近日，年代劇《珠江人家》完美收官。該劇在央視一套，CVB(中國視聽大數(shù)據(jù))破3，收視創(chuàng)新高!《珠江人家》講述了陳家三兄妹分別在嶺南中醫(yī)藥、粵菜、粵劇學(xué)藝謀生，在遭遇外敵入侵山河破碎的民族危難之際，兄妹三人堅守大義，保護弘揚傳統(tǒng)文化。其中，陳家大哥陳山河成為了藥鋪學(xué)徒，致力于傳承和發(fā)揚嶺南中醫(yī)藥。
(圖說：《珠江人家》黃金時段電視劇日排行榜第一)
劇中的粵藥元素引起了廣泛的關(guān)注和討論，而這些元素大多與“嶺南中醫(yī)藥活化石”廣藥集團密切相關(guān)。據(jù)悉，廣藥集團是全球首家以中醫(yī)藥為主業(yè)進入世界500強的企業(yè)，已連續(xù)三年上榜，目前位居426位。旗下有12家中華老字號，其中有10家已逾百年歷史，是名副其實的粵藥代表。
就在陳李濟中藥文化園舉行的電視劇《珠江人家》粵中醫(yī)藥媒體交流會上，廣藥集團黨委書記、董事長李楚源表示，為了支持《珠江人家》拍攝，廣藥集團和集團內(nèi)12家老字號企業(yè)一起參與其中，派出了中醫(yī)藥專家圍繞中醫(yī)藥理論、文化等內(nèi)容進行專業(yè)指導(dǎo)，并提供工藝的技術(shù)把關(guān)，客觀真實還原嶺南中醫(yī)藥的傳承和發(fā)展。
(圖說：廣藥集團旗下12家中華老字號)
以“誠”為本陳李濟，百年堅守再出圈
首播第一集就出現(xiàn)了“陳李濟”牌匾，中藥鋪伙計口中的“烏雞白鳳丸、壯腰健腎丸、補腎益脾丸”就來自廣藥集團旗下中華老字號——陳李濟，其創(chuàng)建于明萬歷年間，迄今有423年歷史，被吉尼斯認(rèn)證為“全球最長壽藥廠”。
(圖說：百年老字號陳李濟出現(xiàn)在《珠江人家》首播第一集)
(圖說：劇中提到的烏雞白鳳丸、壯腰健腎丸、補腎益脾丸至今仍是陳李濟拳頭產(chǎn)品，暢銷海內(nèi)外)
四百多年來古藥飄香，陳李濟始終堅守“誠信為本，同心濟世”的企業(yè)理念，回溯其誕生就緣于一個“誠”字。
相傳，嶺南一家小藥鋪老板李昇佐拾金不昧，經(jīng)過日復(fù)一日的等待，最終將銀兩原封不動的歸還失主陳體全。陳感念李的高風(fēng)亮節(jié)，將失而復(fù)得的銀兩半數(shù)投資李的中草藥店，兩人在各自姓氏中取一字，陳李濟就此誕生，寓意“陳李合作，同心濟世”。從此，陳李濟開啟了百年濟世救民之路。
陳李濟旗下名品眾多，其百年陳皮被奉為鎮(zhèn)店之寶。如今還流傳著“一兩陳皮一兩金”的說法，新會陳皮尤受老廣們追捧。《珠江人家》中陳山河年輕不懂事，想以“橘皮換陳皮”蒙混過關(guān)，被師傅呵斥打罵。劇中師傅對新會陳皮的看重并非有意夸大，根據(jù)《中國藥典》記載，陳皮有普通陳皮和廣陳皮之分，廣陳皮品質(zhì)為最優(yōu)，而廣陳皮是以新會產(chǎn)地的陳皮為正品，是馳名中外的廣東名片。
(圖說：《珠江人家》中情節(jié))
據(jù)介紹，陳李濟的“鎮(zhèn)店之寶”就是百年陳皮，它的特點之一是選用的新會陳皮都是三瓣陳皮，以新會茶枝柑為原料，經(jīng)陳李濟獨創(chuàng)炮制和儲藏工藝，制成體輕而氣味清香、理氣健脾、燥濕化痰的養(yǎng)生佳品。陳李濟也因百年陳皮而飲譽全國乃至東南亞。
近年來，陳李濟依托“百年秘制工藝陳皮”，著力豐富“百年陳皮”大健康產(chǎn)業(yè)，開發(fā)創(chuàng)制出一系列健康陳皮佳品，覆蓋柑普茶、糖果、糕點、涼果等多個細(xì)化分類，廣受消費品歡迎。陳李濟百年秉持的三個堅持：堅持一種工藝“百年陳皮”秘制工藝，堅持一個原料產(chǎn)地“廣東新會”，堅持打造南藥陳皮第一品牌也成為其延續(xù)百年文化，傳承獨創(chuàng)技藝的根本。
(圖說：陳李濟百年陳皮)
傳承嶺南中醫(yī)藥
名品頻亮相喚醒嶺南記憶
劇中除了陳李濟，還出現(xiàn)了“采芝林”“潘高壽”“敬修堂”等老字號，這些百年老字號也均屬于廣藥集團，在劇中多次被提及。老字號集結(jié)了嶺南中醫(yī)藥文化的精髓，是傳承與弘揚的重點對像。
(圖說：《珠江人家》相關(guān)情節(jié))
嶺南人從小就對粵藥有情有獨鐘，一碗糖水、一煲靚湯、一杯涼茶都離不開中藥材，且都各有效用。在《珠江人家》劇情中，出現(xiàn)了大量對癥用藥的情節(jié)，腹瀉克星保濟丸，益氣養(yǎng)血烏雞白鳳丸，九吉公紅糖益氣補血健脾養(yǎng)胃，敬修堂康壽丸固本培元，還有活絡(luò)丹、小兒七星茶、川貝枇杷露、安宮牛黃丸……這一系列產(chǎn)品均來源于廣藥集團。不少南粵地區(qū)的人表示，不少有關(guān)嶺南中醫(yī)藥的記憶被喚醒了。
(圖說：《珠江人家》相關(guān)情節(jié))
據(jù)了解，為傳承與弘揚嶺南中醫(yī)藥文化，廣藥集團還建設(shè)了神農(nóng)草堂中醫(yī)藥博物館。走進神農(nóng)草堂就像來到了嶺南醫(yī)藥秘境，這里有各種原生態(tài)草藥、更多知名杏林醫(yī)者、醫(yī)書典籍等等。目前，神農(nóng)草堂已接待海內(nèi)外游客超300萬人次。廣藥集團還依托于神農(nóng)草堂建設(shè)嶺南中醫(yī)藥博物館，不斷提升嶺南中醫(yī)藥在國內(nèi)外的影響力。
非遺技藝+紅色精神
再現(xiàn)嶺南中醫(yī)藥絢爛風(fēng)采
“煮蠟、串圓子、蘸蠟、鎅殼、入丸、封口、剪蒂”蠟丸制作工藝出現(xiàn)在《珠江人家》第七集，就如劇中所說，蠟丸制作工藝是陳山河要學(xué)的制藥本領(lǐng)的最后一課，看似簡單卻大有來頭。
(圖說：《珠江人家》中蠟丸制作工藝情節(jié))
嶺南氣候潮濕，蠟丸的研制，能夠讓藥物防潮濕、防霉變、防蟲蛀保持長久不變質(zhì)。據(jù)白云山陳李濟藥廠黨委書記、董事長，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“陳李濟傳統(tǒng)中藥文化”傳承人石洪超介紹，當(dāng)時的陳李濟在南藥制作工藝上已較成熟，其吸取以往的中藥包裝制作經(jīng)驗，首創(chuàng)了蠟丸制作工藝，將蜂蠟與木蠟混合鑄成“蠟殼”，并將藥丸裹在“蠟殼”中，再用蠟密封，這樣可久存不變質(zhì)。
(圖說：陳李濟始創(chuàng)蠟丸)
據(jù)悉，為了在電視劇中更好地還原嶺南中醫(yī)藥制作技藝，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“陳李濟傳統(tǒng)中藥文化”傳承人莫國強還在劇組待了半個月，據(jù)他介紹，炮姜是老廣們熟悉的嶺南中藥產(chǎn)品“補脾益腸丸”中的一味藥，劇組為了還原炒炮姜這一制作工序，專門打造了一口大鐵鍋，“炮制到外面是棕褐色、里面是棕黃色，才能達到入藥要求”。
中藥分為曬、泡、炒、煎等不同的工藝，如果中藥的藥材相似但制作工藝的不同，主治功能會大相徑庭。嶺南中醫(yī)藥有精妙的制作工藝與珍貴的非遺文化。
據(jù)了解，廣藥集團旗下有10個項目入選國家級或省級傳統(tǒng)中藥非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，包括國家級非遺項目六項：陳李濟傳統(tǒng)中藥文化、王老吉涼茶、星群夏桑菊、白云山大神口炎清、潘高壽傳統(tǒng)中藥文化、中一“保滋堂保嬰丹制作技藝”，省級非遺項目四項：光華小柴胡制作工藝、敬修堂傳統(tǒng)中藥文化、采芝林傳統(tǒng)中藥文化、星群二天油制作技藝。這些非遺項目都具有悠久的歷史和深遠(yuǎn)的影響力，其數(shù)量和質(zhì)量在中藥行業(yè)中屈指可數(shù)，是珍貴的中醫(yī)藥文化資源。
一個月左右時間，《珠江人家》帶我們走進了那段抗戰(zhàn)歲月。值得一提的是，劇中出現(xiàn)的革命先驅(qū)——楊殷，曾是廣藥集團陳李濟藥廠的一名工人，曾在陳李濟藥廠開展工運和革命活動，留下了深厚的紅色基因。如今，這份紅色血脈依然在廣藥集團薪火相傳……
(圖說：《珠江人家》相關(guān)情節(jié))
借著這部劇，不少觀眾都能領(lǐng)略嶺南中醫(yī)藥的魅力所在，劇中處處有嶺南廣藥，也有著這家世界500強粵企廣藥集團。
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