來源:《電商參考》 作者:朱小靜
福山區(qū)是“中國大櫻桃之鄉(xiāng)”,地處北緯37度黃金緯度帶,與美國加州大櫻桃相同,同屬大櫻桃黃金產(chǎn)區(qū),擁有天然的高鈣砂壤土質(zhì)、適宜的氣候條件、上百年的栽培經(jīng)驗,種植面積達到10.3萬畝,年產(chǎn)量超過5萬噸,產(chǎn)值突破8億元,推廣種植的品種就有70多種,覆蓋早中晚期成熟的各個系列。
王紹春,一個從煙臺市福山區(qū)張格莊鎮(zhèn)走出去的“農(nóng)二代”,在城里當過廠長,卻突然放下了這些行頭,回歸大山,拿起了鋤頭,在門樓水庫邊沒人要的荒山種起了櫻桃。
王紹春堅持不用化肥和農(nóng)藥,這在無形之中增加了管理成本和強度,也不能保證每年的產(chǎn)量能到達預(yù)估值。但王紹春對櫻桃品質(zhì)的看重卻吸引了電商的注意。
福山正在探索“農(nóng)業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)”的新模式,充分發(fā)揮阿里巴巴農(nóng)村淘寶電商的優(yōu)勢資源,加快打造農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)、電商孵化和倉儲物流,采取線上、線下相結(jié)合的模式為福山大櫻桃銷售建立暢通渠道。
不做廠長做農(nóng)民,煙臺市福山區(qū)的王紹春回鄉(xiāng)開荒山、種櫻桃,固執(zhí)的種植方式死磕出了品質(zhì)優(yōu)良的大櫻桃,迎來電商。
老炮兒賣房開荒山 死磕自己卻種出了寶
王紹春,一個從煙臺市福山區(qū)張格莊鎮(zhèn)走出去的“農(nóng)二代”,在城里當過廠長,卻突然放下了這些行頭,回歸大山,拿起了鋤頭,在門樓水庫邊沒人要的荒山種起了櫻桃。
從沒干過農(nóng)活的“老炮兒”王紹春要去開墾200畝沒路、沒電、沒通訊的荒山,家人自然極力反對,其他果農(nóng)也篤定地說“那山絕對開不出來!”但王紹春就是固執(zhí)地要做個開荒者。
他告訴記者,他堅信自己可以的,而且他恰恰看中了那片純天然、無污染的水庫。
比起周遭的反對聲,30年4000元的承包費對王紹春來說才是真正過不去的坎。既然選了就要死磕到底,第一年掏了800元,借了200元,第三年實在沒辦法,咬咬牙把老房子賣了,帶著老伴,養(yǎng)了條狗,就去荒山蓋起小房,過起了柴火煮飯的生活。
兩年開荒,有光就干活哪怕是月光,流汗了就跳到水庫里洗澡,寂寞了就和老伴嘮嘮嗑、逗逗狗……修路、固土、引水、種樹,終于在第八個年頭迎來了櫻桃紅,卻也在頭上留下了大大小小的疤痕。
他興奮地說,特別有成就感,因為他已經(jīng)死磕出了1000多棵櫻桃樹,櫻桃的味道竟比普通的櫻桃要好吃許多。
后來他才知道,背后這座山是個死火山,山下的土質(zhì)與普通農(nóng)地的土質(zhì)略有不同,所以造成了櫻桃口感的差異。再加上地形因素,王紹春家的櫻桃樹在雨水天氣不會產(chǎn)生積水情況,又少了一項自然災(zāi)害的威脅。
誰都沒想到,14年前的荒山如今卻成了寶!
電商找上門 要的就是“固執(zhí)”的原味
“來來來,直接吃,什么有機、綠色,都沒有我種的干凈!”王伯邊說邊從樹上摘了兩顆櫻桃給我們。
畢竟在水庫邊,為了保障張格莊鎮(zhèn)及周邊居民的生活水源,王紹春堅持不用化肥和農(nóng)藥,這在無形之中增加了管理成本和強度,也不能保證每年的產(chǎn)量能到達預(yù)估值。
但王紹春對櫻桃品質(zhì)的看重卻吸引了電商的注意。一位在天貓開生鮮旗艦店的80年后創(chuàng)業(yè)者告訴記者,為了分享一款“不只美味,而且健康”的櫻桃,他們團隊花了整整三個月的時間,跑遍了國內(nèi)知名的櫻桃基地,通過層層篩選,才找到了王紹春這個櫻桃基地。
“王伯堅持的‘無毒’與我們追求的‘讓城市家庭吃上放心農(nóng)產(chǎn)品’是一樣的,都是讓消費者吃得健康?!边@位電商看中的就是這“固執(zhí)”的原味。
小伙子告訴記者,做生鮮電商并不容易,一個是天貓對商家和生鮮產(chǎn)品有嚴格的審核機制,嚴格把關(guān)控貨,另一個是消費者對生鮮產(chǎn)品的要求普遍較高,加上評價透明化,使得商家在產(chǎn)品的挑選上非常慎重,既要追求口感更要追求健康。
即便給電商供貨,王紹春還是固執(zhí)地堅持自己采摘、挑選,不讓電商參與,因為他知道哪些果子什么時候摘好吃,哪些果子甜一點,不能盲目為了銷量,為了快就砸了自己的招牌和別人的招牌。
大櫻桃借電商平臺打造生鮮“網(wǎng)紅”
王紹春所在的福山區(qū)是“中國大櫻桃之鄉(xiāng)”,地處北緯37度黃金緯度帶,與美國加州大櫻桃相同,同屬大櫻桃黃金產(chǎn)區(qū),擁有天然的高鈣砂壤土質(zhì)、適宜的氣候條件、上百年的栽培經(jīng)驗,種植面積達到10.3萬畝,年產(chǎn)量超過5萬噸,產(chǎn)值突破8億元,推廣種植的品種就有70多種,覆蓋早中晚期成熟的各個系列。不僅如此,福山還成功注冊了“福山大櫻桃good”的品牌,在中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價值評估中,價值高達16.28億元。
除了像王紹春這樣給電商做供貨商,福山區(qū)還有不少種植基地自己做起了淘寶,嘗試借助電商平臺把素有“北方春果第一枝”之稱的福山大櫻桃推介到全國。
據(jù)福山區(qū)副區(qū)長李亮介紹,福山正在探索“農(nóng)業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)”的新模式,充分發(fā)揮阿里巴巴農(nóng)村淘寶電商的優(yōu)勢資源,加快打造農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)、電商孵化和倉儲物流,采取線上、線下相結(jié)合的模式為福山大櫻桃銷售建立暢通渠道。
去年福山大櫻桃線上銷售突破兩億,占總銷售額的1/4,跟2014年相比已經(jīng)是飛躍。一位電商透露,她家櫻桃線上與線下銷售利潤的比重已經(jīng)是6:4,而且正逐步將銷售重心全面轉(zhuǎn)向線上。
看好線上銷售模式,今年很多電商早早就進入備戰(zhàn)狀態(tài),紛紛開啟預(yù)售。電商平臺也沒閑著,阿里聚劃算鎖定福山大櫻桃,在5月20日推出了“包下夢想‘家’”活動,包下了600畝櫻桃園,全部來自福山區(qū),直接原廠地直供,把福山大櫻桃打造成當季的生鮮“網(wǎng)紅”,正式拉開櫻桃成熟季線上銷售的序幕。聚劃算所要做的就是通過這樣的活動打造地方農(nóng)產(chǎn)品地標。
聚劃算在助推農(nóng)產(chǎn)品電商化上也有過其他創(chuàng)新嘗試,解決滯銷等問題,幫助農(nóng)產(chǎn)品打開銷售通路。2013年推出了“匯聚系列”,與地方政府合作,通過活動短時間內(nèi)把不同地域的人文風情、優(yōu)質(zhì)商品、完善服務(wù)強力引入平臺,讓消費者體驗到具有地域特色的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。從推出到現(xiàn)在已舉辦過新疆、云南、山東、山西、陜西、湖北、湖南、內(nèi)蒙古、廣西、廣東等專場,在打造城市名片、推進“互聯(lián)網(wǎng)+”新經(jīng)濟轉(zhuǎn)型方面取得了一定的成效。
對于像櫻桃這樣的生鮮農(nóng)產(chǎn)品來說,聚劃算背靠阿里海量消費群體,短期內(nèi)的消費爆發(fā)力驚人,可以說是市場應(yīng)對“價格周期率”的強大武器。
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