《喜粵之味》熱播背后：首部5G+8K紀(jì)錄片推動多個行業(yè)領(lǐng)域升級

近日，由新媒股份和4K花園聯(lián)手打造的美食人文旅行紀(jì)錄片《喜粵之味》第1季在騰訊視頻、4K花園TV APP和喜粵TV熱播，受到觀眾及行業(yè)的廣泛關(guān)注。

近些年來，美食類紀(jì)錄片在數(shù)量和種類上都愈加豐富，在這之中，《喜粵之味》顯得有些“另類”。這部以5G+8K打造的紀(jì)錄片，不僅以超高清技術(shù)呈現(xiàn)了美食的極致誘惑，更透過美食，看到了歷史與變遷、風(fēng)物與人情。以美食、人文、旅行三個維度的融合而自成一派，形成了獨特風(fēng)格和氣質(zhì)的創(chuàng)新型表達，也為美食與超高清、5G創(chuàng)立了某種維度上的連接。

首部8K紀(jì)錄片《喜粵之味》走熱，美食題材再現(xiàn)爆款

在第1季中，《喜粵之味》從佛山地區(qū)出發(fā)，經(jīng)梅州地區(qū)，至潮汕地區(qū)結(jié)束，在廣東大地上劃下了一道弧線。該片不僅探訪了廣東地區(qū)豐富的人文景觀、民俗風(fēng)情與山河湖海、自然風(fēng)光，更是在粵菜三大菜系——廣府菜系、客家菜系、潮汕菜系中尋覓到了數(shù)道新奇地道的美味。在嶺南風(fēng)光與人的故事的共同加持下，粵地美食被賦予了一層全新的意義。

 《喜粵之味》有多元化的內(nèi)容表達形式與強烈的影像風(fēng)格，將人物的背景信息、行為軌跡和感知發(fā)現(xiàn)的過程通過人物OS、手繪動畫、風(fēng)格文字等形式進行表達，使得片中內(nèi)容能夠以更生動的方式被展現(xiàn)。

同時，該片整體強調(diào)氛圍感受，通過柔焦、銳化等處理手段突出每一位人物在場景中的表達，增強紀(jì)錄片的“電影感”。美食部分則以偏暖色調(diào)為主，以彰顯食材與菜品的質(zhì)感。山河致美，味道至醇，情感致真，人物致誠。

獨特的拍攝技術(shù)也是《喜粵之味》不可忽視的亮點。據(jù)悉，該片采用5.9K+8K的拍攝方式，美食部分90%以上為8K拍攝，是5G時代背景下超高清內(nèi)容的典型應(yīng)用。同時該片使用先進的拍攝設(shè)備進行攝制，將5.9K全畫幅CMOS影像傳感器獲取的數(shù)據(jù)經(jīng)過超采樣處理后記錄為高畫質(zhì)4K 60P/50P影像，以獲得超越4K的畫面效果。

目前《喜粵之味》第1季已全部上線，根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，自2020年1月25日開播以來，全網(wǎng)曝光量達到億級以上，騰訊視頻專輯總播放量近400萬次，評分8.7。在社交媒體也獲得廣泛關(guān)注和好評，微博單日閱讀總數(shù)超過430萬次，單日短視頻最高播放量超過100萬次，短視頻播放總?cè)藬?shù)超過430萬，#喜粵之味#話題總閱讀數(shù)超過1700萬人次。

美食+超高清視頻+5G，三重連接助推多個行業(yè)領(lǐng)域升級

正如4K花園COO李泓冰所言，“《喜粵之味》作為精品原創(chuàng)內(nèi)容IP，將在5G時代推動原創(chuàng)超高清內(nèi)容特別是精品紀(jì)錄片在廣電行業(yè)，乃至美食、人文、旅游、綜藝等泛文娛領(lǐng)域的全面升級?！薄断不浿丁繁澈蟮娜剡B接——美食的連接、超高清視頻的連接和5G的連接，將為各個行業(yè)領(lǐng)域都帶來一定的升級作用。

美食的維度是第一重連接?！断不浿丁芬悦朗碁槊剑晕兜来?lián)起了人與自然、人與文化、人與城市，引發(fā)了觀看者情感的共鳴。在接受采訪時，《喜粵之味》總導(dǎo)演、4K花園原創(chuàng)內(nèi)容團隊總經(jīng)理王紫建將這次拍攝描述為一場因味道與情感緣起的旅行。他提到人們鐘情于一種味道總有更深層次的原因，會涉及到人文乃至人生的層面，而《喜粵之味》用一場旅行將美食與人連接起來，以美食為立足點進行適當(dāng)?shù)难由?。這種豐富的表達使得《喜粵之味》成為了一部不落俗套、引領(lǐng)風(fēng)尚的美食人文旅行紀(jì)錄片。

超高清視頻的層面是第二重連接?！断不浿丁芬猿咔逡曨l拍攝及制作技術(shù)為媒，以身臨其境的鏡頭語言，拉近了人與美食的距離。除了美食以外，紀(jì)錄片中，與歲月、時空、情緒有關(guān)的景、物、人，也都是超高清技術(shù)的應(yīng)用對象。可以說《喜粵之味》是應(yīng)用先進超高清視頻技術(shù)，大幅提升紀(jì)錄片視聽體驗的典范。

5G的大背景則是第三重連接。4K花園結(jié)合5G進行了超高清視頻彩鈴的嘗試，將《喜粵之味》以豎屏短視頻的形式融入移動端，為觀眾帶來了創(chuàng)新玩法。5G與視頻彩鈴、VR/AR等視頻應(yīng)用的融合，能夠為用戶帶來更加沉浸、交互的體驗，從而更好地將精品內(nèi)容IP連接到每一位受眾。

《喜粵之味》以精品原創(chuàng)內(nèi)容IP樹立標(biāo)桿，不僅給廣電行業(yè)、泛文娛、內(nèi)容產(chǎn)業(yè)帶來升級，也驅(qū)動了超高清視頻產(chǎn)業(yè)與5G產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展與應(yīng)用升級，其意義重大深遠(yuǎn)。

技術(shù)、平臺、渠道等多方協(xié)作，推動內(nèi)容產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

《喜粵之味》成功背后，是多方協(xié)作共贏的結(jié)果。4K花園和新媒股份的聯(lián)合打造，騰訊視頻、喜粵TV、4K花園等多渠道的同步播出，以及運營商的視頻彩鈴合作創(chuàng)新，都展示了這部紀(jì)錄片成功出品的背后合作的重要性。

根據(jù)《中國紀(jì)錄片發(fā)展報告2020》，紀(jì)錄片生產(chǎn)投資主體多元化已是一種必然的趨勢。除了黨政機構(gòu)、電視臺、制作方、品牌方等常見的投資主體之外，各類企業(yè)也紛紛以高級定制、贊助播出、整合營銷等方式參與到紀(jì)錄片的生產(chǎn)和傳播當(dāng)中。

報告中還提到，目前融合傳播是主流的傳播方式。多屏跨屏互動融合傳播格局已經(jīng)形成，電視頻道仍然是紀(jì)錄片播出主陣地，新媒體平臺也逐漸上升為紀(jì)錄片傳播的主渠道主平臺。除此之外，先進高新視頻技術(shù)應(yīng)用也能夠大幅提升紀(jì)錄片視聽體驗，不斷拓展紀(jì)錄片表達的邊界，超高清、超高速拍攝技術(shù)、互動技術(shù)、人工智能技術(shù)等新技術(shù)將推動紀(jì)錄片形態(tài)不斷創(chuàng)新。在這種形式下，深化合作的意義更得以彰顯。

從去年開始，4K花園就已經(jīng)與新媒股份展開了多項圍繞內(nèi)容層面的戰(zhàn)略性合作，《喜粵之味》只是合作的一部分。據(jù)李泓冰透露，接下來4K花園還會和新媒股份繼續(xù)合作，聯(lián)合推出《喜粵之味》第2季，并嘗試更多面向5G場景的新形態(tài)創(chuàng)新性的直播，例如演唱會的直播化，或是與一些高端演藝合作推出直播或點播化內(nèi)容。

除此之外，李泓冰還提到，4K花園將繼續(xù)致力于將新設(shè)備、新技術(shù)帶來的提升和加持，與內(nèi)容的獨特表達相結(jié)合，將賦予影視作品更極致的觀看體驗和更多的想象空間。對此，新媒股份董事、總裁楊德建博士也表示，未來將把新媒體的特性及5G+8K技術(shù)延展到日常生活的基本面，并通過超高清內(nèi)容創(chuàng)作生產(chǎn)與日常生活的融合，探索5G+8K技術(shù)在衣食住行娛等領(lǐng)域中的應(yīng)用，構(gòu)建“5G+8K大生活圈”。

內(nèi)容產(chǎn)業(yè)的壯大有賴于產(chǎn)業(yè)各方的共同支持和培育。技術(shù)、平臺、渠道等多方應(yīng)當(dāng)繼續(xù)深化合作，共同拓展影視作品的內(nèi)容疆域，進一步推動內(nèi)容產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，努力實現(xiàn)合作共贏。

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