外賣大戰(zhàn)，下半程

8月24日，餓了么正式宣布合并百度外賣。據(jù)了解，阿里為此次餓了么合并百度外賣提供融資支持。從2013年開戰(zhàn)至今，外賣市場一直是個“異類”。不同于出行、共享單車等領(lǐng)域，無論是開戰(zhàn)初期的四大平臺，還是2015年底確立的三巨頭格局，外賣市場一直存在兩個以上的主流玩家。而曾經(jīng)的外賣三巨頭格局，將隨著此次的收購徹底改寫，逐漸向“楚漢之爭”演變。外賣大戰(zhàn)的背后，到底有著怎樣的博弈?

外賣行業(yè)的“燒錢大戰(zhàn)”

回顧近十年的互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)浪潮，可以用風起云涌來形容。而移動外賣行業(yè)可以說是其中最主要的幾個頭部風口之一，更是O2O這個超大風口下唯一壯大成熟起來的規(guī)模級產(chǎn)業(yè)。而外賣O2O產(chǎn)業(yè)能如此成功，背后不可忽視的重要原因之一恐怕就是眾人熟知的資本燒錢補貼。

有人替商家算過一筆賬：食材和包材占40%，（一線城市）房租和人員成本占25%，平臺促銷占10%，平臺從中抽傭20%，這么一算凈利只剩5%了。而這還不包括各項雜稅、退單和投訴。這樣的生存空間下如何存活？

2015年8月，外賣平臺“叫個外賣”停止運營；2016年3月，來自德國的外賣服務(wù)“外賣超人”宣布終止中國業(yè)務(wù)；2016年4月29日餐飲外賣平臺大師之味倒閉；2016年5月27日，立志做“餐飲界京東”的外賣店VC廚事宣布停止訂餐業(yè)務(wù)；2016年，9個月完成3輪近億元融資的樓下100徹底消失；2017年6月，達達的外賣平臺——派樂趣，停運……

當下依然站在場上的三位選手，據(jù)說每月都要燒掉億美金級別的鈔票，其中美團外賣靠美團母公司輸血、餓了么背靠阿里這棵大樹乘涼，百度外賣則靠李彥宏當年說的「拿出200億儲備現(xiàn)金試試」在苦苦支撐。

三國殺變龍虎斗

百度外賣于2014年5月20日正式上線。彼時O2O方興未艾，行業(yè)震動。創(chuàng)立3年多，百度外賣在高端外賣市場積累了豐富、優(yōu)質(zhì)的用戶和商戶資源，并且擁有業(yè)界領(lǐng)先的智能物流調(diào)度系統(tǒng)。即使是這樣，百度外賣也終究沒有逃脫被收購的命運?！八{紅”合并消息一經(jīng)公布，有少人就認為百度外賣在外賣市場已經(jīng)掉隊，這次“賣身”餓了么之后，百度外賣的未來發(fā)展前景也被看衰。其實不然，百度外賣是一個最被低估的外賣平臺，這次與餓了么的強強合作，勢必將迎來新的“春天”。

從表面上來看，在打造“品質(zhì)外賣”和深耕“即時配送”的理念上，餓了么和百度外賣高度一致，這是雙方戰(zhàn)略合作的首要原因。不過細究來看，互利互補的背后是各求所得。

餓了么首席執(zhí)行官張旭豪表示，百度外賣一直是餓了么非常尊敬的同行，在打造品質(zhì)外賣和深耕即時配送的理念上，餓了么和百度外賣高度一致，這是雙方走到一起的首要原因。來自阿里巴巴和百度的共同支持，也讓新平臺后勁十足，藍紅組合將攜手打造全球綜合實力最強的本地生活平臺。

而對于百度外賣一方來說，不得不承認雖然用戶體驗不錯，專注中高端細分市場，但進入大眾市場壓力較大，而餓了么流量大，是一個綜合性的入口。兩者結(jié)合既可以豐富餓了么的服務(wù)，又可以讓百度外賣專注差異化。日后，有了餓了么在流量、資金、配送人力等資源的支持下，百度外賣將能一如既往地發(fā)揮“品質(zhì)外賣”的獨特品牌優(yōu)勢，有利于百度外賣繼續(xù)打造高端本地生活平臺和千億級即時配送平臺。

外賣大戰(zhàn)背后的博弈

臺前是餓了么和百度外賣聯(lián)姻，幕后則是阿里巴巴極力撮合。

餓了么收購百度外賣的錢也是由阿里方面給的。這筆錢算做是餓了么的G1輪融資，金額為10億美元，其中2億美元用來支付收購百度外賣的現(xiàn)金部分。

阿里巴巴集團執(zhí)行副 主席蔡崇信稱，阿里與餓了么達成戰(zhàn)略合作一年來，為雙方用戶創(chuàng)造了巨大價值。餓了么目前為止確立的市場地位，也證明了管理團隊卓越的戰(zhàn)略眼光和執(zhí)行力。阿里支持餓了么整合外賣市場，相信餓了么合并百度外賣后將能鞏固領(lǐng)跑優(yōu)勢，集團亦將在流量、融資等方面繼續(xù)給予新平臺大力支持。

看似餓了么和美團的競爭，實際上是阿里和騰訊的O2O大戰(zhàn)，美團背后的大股東就是騰訊，而百度已經(jīng)提前退場。業(yè)內(nèi)分析人士表示，此次收購完成后，阿里和騰訊在外賣市場將直接交鋒，爭奪或?qū)⑦M入白熱化，盈利模式、市場份額、客戶資源等都將是雙方爭奪的焦點，燒錢進入新階段。

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