帶你走進(jìn)紐約市屬于富人和名人的高端神秘空間

有很多被冠名為富人專(zhuān)屬的商店，從“百萬(wàn)富翁的圍欄”到“石油大亨的酒吧”，而在華爾街日?qǐng)?bào)的記者看來(lái)，Beautique才是真正奢侈的地方。奢侈的酒吧、餐廳、休息室吸引著各類(lèi)商業(yè)大亨以及名人。

圖：可以通過(guò)廚房的秘密通道進(jìn)入的休息室

這家飯店開(kāi)業(yè)于2014年，同年就獲得了Concierge Choice獎(jiǎng)項(xiàng)中的最佳新飯店獎(jiǎng)。從那時(shí)起到現(xiàn)在，它一直是紐約的熱點(diǎn)之一。

最近，我們參觀了這家飯店并與它的持有人喬恩巴赫西進(jìn)行了交談，我們希望去了解它是如何打造這樣一個(gè)讓有錢(qián)人和著名人士偏愛(ài)的場(chǎng)所的。

從它舉辦的各類(lèi)獨(dú)一無(wú)二的活動(dòng)到在這里奢華的服務(wù)細(xì)節(jié)，這就是為什么Beautique成為紐約城最熱門(mén)的地方的原因。

巴赫西坦言，早在2014年開(kāi)業(yè)之前，他就花費(fèi)了超過(guò)一年的時(shí)間才爭(zhēng)取到這塊位于第58街區(qū)第五大道的地皮。發(fā)現(xiàn)這塊地皮并非易事，但這個(gè)決定至關(guān)重要，因?yàn)榘秃瘴飨Ｍ麆?chuàng)建一個(gè)位于街區(qū)里的，猶如廣場(chǎng)飯店和巴黎大劇院這種，當(dāng)?shù)厝撕陀慰湍軌蚪?jīng)常出入的地方。

巴赫西說(shuō)，“我想為那些想體驗(yàn)高端并且有舒適感的客人創(chuàng)造一個(gè)地方?！边@就是為什么他安裝豪華座椅和并配有讓人感覺(jué)溫暖的蠟燭的原因。受可可香奈兒巴黎門(mén)店的啟發(fā)，Beautique以浪漫為主調(diào)，墻上排有玫瑰花瓣和王薇薇設(shè)計(jì)的鍍紋。因此這里也是約會(huì)的好去處。

“我喜歡加入那些其他地方?jīng)]有的元素。巴赫西告訴我們?cè)谒牡赇伬镱櫩涂梢蕴暨x稀有酒類(lèi)。除了由受歡迎的調(diào)酒師夏洛特瓦塞制定的雞尾酒菜單，Beautique還提供高價(jià)且稀有的烈酒如麥卡倫“M”威士忌，百富威士忌40，以及5在美國(guó)只有75瓶限量銷(xiāo)售的Papá Andrés 朗姆酒。

雞尾酒內(nèi)包含很多東西，從由雪樹(shù)，五香蘋(píng)果汁，香子蘭肉桂糖制作的 Beautique的蘋(píng)果派，到售價(jià)80美金的由麥卡倫稀有桶裝單一麥芽蘇格蘭威士忌與少量甜干苦艾酒攪拌成的Beautique Balmoral。

巴赫西，之前想成為一名律師，在紐約大學(xué)讀書(shū)期間，他就開(kāi)始為城市俱樂(lè)部做宣傳工作。其中他曾經(jīng)宣傳過(guò)的俱樂(lè)部就是Au Bar，這家店過(guò)去就位于Beautique附近，它是第一家提供酒類(lèi)服務(wù)的俱樂(lè)部。今天，很多顧客坦言Beautique混合著當(dāng)?shù)厝?，名流，和?guó)際旅客，使他們回憶到這條街區(qū)過(guò)去時(shí)光。

巴赫西不惜花費(fèi)血本打造中央餐廳（如下圖所示），這里由珍保羅戈?duì)柦莸睦w維織物，金葉子天花板，碧莎瓷磚和定制吊燈裝飾而成。巴赫西向我們解釋他的設(shè)計(jì)理念：“背部空間的好處，就是你可以看見(jiàn)主要的區(qū)域，但你還有一定的隱私感。”

中央餐廳內(nèi)還包含私人用餐空間，在那里屏蔽罩可以用來(lái)劃分區(qū)域，商業(yè)會(huì)晤和活動(dòng)經(jīng)常在這里舉辦。忠言擦寧和休息室的很多裝飾藝術(shù)作品是可以出售的，收藏家經(jīng)常會(huì)到這里購(gòu)買(mǎi)。這里還有安迪沃霍爾的原作。

在后方的休息廳，僅可容納75人，可以通過(guò)廚房的秘密通道進(jìn)入，在這里你可以看見(jiàn)很多名人。對(duì)于這個(gè)休息廳，巴赫西說(shuō)：“這個(gè)設(shè)計(jì)可以讓顧客感覺(jué)他們就像內(nèi)部人士一樣對(duì)參觀很熟悉，這種設(shè)計(jì)本身就是一個(gè)很好的體驗(yàn)，因?yàn)榻o你一種你奇妙發(fā)現(xiàn)的感覺(jué)。”

Beautique的菜單時(shí)隨季節(jié)變化的，菜品都是由主廚阿蘭阿來(lái)格雷蒂準(zhǔn)備的。阿蘭曾在很多家法國(guó)和紐約米其林飯店工作過(guò)，他在Beat Bobby Flay，一個(gè)美食頻道系列節(jié)目中出現(xiàn)過(guò)。晚餐一般花費(fèi)為人均85美金-100美金，不包含稅和小費(fèi)。

這里有很多美食，比如：小羊肋骨肉拌瑞維拉風(fēng)格烤紅椒，茴香，芥末羊肉汁。這里也有一些特色的食物，比如松露，它們不會(huì)在菜單上出現(xiàn)，但是顧客在上市的季節(jié)里，可以要求它們。

他們最近還推出了新的甜品菜單，由一些富人和名人食客，如萊昂納多·迪卡普里奧，. 連恩·尼遜，詹妮佛·洛佩茨等推薦的食物。菜單中還包含著很多擁有詼諧名字的菜肴，如百萬(wàn)富翁圍欄，由巧克力軟糖，焦糖爆米花，和爆米花冰淇淋制成。

Beautique還經(jīng)常舉辦很多現(xiàn)場(chǎng)音樂(lè)會(huì)，還有很多名人生日宴，余興派隊(duì)，在梅賽德斯奔馳時(shí)尚周舉辦時(shí)裝展，展覽，限量高端產(chǎn)品如路易十三白蘭地酒的發(fā)布會(huì)。

巴赫西和我們交談關(guān)于他的名人顧客時(shí)說(shuō)：“這里能夠吸引很多高端消費(fèi)者到訪的原因，有一部分是消費(fèi)者可以在這里感受到隱私?！痹谶@里你看不到人們偷拍名人?！拔覀儾粌H僅讓他們?cè)敢膺M(jìn)入，還讓他們不愿意離開(kāi)，因?yàn)檫@里是他們感覺(jué)安全的地方?！?/p>

巴赫西的顧客經(jīng)常告訴他，他們享受在Beautique的時(shí)光，因?yàn)檫@里是最好的社交地點(diǎn)。Beautique并不總是寧?kù)o的，人們?cè)谶@里經(jīng)常跳舞，喝香檳酒，雖然價(jià)格一直在上漲。

很多名人如凱文·斯貝西，瓦昆·菲尼克斯，米克·賈格爾，帕梅拉.安德森，莎拉·斯?fàn)柛ヂ冉?jīng)常拜訪此地。持續(xù)不斷的為高端消費(fèi)者打造的奢侈活動(dòng)和服務(wù)，在Beautique舉辦。巴赫西目前正在籌備在加利福尼亞州的洛杉磯市開(kāi)一家連鎖店。

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