呷哺呷哺首次披露“湊湊速度”：過(guò)去5年?duì)I收復(fù)合增長(zhǎng)率高達(dá)280%

9月26日，資本邦了解到，9月24日，港股公司呷哺呷哺(00520.HK)董事長(zhǎng)賀光啟在旗下品牌湊湊秋季新品會(huì)上宣布，湊湊已成為呷哺呷哺集團(tuán)第二條增長(zhǎng)曲線。未來(lái)3年內(nèi)，湊湊仍將保持高速擴(kuò)張，搶占萬(wàn)億火鍋市場(chǎng)。

根據(jù)財(cái)報(bào)，今年上半年，湊湊營(yíng)收超11億元，同比增長(zhǎng)將近一倍，占呷哺呷哺集團(tuán)總收入的37%，占比同比提升6個(gè)百分點(diǎn)。

發(fā)布會(huì)上，湊湊則首次披露過(guò)去5年來(lái)的增長(zhǎng)數(shù)據(jù)，2016年至2020年，湊湊年?duì)I收復(fù)合增長(zhǎng)率高達(dá)280%，平均每12天新開(kāi)一家餐廳。截止目前，湊湊在全國(guó)近40個(gè)城市有近160家餐廳，覆蓋全國(guó)20個(gè)省份，近40個(gè)核心城市。

同時(shí)，湊湊的會(huì)員數(shù)達(dá)到700萬(wàn)名，平均每家門(mén)店擁有5萬(wàn)名會(huì)員。據(jù)賀光啟預(yù)測(cè)，今年年底前總會(huì)員數(shù)有望突破1000萬(wàn)。

基于對(duì)湊湊近幾年市場(chǎng)表現(xiàn)的研判，賀光啟表示，未來(lái)3年內(nèi)，湊湊的營(yíng)收預(yù)計(jì)可保持30%-50%的高速?gòu)?fù)合增長(zhǎng)，且湊湊將持續(xù)擴(kuò)張，每年新開(kāi)80至100家門(mén)店，進(jìn)一步開(kāi)拓西南和香港市場(chǎng)。

從其近來(lái)對(duì)外的發(fā)言不難看出，湊湊似乎在扛起呷哺呷哺業(yè)績(jī)重振的大旗，成為集團(tuán)發(fā)展的重中之重。

值得注意的是，財(cái)報(bào)披露，呷哺呷哺在今年上半年的凈虧損同比大幅收窄，但仍然未能實(shí)現(xiàn)盈利。公司稱，虧損的主要原因之一為計(jì)提資產(chǎn)減值損失約1.2億元，因預(yù)計(jì)全年關(guān)閉呷哺呷哺品牌的虧損門(mén)店約200家。這是否也意味著公司“輕呷哺而重湊湊”?

不過(guò)，賀光啟回應(yīng)：“集團(tuán)旗下所有的品牌都是集團(tuán)發(fā)展的重點(diǎn)，集團(tuán)發(fā)展的戰(zhàn)略就是多品牌齊頭并進(jìn)。集團(tuán)會(huì)給每一個(gè)品牌和每個(gè)業(yè)務(wù)板塊的資源和支持都是一樣的。但品牌發(fā)展階段不同，表現(xiàn)也會(huì)有所差異?！?/p>

二級(jí)市場(chǎng)上，自今年8月19日，呷哺呷哺發(fā)布全新戰(zhàn)略（即回歸大眾消費(fèi)路線,計(jì)劃向二三線下沉市場(chǎng)持續(xù)擴(kuò)張等）以來(lái)，股價(jià)已累計(jì)上漲超21%。

生成海報(bào)

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