2017生鮮電商稱(chēng)霸爭(zhēng)雄，頭部效應(yīng)越發(fā)明顯，對(duì)于剛剛起步的生鮮電商已經(jīng)展開(kāi)洗牌淘汰、靠邊站隊(duì)的階段。2017年中國(guó)有4000多家電商，僅1%盈利，剩下的4%持平，88%虧損，7%巨額虧損。在這樣的大形勢(shì)下每家電商都在考慮擴(kuò)大市場(chǎng)，增加品類(lèi)來(lái)提高營(yíng)收。然而，隨著近年來(lái)網(wǎng)購(gòu)的快速發(fā)展與普及，消費(fèi)者在享受網(wǎng)購(gòu)的“便捷”“省心”的同時(shí)，卻漸漸發(fā)現(xiàn)在電商平臺(tái)購(gòu)買(mǎi)的商品魚(yú)龍混雜，利用平臺(tái)與消費(fèi)者進(jìn)行交易，然而各經(jīng)營(yíng)者的資質(zhì)及信譽(yù)卻良莠不齊，使消費(fèi)者常常因?yàn)殡y以找尋銷(xiāo)售店家，導(dǎo)致交易糾紛后的各種不可控因素，在維權(quán)的道路上舉步難行。
近日，有消費(fèi)者投訴一家生鮮電商品類(lèi)少、可選范圍小，跟其他生鮮電商相比之下名不副實(shí)。據(jù)了解，璞谷塘是一家擁有自己企業(yè)安全標(biāo)準(zhǔn)的生鮮電商平臺(tái)，但能通過(guò)“璞谷塘標(biāo)準(zhǔn)”的商品卻少之又少，我們了解到璞谷塘商城從上線(xiàn)以來(lái)商品從未見(jiàn)到大批量增長(zhǎng)。璞谷塘現(xiàn)在主營(yíng)商品只有5個(gè)方面，11個(gè)小類(lèi)別，包含了五谷雜糧、植物油、鮮品、凍品、蛋類(lèi)、水果、蔬菜、堅(jiān)果、干果、飲料、酒類(lèi)。其中大部分都是璞谷塘企業(yè)自主生產(chǎn)，從田間到加工完成再到配送至各個(gè)城市，自營(yíng)商品全部可溯源。不僅種、養(yǎng)殖環(huán)境要求嚴(yán)苛，質(zhì)檢同樣鐵面無(wú)私，所有進(jìn)口及自營(yíng)商品須經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)符合標(biāo)準(zhǔn)才可上架。
說(shuō)到質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)，同樣是符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)的生鮮電商，但璞谷塘商城的標(biāo)準(zhǔn)卻比國(guó)標(biāo)甚至是比歐標(biāo)更加嚴(yán)苛。我們可以從璞谷塘商品介紹中的質(zhì)檢報(bào)告看到SGS發(fā)布的數(shù)據(jù)，（SGS——瑞士通用公證行，在中國(guó)叫通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司，成立于1878年至今已在全球設(shè)立1000多個(gè)分支機(jī)構(gòu)。是全球領(lǐng)先的檢驗(yàn)、鑒定、測(cè)試和認(rèn)證機(jī)構(gòu)，是全球公認(rèn)的質(zhì)量和誠(chéng)信基準(zhǔn)）如大豆油、橄欖油、鮮雞、羊肉、冷凍產(chǎn)品等，這些商城內(nèi)的任一產(chǎn)品都是以歐標(biāo)作為企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，如圖例所示。據(jù)悉，璞谷塘還同另外兩家國(guó)內(nèi)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)進(jìn)行合作，分別是CTI與諾安實(shí)力可，這兩家同樣是業(yè)界非常有公信力的質(zhì)檢機(jī)構(gòu)?？梢钥闯鲨惫忍疗髽I(yè)是以國(guó)民健康為本，以質(zhì)量為生存，以信譽(yù)為發(fā)展，只有嚴(yán)格的品質(zhì)監(jiān)管，才能有助于企業(yè)的持續(xù)經(jīng)營(yíng)。
對(duì)于其他生鮮電商的大而廣，璞谷塘這種品質(zhì)化運(yùn)營(yíng)，從一產(chǎn)到三產(chǎn)嚴(yán)格把控的經(jīng)營(yíng)模式是否是作繭自縛？過(guò)分的以品質(zhì)為重的道路是否正確？答案自然是不言而喻的，為了能達(dá)到企業(yè)的指標(biāo)限值，璞谷塘還制定了一套專(zhuān)業(yè)的質(zhì)控方案，來(lái)處理運(yùn)來(lái)的每一個(gè)產(chǎn)品，以保證每一個(gè)上架的商品都能讓消費(fèi)者買(mǎi)的放心吃的安心，我們從璞谷塘上線(xiàn)到剛一上架就售空、賣(mài)脫銷(xiāo)的產(chǎn)品以及消費(fèi)者的好評(píng)率，就能看出璞谷塘在消費(fèi)者心目中的受歡迎程度。
誠(chéng)然，各大平臺(tái)都有自己的一套運(yùn)營(yíng)模式，大多平臺(tái)都會(huì)注重的是消費(fèi)者們的服務(wù)和體驗(yàn)，但往往卻忽略了產(chǎn)品的安全與質(zhì)量，也就是說(shuō)，在能夠提供給消費(fèi)者更多服務(wù)及方便的同時(shí)，璞谷塘的安全理念反倒成為了未來(lái)電商平臺(tái)吸引和留住消費(fèi)者的一大“利器”。
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