一位食品專家告訴我們20年后的廚房將會(huì)是什么樣的

在未來(lái),你的晚飯將不單單是由你自己來(lái)決定了,你的運(yùn)動(dòng)追蹤者(FitBit)、電冰箱和烤箱,它們都會(huì)有發(fā)言權(quán)。

Tech Insider 最近與Natural Machines的共同創(chuàng)辦人Lynette Kucsma交談,這是一家位于巴塞羅那的食品代理商,他們引領(lǐng)著食品朝著有機(jī)和未被加工的食品方向發(fā)展。Kucsma為我們畫(huà)了一張完整的智能廚房的圖片。

“你的廚房將會(huì)隨著時(shí)間的推進(jìn)而變得更加的智能,”Kucsma說(shuō)道?!八阅惚仨毰c這些廚房里的設(shè)備相互連接這樣才能相會(huì)對(duì)話?!?/p>

Kucsma說(shuō),試想一下你的跑步機(jī)會(huì)將你的飲食信息發(fā)給電器用具來(lái)準(zhǔn)備食品。“你可以將你的運(yùn)動(dòng)追蹤者和食品制作機(jī)器連接起來(lái),并且他們可以根據(jù)需求來(lái)制作早餐棒,舉個(gè)例子,考慮到當(dāng)天的情況,這個(gè)早餐棒將會(huì)十分適合你的身體需求?!?/p>

Kucsma向我們解釋這種相互連接的智能廚房是如何幫你來(lái)打理食品并防止浪費(fèi)的。

在你智能冰箱里的傳感器會(huì)監(jiān)控冰箱里的儲(chǔ)存情況并且在你的牛奶較少的時(shí)候,舉個(gè)例子,它會(huì)向你的智能手機(jī)或是運(yùn)動(dòng)追蹤者發(fā)出購(gòu)物清單。你也不需要再去估計(jì)冰箱里的食品什么時(shí)候會(huì)變質(zhì),因?yàn)槟愕谋鋾?huì)監(jiān)視著這一切。Kucsma說(shuō)這種精密的程度將會(huì)確保你僅僅買到你所需的食物數(shù)量,這會(huì)減少在購(gòu)買食品上花銷并且減少食品浪費(fèi)。

那么智能廚房將來(lái)能夠自動(dòng)制造食物需要多久?我們目前的智能廚房用具只是剛剛起步并且Kucsma估計(jì)這項(xiàng)技術(shù)要能夠完美運(yùn)行的話還需要10至15年。

“你的確現(xiàn)在就擁有智能冰箱,你的確擁有智能烤箱,它們都與互聯(lián)網(wǎng)連接著,但它們?nèi)蕴幵诔跗陔A段。它們彼此間的交流還不是特別完善,但它的確在進(jìn)步,”她說(shuō)道。

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2016-04-08
一位食品專家告訴我們20年后的廚房將會(huì)是什么樣的
在未來(lái),你的晚飯將不單單是由你自己來(lái)決定了,你的運(yùn)動(dòng)追蹤者(FitBit)、電冰箱和烤箱,它們都會(huì)有發(fā)言權(quán)。Tech Insider 最近與Natural

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