林內(nèi)工廠探秘：日本廚電是怎么煉成的？

[中國家電網(wǎng)]時(shí)下，到日本買臺(tái)電飯鍋或馬桶蓋，仍然是一種時(shí)尚。在中國與韓國家電企業(yè)的沖擊下，日本家電的光環(huán)似乎在漸漸褪色，但日本各大電器賣場里隨處可見大陸游客們操著各種口音向?qū)з弳T問詢，這足以說明日系家電依然有值得中國企業(yè)學(xué)習(xí)和借鑒之處。

日前，中國家電網(wǎng)記者探訪了全球燃?xì)饩哳I(lǐng)軍企業(yè)林內(nèi)在日本的大口工廠和瀨戶工廠。林內(nèi)的品質(zhì)理念、精益化生產(chǎn)、對機(jī)器人的大規(guī)模應(yīng)用以及企業(yè)管理方式，都讓人嘆為觀止。

林內(nèi)大口工廠位于日本愛知縣，主要生產(chǎn)廚房電器，建于1964年，前后7次改建。據(jù)林內(nèi)株式會(huì)社董事、大口工廠工廠長石川文信介紹，目前大口工廠日生產(chǎn)近萬臺(tái)廚房器具，包括臺(tái)式燃?xì)庠?、嵌入式燃?xì)庠?、氣電兩用烤箱和洗碗機(jī)等。

日本林內(nèi)大口灶具工廠展示廳

在大口工廠，第一制造和第二制造兩大部門負(fù)責(zé)產(chǎn)品生產(chǎn)，其中第一制造里面有沖壓部門、鈑金部門、涂裝部門、琺瑯部門，第二制造負(fù)責(zé)產(chǎn)品組裝，其他部門均為前述兩大部門服務(wù)。

“品質(zhì)就是我們的生命”，這是林內(nèi)的企業(yè)理念。為了保證產(chǎn)品品質(zhì)，林內(nèi)提出由不流出不良產(chǎn)品改為不制造不良產(chǎn)品，最終的目標(biāo)就是零不良率。

大口工廠品質(zhì)技術(shù)課長水野介紹說，林內(nèi)有一個(gè)QAP活動(dòng)(質(zhì)量保證計(jì)劃)，其基本理念是“不斷的追求零不良率，踏踏實(shí)實(shí)一起分析”，包含品質(zhì)水平的提善、工作現(xiàn)場標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)和生產(chǎn)線水平品質(zhì)保證三方面內(nèi)容，主要流程是檢出問題、提出改善對策并標(biāo)準(zhǔn)化，然后進(jìn)行效果檢查。

走進(jìn)大口工廠的生產(chǎn)車間，只見各類物品擺放整齊有序，車間內(nèi)纖塵不染，用紙巾擦拭地面，沒有一絲污漬，紙面潔白如初。“工廠里面搞得很亂的話，就生產(chǎn)不出好的產(chǎn)品。”水野說。

日本林內(nèi)大口工廠工廠長石川文信介紹工作安全鞋

石川文信告訴記者，這里每個(gè)員工上崗前都要經(jīng)過嚴(yán)格的培訓(xùn)，即便是像擰螺絲這樣簡單的動(dòng)作，員工也需要經(jīng)過三萬次零失誤操作才可以通過測試。在安全道場，石川文信親自示范了安全知識培訓(xùn)流程，他站在一面鏡子前檢查儀容，對照提示大聲喊出自己是否正確佩戴了帽子、徽章等物品，直至聲控?zé)袅疗?，與工廠要求一一對應(yīng)才算通過。搬運(yùn)零部件時(shí)，員工需要按照設(shè)置的路線行走，不允許有分毫的偏差。石川文信說，這樣做是為了提高員工的安全意識。

在生產(chǎn)線上，林內(nèi)大量使用機(jī)器人，光鈑金部門就有25臺(tái)機(jī)器人。在鉚釘焊接的部分，機(jī)械手按不同的焊接位置，自動(dòng)更換焊接手，整個(gè)更換過程緊湊而自然。

林內(nèi)采用的是從原料加工到最終成品組裝的一體化生產(chǎn)方式，管理模式則引入的豐田模式，其精益化生產(chǎn)能力極強(qiáng)，在終端用戶下單后，林內(nèi)工廠迅速組織生產(chǎn)、出貨，90%以上的訂單都可以完成次日達(dá)。由于林內(nèi)采用了多品種混流生產(chǎn)、條形碼管理等先進(jìn)的生產(chǎn)方式，使最小訂單量一臺(tái)都可以滿足。

林內(nèi)瀨戶工廠整體情況與大口工廠大體相似。瀨戶工廠建于1979年，主要生產(chǎn)熱水器。在這里，一條熱水器生產(chǎn)線共計(jì)有26個(gè)檢測工程，零部件基本上每個(gè)小時(shí)都要進(jìn)行樣品檢查。根據(jù)客戶需求的不同，一條生產(chǎn)線可以生產(chǎn)出1500種熱水器。整機(jī)組裝完成后，每臺(tái)熱水器都要經(jīng)過漏氣、漏電、漏水測試，產(chǎn)品需要通過全部測試才可以出廠。

日本林內(nèi)瀨戶工廠松本工廠長介紹冷凝熱水器內(nèi)部結(jié)構(gòu)

正是林內(nèi)這種精益求精、苛求品質(zhì)的態(tài)度，讓其奠定了全球燃?xì)饩哳I(lǐng)軍企業(yè)的地位。林內(nèi)廚房產(chǎn)品、熱水器、取暖產(chǎn)品在日本市場均占據(jù)頭把交椅，在美國、韓國、澳大利亞、印度尼西亞等市場，林內(nèi)的大部分品類同樣取得了市場占有率第一的優(yōu)異表現(xiàn)。

“林內(nèi)公司每年都有一定的增長，是一步一個(gè)腳印非常扎實(shí)的成長。”林內(nèi)株式會(huì)社常務(wù)董事、管理本部長小杉將夫說，他把林內(nèi)取得的成績歸功于林內(nèi)傳承百年的企業(yè)DNA——工匠精神。懷著工匠精神做產(chǎn)品，這正是日系家電至今仍受大陸游客青睞的原因所在。

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