勢(shì)、消費(fèi)市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)等綜合資源優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)區(qū)，其區(qū)間資源配置能力和市場(chǎng)要素流動(dòng)性較強(qiáng)，投資者投資酒業(yè)的交易成本低，資本投入有較大的增值空間
顯然，產(chǎn)區(qū)現(xiàn)在代表的不僅僅是一個(gè)區(qū)域概念，而是能看得見(jiàn)說(shuō)的明的產(chǎn)區(qū)價(jià)值、文化、歷史、經(jīng)濟(jì)的綜合體，既有很深的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，更有更廣得人文價(jià)值，也代表該產(chǎn)業(yè)的方向，產(chǎn)區(qū)已經(jīng)到了不得不重視的地步了。目前，豪邁白酒在積極與濃香型、清香型的廠家進(jìn)行接觸，未來(lái)不排除基于同一品牌推出多香型的系列白酒，滿足消費(fèi)者不同的口感和消費(fèi)需求。
綜合來(lái)看，當(dāng)下白酒產(chǎn)區(qū)已經(jīng)形成“百家爭(zhēng)鳴”“百花齊放”之態(tài)，并已經(jīng)探索出各自的可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展方向。未來(lái)，隨著各產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)的進(jìn)一步挖掘與更廣泛領(lǐng)域、更深入的層面的合作達(dá)成，白酒產(chǎn)區(qū)也將迎來(lái)更多的可能性。
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