7月27日消息,據(jù)便利蜂數(shù)據(jù)顯示,7月飲料整體銷售上漲25%,其中代糖水飲、高純度果汁和中高端牛奶增速明顯。
據(jù)悉,過半消費者在選購品類中會加入水飲,三成消費者進店直奔飲料區(qū)挑選,怡寶礦泉水、元氣森林氣泡水、蜂質選烏龍茶這些兼具健康和顏值的水飲成為熱銷品。
從便利蜂來看,代糖水飲銷量保持著三年的連續(xù)增長,其在今年6月銷量更是超出去年同期3倍,從過往銷量和市場熱度考慮,便利蜂在全國范圍內為代糖水飲增加了陳列,平均下來,便利蜂門店內的代糖水飲數(shù)量占所有水飲比例的15%,未來將根據(jù)消費需求進一步調整。
便利蜂研發(fā)人員表示:“上世紀進入中國市場的碳酸飲料培養(yǎng)了幾代人的口味,即便現(xiàn)在市場出現(xiàn)了萎縮,但消費者骨子里對碳酸飲料的喜愛還在,這為主打健康的氣泡水提供了廣泛的消費基礎。”
據(jù)便利蜂透露,除代糖飲料外,高純度果汁在今夏的銷量也十分可觀。上個月,果汁品類中銷售第一名的是蜂質選橙汁,100%果汁精選的是進口巴西濃縮橙,使用UHT超高溫瞬時滅菌技術保持水果新鮮和營養(yǎng),對綠色健康的關注獲得了消費者青睞。
另外,僅次于代糖飲料,水飲中液態(tài)奶是第二大受消費者關注的品類。據(jù)便利蜂透露,液態(tài)奶一年四季都是消費者關注的飲料品類,盡管夏季出現(xiàn)增長,但季節(jié)性沒有代糖飲料明顯。有數(shù)據(jù)顯示,2018年乳制品市場規(guī)模達到3590億元,總銷量3099萬噸,液態(tài)奶占比穩(wěn)定在90%左右。
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