老家的農(nóng)產(chǎn)品電商該怎么做？

國(guó)慶假期，很多人外出旅游，更多的人選擇回家鄉(xiāng)看望親人，當(dāng)人們從大城市返回家鄉(xiāng)，除了看到綠色蔬菜和豐富的地方特產(chǎn)之外，還在嘆息如此天然好東西為何不能賣個(gè)好價(jià)錢，為何不能走出地域給全國(guó)人民共享？

也許有人會(huì)說(shuō)，如今電商如此發(fā)達(dá)，還怎么會(huì)存在土特產(chǎn)賣不出去的情況呢？誠(chéng)然，電商很發(fā)達(dá)，理論上，人人都可以開(kāi)個(gè)淘寶店，把好東西共享出去，可并不是每個(gè)地方的人都有這樣的能力，也不是每個(gè)地方的人開(kāi)的淘寶店都有能力推廣出去。

唐山市，一個(gè)以地震而聞名世界的城市，唐山市的北部離北京四環(huán)只有120公里的地方有一個(gè)被丘陵覆蓋的山區(qū)叫遷西，這里以盛產(chǎn)板栗而成為中國(guó)板栗之鄉(xiāng)。如果你關(guān)注體育，中國(guó)第二屆城市運(yùn)動(dòng)會(huì)的吉祥物就是一只可愛(ài)的遷西板栗。

百度百科介紹，遷西板栗產(chǎn)于河北省唐山市遷西縣，是河北省傳統(tǒng)特色農(nóng)產(chǎn)品，至今有2000多年的栽培歷史。遷西板栗外形玲瓏，呈紅褐色，有淺薄蠟質(zhì)層，鮮艷而富有光澤；果仁呈米黃色，內(nèi)皮易剝，肉質(zhì)細(xì)膩，糯性粘軟，甘甜芳香，營(yíng)養(yǎng)豐富。2008年3月，遷西板栗被國(guó)家工商總局商標(biāo)局認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)。1974年3月，長(zhǎng)春電影制片廠科教片組在遷西縣拍攝了《板栗》科教片。1995年，遷西縣被首批百家中國(guó)特產(chǎn)之鄉(xiāng)命名宣傳活動(dòng)組委會(huì)命名為“中國(guó)板栗之鄉(xiāng)”，占全國(guó)出口總量的三分之一，河北省出口總量的近二分之一。

經(jīng)科學(xué)測(cè)定，遷西板栗果仁含水52%以下，蛋白質(zhì)4%左右，碳水化合物38%以上，膳食纖維2%以上，維生素E40mg/kg以上，鈣150mg/kg以上，鐵4.5mg/kg以上，維生素C230mg/kg以上，還含有豐富的胡蘿卜素及對(duì)人體有益的多種微量元素和氨基酸。主要有利于人體的指標(biāo)均居全國(guó)各地板栗之首。以十粒計(jì)算，熱量為204卡路里，脂肪含量則少于1克，是有殼類果實(shí)中脂肪含量最低的?！侗静菥V目》中指出：“栗治腎虛，腰腿無(wú)力，能通腎益氣，厚腸胃也?！?/p>

在淘寶里，我們很容易就可以搜到板栗，網(wǎng)店眾多，但真正的遷西板栗卻并不多，而在遷西，大多數(shù)栗農(nóng)業(yè)只能把板栗收獲后賣給中間收購(gòu)商，經(jīng)過(guò)這些年的沉淀，大的收購(gòu)商逐漸成型，這些中間商利用優(yōu)勢(shì)地位壟斷市場(chǎng)，甚至合伙控制大幅壓低收購(gòu)價(jià)格，致使農(nóng)民的收益大幅縮水。中間商們的銷售價(jià)格好終端零售企業(yè)的價(jià)格卻沒(méi)有任何變化，收入都落入了中間商的腰包。

電子商務(wù)的興起就是來(lái)解決這種信息不對(duì)稱和消滅中間奸商的。不過(guò)，由于種種限制，當(dāng)?shù)夭](méi)有成功的網(wǎng)店出現(xiàn)，即便有人在網(wǎng)絡(luò)上銷售，也只是小打小鬧，沒(méi)有形成氣候。

特色農(nóng)產(chǎn)品顯然是最近幾年做被關(guān)注的電商領(lǐng)域，但做起來(lái)卻很難，主要難題有：

1、農(nóng)民的傳統(tǒng)銷售意識(shí)濃厚，雖然痛恨中間商壓價(jià)，但基本上無(wú)力應(yīng)對(duì)，有見(jiàn)識(shí)有能力的商人壟斷市場(chǎng)，農(nóng)民不懂得通過(guò)電商繞過(guò)中間壁壘，農(nóng)民和農(nóng)村的基層管理者也還沒(méi)有接受新的理念和技術(shù)。

2、農(nóng)產(chǎn)品的地域分割嚴(yán)重，讓一些地方特產(chǎn)獲得網(wǎng)絡(luò)上的沒(méi)有地域界限的全國(guó)網(wǎng)民認(rèn)可，需要大量資金和宣傳資源，這些都是農(nóng)村不具備的，地方政府如果不能將其作為自己的任務(wù)，地方土特產(chǎn)很難獲得網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)歡迎。

3、很多土特產(chǎn)的產(chǎn)量都不會(huì)特別大，整個(gè)產(chǎn)品的總利潤(rùn)也不太可觀，大資本大資金多不太關(guān)注和支持，一些土特產(chǎn)雖然質(zhì)量上乘，卻往往被數(shù)量更大的次等產(chǎn)品所替代。

4、土特產(chǎn)的加工制作工藝陳舊，產(chǎn)量有限，季節(jié)性強(qiáng)，運(yùn)費(fèi)卻很高，或者并不適應(yīng)長(zhǎng)途物流運(yùn)輸，讓這些土特產(chǎn)很難運(yùn)輸?shù)饺珖?guó)成為網(wǎng)購(gòu)的爆品。

板栗電商要想成功，必須要解決產(chǎn)品的即食化問(wèn)題，讓網(wǎng)購(gòu)客戶非常簡(jiǎn)單容易的享受到最好口味的板栗食品，而目前市場(chǎng)上的生板栗、熟板栗仁等都不是最佳選擇和理想狀態(tài)，還必須解決運(yùn)輸成本占比過(guò)高的問(wèn)題，更重要的是要普及產(chǎn)品知識(shí)，提高品牌知名度。

在這種情況下，單純的希望通過(guò)電商來(lái)銷售農(nóng)產(chǎn)品，也許并不太現(xiàn)實(shí)，如果可以結(jié)合本地特色旅游資源，將在線旅游、O2O和網(wǎng)購(gòu)融合起來(lái)，讓特色農(nóng)產(chǎn)品成為特色經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，生產(chǎn)、銷售與體驗(yàn)就可以完美成為一個(gè)整體，讓農(nóng)產(chǎn)品的附加值大大提高，也會(huì)帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)升級(jí)，大大提高老百姓的收入。

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