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戲言戲語:
自從設(shè)立了大零售欄目三個月以來,一直都沒有跟大家解釋,為什么要設(shè)定這個欄目,看了那么多期,不知道你們是否已經(jīng)有所察覺?!如今,是時候完整闡述我們思想的時候了:
文 | 馮華魁
01
搞不下去的新零售
自從馬云提出了新零售的概念,我們先后有三個編輯說要對這個話題“負責”,我還挺感動,這緊跟新時代的責任心,還是挺強的嘛。
可惜啊,跟了一段時間之后,我問,怎么沒有新零售的作品出來啊?
他們的回答大同小異,感覺新零售沒啥新東西啊,除了亞馬遜go這種技術(shù)算是新零售,其他國內(nèi)外都沒有什么做的好的案例啊,再不然就是阿里每次投資一個傳統(tǒng)零售,媒體就會冠以新零售戰(zhàn)略進一步落實,但是,作為深度報道媒體,這幾個小編總是感覺這也沒啥可寫的啊,就算去采訪被收購的企業(yè),人家也是說,“新零售如何發(fā)揮作用,還有待進一步觀察?!?/p>
聽完他們的描述,我有一種隱隱約約的感覺,新零售好像很容易讓大家走偏,一提新零售就是大數(shù)據(jù)啊,人工智能啊這些技術(shù)概念,或者是線上線下結(jié)合這種O2O的老調(diào)性,沒啥新的。
如果這些東西就是新零售,那么大家太容易走火入魔了。
不僅僅是我有這種感覺,據(jù)媒體報道,首都經(jīng)貿(mào)大學教授陳立平也認為,目前業(yè)內(nèi)存在一種悖論,那就是實體零售的下滑是因為企業(yè)沒有擁抱互聯(lián)網(wǎng)的原因,而在他看來,實際上新零售只是一個技術(shù)手段層面的創(chuàng)新。
有些實體零售,一說轉(zhuǎn)型就做電商,一說要做新零售,趕緊就去買設(shè)備,布局跟蹤器,布局各種大屏幕,美其名曰展示生動化,或者做一個O2O系統(tǒng),甚至一個本地蛋糕連鎖要做一個APP做一個蛋糕平臺,用戶給狗洗個澡,都要讓用戶下載APP,這些全都是在新零售里走火入魔的表現(xiàn)。
但是,大家為什么都會把自己的思考出發(fā)點都不約而同的放在新技術(shù)上呢?大概是因為目前零售做的好的,阿里、京東、蘇寧等等,都是電商公司,都有技術(shù)團隊,都是靠大數(shù)據(jù)來支撐的。
實際上,電商的發(fā)展其實先經(jīng)歷了工具紅利、平臺紅利、大數(shù)據(jù)紅利,未來當然是會走向人工智能,這是一條技術(shù)進化路徑,但并非零售業(yè)的根本,就好像,李闖王滅了明朝,不代表他能夠創(chuàng)立下一個王朝。所以,電商雖然讓實體很痛苦,但實體的真正救贖卻未必在電商,也未必在新零售。
最近,蘋果CEO庫克訪華,在回答《財新》記者的問題時說:“在科技界,人們總有一種傾向,會更熱衷于談?wù)撓乱粋€甚至下下一個顛覆性技術(shù),而容易忽略眼下正在發(fā)生的事情。但在極少的情況下,人們所談?wù)摰哪切┘夹g(shù)真能如他們所預(yù)想的那樣,對行業(yè)產(chǎn)生深遠的影響?!?/p>
一個科技界的領(lǐng)袖級人物,對于技術(shù)都沒有那么迷信般的推崇,但,我們大多數(shù)做零售的企業(yè),卻對技術(shù)有著某種不可名狀的恐懼般的迷信。
02
技術(shù)心魔與當年的電商崇拜,何其相似?
如今的技術(shù)崇拜(大數(shù)據(jù)人工智能)堪稱技術(shù)心魔,跟2010年對電商的崇拜,還有2013年對移動互聯(lián)網(wǎng)的崇拜和恐懼,是一樣的。
這個問題,當年京東也面臨過,記得徐雷在2016年夏給媒體分享時,說過一個原則,當初他接管移動業(yè)務(wù),幾個部門總是吵架,技術(shù)部門想做一個超級牛X的APP(因為那兩年移動互聯(lián)網(wǎng)太火了,出現(xiàn)了很多APP,大家都爭相作出一個高端大氣的APP),在功能上不斷加大開發(fā)力度;但運營部門說轉(zhuǎn)化率不高不是我的錯,是功能做的不好;技術(shù)部說,分明是你們選品不好,別賴我。
后來,徐雷接管之后,提了一個原則:運營跟著用戶走,技術(shù)跟著運營走,這個原則一出來,各種數(shù)據(jù)增長就很漂亮,部門吵架少多了。
移動端是很重要,但移動端怎么做,不是聽技術(shù)的,而是聽運營的。
如今,大家又對大數(shù)據(jù)云計算人工智能趨之若鶩,我發(fā)現(xiàn),大家都太健忘了,才幾年?馬云一說新零售,一個個又慌神了。
大數(shù)據(jù)人工智能好是好,但我們要辯證的去看,在談?wù)摷夹g(shù)之前,我們必須明白一個根本道理,技術(shù)是工具,技術(shù)是為思想服務(wù)的。
技術(shù)意義,一個是擁有,一個是運用。對于很多企業(yè)來說,技術(shù)是拿來用的,能滿足你的運用,就是好技術(shù)。
而從未來技術(shù)開發(fā)的難度來看,絕大多數(shù)的零售公司,恐怕都要把技術(shù)交給外包來做,你自己的那點數(shù)據(jù),是成不了什么氣候的,大數(shù)據(jù)紅了這么久,為啥對你的幫助始終很有限?只是錦上添花的作用,還做不到雪中送炭。
就是因為私有數(shù)據(jù),價值有限。
所以,技術(shù)恐慌是毫無必要的,就跟APP一樣,你如何看待APP,就如何看待人工智能好了:需要的會非常需要,不需要的,只是一個輔助。
敲下黑板,鄭重的說一句:樹立正確的技術(shù)觀念,才不會被忽悠。
現(xiàn)在所謂的個性化推薦,千人千面等等一些小功能,的確有一定的效果,但非要說這是人工智能……哎,反正也沒人反對,你要說是,那就是唄,但是,離真正的人工智能,恐怕差距太遠,那只是機器學習。
技術(shù)公司和零售公司將各司其職,阿里的大數(shù)據(jù)能力絕對不是萬達、蘇寧能做的,對后者來說,擁有應(yīng)用能力、整合技術(shù)能力最重要。
比如,以往憑借店長經(jīng)驗,會知道天氣好壞會對銷量產(chǎn)生影響,尤其是便利店,速食品類,受天氣影響很明顯,如果是智能的訂貨系統(tǒng),就可以直接告訴相關(guān)人員的訂貨量,而不必再根據(jù)經(jīng)驗判斷。
此類功能,不需要每個公司都去開發(fā),有專門的智能系統(tǒng)開發(fā)者做好成熟的產(chǎn)品,供企業(yè)使用就是了。
不過,一定要區(qū)別發(fā)展零售技術(shù)與企業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)化,后者是讓企業(yè)與世界更方便的連接,還是非常需要的。
03
新零售的悖論:沃爾瑪與銀泰會怎么樣?
理論太枯燥,我們說說案例。
如果技術(shù)是未來泛零售的未來,我覺得有些悖論解釋不通,比如:
馬云說,新零售是線上線下與物流的結(jié)合,是要用新技術(shù)做支撐的,但是,沃爾瑪?shù)募夹g(shù)和物流不可謂不牛X吧?是全球最牛的了,衛(wèi)星輪船車輛,要啥有啥,但是為什么沃爾瑪全球大部分地區(qū)都處在收縮階段呢?
你可能會說,他們是實體零售技術(shù),偏重于供應(yīng)鏈和門店管理,不是互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)。
但是,如果零售要通過阿里京東亞馬遜這么復雜的技術(shù)才能做好,恐怕失業(yè)群體就太龐大了。何況,憑借沃爾瑪?shù)呢斄?、人力、資源和見識,難道開發(fā)不出互聯(lián)網(wǎng)零售的技術(shù)?何況,沃爾瑪已經(jīng)收購了好幾個電商公司,既然能開發(fā),還能收購,為什么就做不好呢?
還有阿里已經(jīng)掌控銀泰多年,銀泰的技術(shù)化改造,恐怕算是所有實體零售里面技術(shù)化最厲害的了,但是,銀泰算是馬云口中新零售的成功代表嗎?
你可能會問:看你這架勢,是要否定技術(shù)派新零售嘍?
這事要想說明白,需要掰開了揉碎了一點點講,線上線下集合也好,電商也好,都已經(jīng)不是趨勢了,而是現(xiàn)實了,電商不是死了,而是成為中國商業(yè)的空氣和水了,無處不在,只要有流量,就會想方設(shè)法做電商,無非是采取的方法問題。線上線下結(jié)合也是一樣,無處不在,都在做,也是具體行業(yè)具體方法的問題。
但這個方法,偏偏不是新零售,而是大零售,這是面對泛零售行業(yè)整體的困境、轉(zhuǎn)型的機遇提出的解決方案,他會包含四個層面:打破界限的業(yè)態(tài)融合、情境(場景)爭奪、分解業(yè)務(wù)體系、無處不在的滲透。簡言之,融合、情境、分解、滲透,八字方針。當然,這一切都建立在高效供應(yīng)鏈和企業(yè)互聯(lián)網(wǎng)化的基礎(chǔ)上。
04
什么是大零售思維?
大零售的反面是純零售,無關(guān)線上與線下,無關(guān)技術(shù),只要是純粹賣貨的,都是純零售,真正危險的是純零售,不是電商,在大零售思維下,電商一樣生機一片欣欣向榮;在純零售的狀態(tài)下,就算是新零售,就算是技術(shù)很牛,照樣衰落。
這就是開頭提到的問題,為什么這兩年沃爾瑪中國會出現(xiàn)困境。沃爾瑪技術(shù)再牛,方向錯了,自然事倍功半。據(jù)悉,最近沃爾瑪發(fā)憤圖強,通過各種形式進入電商領(lǐng)域,又在硅谷研發(fā)新技術(shù),以迎接零售革命,我們還是那句話,如果不是在大零售思維下做技術(shù)創(chuàng)新,依然難以擺脫困境。
大數(shù)據(jù)洞悉消費需求、人工智能高科技、VR購物等等名詞,看起來高大上,但是,我們在賣東西這件事上,投入的技術(shù)和精力有點過多了,多少平臺多少店鋪多少商品多少人都在賣,但是,我們的技術(shù)需要更多的投入到如何把東西生產(chǎn)的更好上面。
在賣商品這件事上投入的越多,只會增加售賣的成本,讓商品的價值更偏離,相反,讓商品生產(chǎn)的更好的技術(shù),反而會降低售賣的成本,好的商品自帶流量(一切‘好’,都是相對的),才能做到真正的品質(zhì),才是真正的消費升級。
可惜的是,我們整個社會的主流,媒體的主要精力,都用在了如何賣東西這個環(huán)節(jié),大量的技術(shù)人員、大量的資本、大量的營銷創(chuàng)意、大量的媒介資源、大量的聰明頭腦,都在想方設(shè)法賣東西,我們天天喊著要學習的也都是賣東西賣的好的人,而在生產(chǎn)更好的商品方面,我們投入太少,商業(yè)英雄越來越多,品牌英雄越來越少。
如果我們再換個角度去思考,馬云為什么提出新零售?你會發(fā)現(xiàn),馬云總是新概念的受益者,當初提出要做菜鳥,兩年了,連個網(wǎng)站都沒有呢,但是,從政府那里拿的地已經(jīng)數(shù)不清了。新零售概念也是為阿里的收購鋪平道路,以免電商與實體在對立的語境下,難以展開工作。但新零售在運營層面,并無實際意義。
大零售思維,就是希望大家能夠超越技術(shù)崇拜,回歸商業(yè)的本質(zhì), 能夠避免當年電商混戰(zhàn)的悲劇,認清當下,不要在追求趨勢的時候,走火入魔。
那么,我們到底是如何詮釋大零售“融合、情境、分解、滲透”的八字方針呢?
以上內(nèi)容只是序言,接下來的萬字真言,給你全面解讀。
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