站在新零售風(fēng)口，智能無人售貨柜將成為下一個爆品？

新零售”一詞最早由馬云在2016云棲大會上提出，而后京東CEO劉強(qiáng)東和蘇寧董事長張近東又分別提出了無界零售和智慧零售的概念，至此一場轟轟烈烈的零售業(yè)革命正式拉開帷幕。而后，在阿里、京東、蘇寧等互聯(lián)網(wǎng)零售巨頭們的聯(lián)手推動下，2017年正式開啟“新零售元年”。這一年里，阿里和京東等互聯(lián)網(wǎng)巨頭紛紛向線下零售業(yè)大力滲透，一方面大手筆戰(zhàn)略入股零售實體，另一方面則在大肆開設(shè)直營店。

新零售時代產(chǎn)生新物種，無人零售成為新風(fēng)口

新零售當(dāng)然要產(chǎn)生新物種。無人零售無疑是其中一個典型代表。我們知道，傳統(tǒng)零售受制于人工和場地等因素，消費(fèi)者體驗較差，有諸如排隊時間長、結(jié)賬慢、距離遠(yuǎn)等問題，而包括無人超市、無人便利店、無人貨架、無人販?zhǔn)蹤C(jī)等在內(nèi)的無人零售解決方案，則能夠解決消費(fèi)者一些痛點(diǎn)，帶來全新的購物體驗。

所以，最先舉起新零售大旗的阿里和京東等均在無人零售領(lǐng)域有深入的布局。阿里在2017年造物節(jié)首先推出無人便利店“淘咖啡”。而京東也不甘其后，2017年10月，京東無人便利店和無人超市正式對外亮相。并且，還在同年11月宣布新一代智能貨柜——京東到家Go正式對外運(yùn)營。

前有兩大電商巨頭探路，自然也就有資本和創(chuàng)業(yè)者隨風(fēng)而動。根據(jù)媒體報道，僅僅在2018年2月份，就有包括EasyGo 未來便利店、哈哈便利、茶水時間等多家無人零售領(lǐng)域的創(chuàng)業(yè)公司獲得融資。

事實上，讓眾多創(chuàng)業(yè)者紛紛加入到無人零售行業(yè)的原因，不僅僅是電商巨頭們的帶動，更有巨大市場蛋糕的吸引。根據(jù)艾瑞咨詢最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2017年無人零售市場（含販賣機(jī)）交易規(guī)模保守估計將接近200億元，預(yù)計2020年將突破650億元，三年復(fù)合增長率在50%左右。這意味著，無人零售已是新零售時代的一個新風(fēng)口。

無人零售業(yè)態(tài)不斷進(jìn)化，智能無人售貨柜或成為新寵

綜合市場現(xiàn)狀來看，目前無人零售市場基本上可以分為三個賽道，分別是無人店、無人貨架和無人售貨柜等。

先說無人店，目前市場上的玩家除了阿里和京東有入局外，還有便利蜂、F5未來超市等創(chuàng)業(yè)公司。客觀的說，目前無人店在用戶購物體驗上還不盡人意，尤其是用戶在首次進(jìn)店體驗時，需要完成注冊下載APP、綁定銀行卡、支付寶或微信等，而在刷臉支付等自助付款方面的成功率還達(dá)不到100%。并且，無人店的開設(shè)成本較高，除了取消了收銀員之外，與傳統(tǒng)零售店并無太大的本質(zhì)差異。所以，一段時間以來，市場上有關(guān)無人店的呼聲逐漸式微。

取而代之的是無人貨架。主要應(yīng)用于辦公場景的無人貨架由于成本更低，更接近用戶因此受到資本市場強(qiáng)烈關(guān)注。據(jù)不完全統(tǒng)計，截止目前，國內(nèi)已經(jīng)有42家無人貨架創(chuàng)業(yè)企業(yè)，累計融資額度近40億元人民幣。阻礙無人貨架發(fā)展的一個客觀因素，就是無人貨架一般都是開放式的，全靠用戶自覺掃碼付款，因此雖然主要放在辦公場景，同時安裝攝像頭，但依然不能降低丟貨率/貨損率，而解決不了這個基本問題，可能也根本無法再向前推進(jìn)。

相較而言，無人售貨柜或許是無人零售領(lǐng)域更成熟的一個賽道。比無人店的布點(diǎn)成本更低，而比起無人貨架又能有降低貨損率，而且場景應(yīng)用更加豐富，不局限于辦公室，在機(jī)場、火車站、生活小區(qū)等公共場合都可布點(diǎn)，更具市場前景。

就在最近，東樓參與了國內(nèi)冷鏈行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)星星冷鏈在浙江臺州星星集團(tuán)總部舉辦的“星零售·大市場”跨界專家研討會。會上，星星集團(tuán)現(xiàn)場展示了多達(dá) 11 款智能無人售貨柜產(chǎn)品，并正式宣告進(jìn)入無人零售領(lǐng)域。

但是，星星冷鏈參與無人零售市場的方式，與阿里、京東以及眾多無人零售領(lǐng)域創(chuàng)業(yè)公司都不同。作為傳統(tǒng)制造業(yè)巨頭和著名的冰柜制造企業(yè)，其優(yōu)勢在于強(qiáng)大的生產(chǎn)制造能力、產(chǎn)品開發(fā)能力以及完善的售后服務(wù)保障體系。對此，星星冷鏈董事長楊文勇認(rèn)為：新零售在很大程度上拉近了幕后B端生產(chǎn)商與用戶的距離，硬件提供商的角色越來越多，制造企業(yè)需要勇敢跳出“現(xiàn)狀”，從更高視角俯視整個行業(yè)。所以，星星冷鏈逐漸“從幕后走到臺前”。據(jù)了解，星星冷鏈在2017年為辦公室貨架企業(yè)提供了30萬臺陳列柜，占據(jù)整個市場60%以上的份額。

星星冷鏈賦能，智能無人售貨柜或成爆品

面對正在爆發(fā)的新零售市場，星星冷鏈從制造行業(yè)角度出發(fā)，更有深刻的認(rèn)知。星星冷鏈董事長楊文勇就指出，傳統(tǒng)制造業(yè)面對新零售大市場，核心是圍繞用戶體驗的一次技術(shù)革命。而為了應(yīng)對這次技術(shù)革命，星星冷鏈顯然是做好了充分的準(zhǔn)備。

首先，星星冷鏈不僅在冷鏈設(shè)備、冷鏈技術(shù)方面有長達(dá)30多年積累，在無人零售技術(shù)方面更有前瞻性的技術(shù)布局。

事實上，在新零售概念剛剛亮相時，星星冷鏈就開始關(guān)注，并迅速組建了專門的新零售創(chuàng)新研究所。如今星星冷鏈已具備掃碼、RFID技術(shù)、重力感應(yīng)和圖像識別等無人零售技術(shù)，并可以根據(jù)不同使用場景提供多達(dá)32*N的產(chǎn)品應(yīng)用技術(shù)方案。而在2月7日，星星冷鏈更是與無人零售技術(shù)領(lǐng)軍企業(yè)深蘭科技達(dá)成戰(zhàn)略合作，進(jìn)一步強(qiáng)化自身的技術(shù)基因。根據(jù)了解，未來雙方還將共同創(chuàng)立“AI新零售技術(shù)研發(fā)中心”，以市場為導(dǎo)向，進(jìn)行新零售智能硬件相關(guān)關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)。這意味著，與星星冷鏈合作的零售商，可以使用到更成熟的智能無人零售技術(shù)，而基于星星冷鏈強(qiáng)大的生產(chǎn)能力，迅速的完成布點(diǎn)。

其次，智能無人售貨柜的應(yīng)用場景廣泛，除了辦公場所外，住宅社區(qū)、機(jī)場車站、醫(yī)院藥店等場景，星星冷鏈基于場景布局產(chǎn)品線，能夠滿足零售商全場景的投放需求。

實際上，隨著近幾年冷鏈?zhǔn)袌鲇蛹?xì)分，生鮮、蛋糕、餐飲等不同品類產(chǎn)品，其差異化儲藏需求及用戶復(fù)雜購買需求對無人零售提出挑戰(zhàn)。而根據(jù)了解，星星冷鏈擁有從50L到1500L共達(dá) 32 種型號的智能無人售貨柜，并可對尺寸、顏色、側(cè)板、層板等元素個性化定制，使智能無人售貨柜布局靈活性得到極大提升，滿足封閉辦公場所到開放社區(qū)環(huán)境的全場景投放需求。同時，星星冷鏈強(qiáng)大的產(chǎn)品研發(fā)及生產(chǎn)能力也能及時跟上市場及場景的變化，迅速調(diào)整產(chǎn)品解決方案。

最后，星星冷鏈遍布全國的服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)，能夠提供全方位的服務(wù)保障。

對于布局無人零售市場的零售商來說，動輒都是數(shù)千甚至數(shù)十萬的智能無人售貨柜的投放，這其中一個非常大的痛點(diǎn)，如何能夠在最快時間內(nèi)布點(diǎn)，并能夠在后期的運(yùn)營中及時得到維護(hù)和升級，實際上這是一些小廠無法進(jìn)行保障的。而據(jù)了解，星星冷鏈在全國有 26 家銷售部，1萬家終端門店，39個覆蓋全國的分倉和支線物流，以及全國 3800 家城市縣鄉(xiāng)的服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)。這保證了其能為客戶提供全流程精細(xì)化服務(wù)，任何場景下投放都能享受星星冷鏈專業(yè)高質(zhì)量的服務(wù)保障。

總的來看，相比無人店的重模式，無人貨架的高貨損率，智能無人售貨柜確實有更大的優(yōu)勢，而基于星星冷鏈這樣的制造業(yè)巨頭在技術(shù)、產(chǎn)品和服務(wù)等多方面的賦能，采用智能無人售貨柜來進(jìn)行運(yùn)營布點(diǎn)的新零售廠商可能會走得更遠(yuǎn)。

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