11月8日消息，天眼查信息顯示，阿里巴巴新加坡控股有限公司于近期已申請(qǐng)注冊(cè)“匠醬好”商標(biāo)，國(guó)際分類包括方便食品、食品，當(dāng)前商標(biāo)狀態(tài)均為等待實(shí)質(zhì)審查。
此外，據(jù)《盒馬情報(bào)局》公眾號(hào)顯示，“匠醬好”是盒馬最新推出的自有品牌，旗下商品主要是針對(duì)蒸、鹵、拌、泡、焗等烹飪方式的復(fù)合調(diào)味料商品。
“匠醬好”系列，圍繞著用戶最常購(gòu)買的食材以及最常見(jiàn)的烹飪需求，研發(fā)的復(fù)合調(diào)味料系列商品。2020年5月，盒馬推出的冷泡汁成為該系列的首款商品，后又推出了中式沙拉川式椒麻汁、河蝦籽豉油蒸海鮮用的料包等。
公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，2021年調(diào)味品市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到了4594億元，5年復(fù)合年均增長(zhǎng)率為8.7%。其中復(fù)合調(diào)味品市場(chǎng)規(guī)模1588億元，5年復(fù)合年均增長(zhǎng)率達(dá)到13.2%，是調(diào)味品市場(chǎng)中快速增長(zhǎng)的細(xì)分領(lǐng)域。
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