用美膳雅電蒸鍋“蒸”出健康美膳生活

工作繁忙的上班族是否經(jīng)常因為匆忙趕車,來不及吃一頓健康早餐?全能顧家的媽媽是否常常苦于爆炒的油膩與重油煙,擔(dān)心不能給家人奉上純正營養(yǎng)的食材之味?自覺自律的健身一族是否早已吃膩了蔬菜沙拉,想尋找更多營養(yǎng)少油的美味輕食?

(Cuisinart美膳雅產(chǎn)品系列)

在崇尚健康飲食養(yǎng)生風(fēng)潮盛行的當(dāng)下,“蒸”成為了備受現(xiàn)代人歡迎的烹飪方法。從營養(yǎng)的角度看,蒸菜保留了食物原有的蛋白質(zhì)、纖維素等營養(yǎng)成分。從環(huán)保角度講,蒸是一種環(huán)保健康的烹飪方式,無油煙,既健康又能保持廚房清潔。專注于高品質(zhì)廚房小家電,源自美國的國際廚具品牌美膳雅推出的數(shù)碼玻璃電蒸鍋就能幫助烹飪愛好者甚至是廚房小白輕松解決日常蒸煮需求,讓你輕松變身健康美膳大師。

桂花飄香,來自秋天的“蒸”味道

對于美食旅行博主、“造洋飯書”的創(chuàng)始人韋嗯Wayne來說,即便走過了那么多城市,品嘗了那么多美食,最讓他難以忘懷的還是秋天里飄著桂花香的家鄉(xiāng)小吃。在美膳雅數(shù)碼玻璃電蒸鍋的幫助下,他也能用糖桂花、桂花蜜和"蒸"的技藝,給秋冬的味道增添一點新想法。

(“造洋飯書”的創(chuàng)始人韋嗯)

保持鮮嫩,原滋原味的桂花龍蝦蒸蛋白

所需準(zhǔn)備的食材:1只波士頓龍蝦,3只雞蛋,若干青豆,適量桂花,半杯花雕酒,適量高湯

制作步驟

1.將波士頓龍蝦整只放入鍋中,加入姜片,蓋上鍋蓋。將定時器設(shè)置為15分鐘,然后按開始按鈕。

2.打三個雞蛋,分離蛋清與蛋黃,放入碗中。在蛋清中加入高湯,1:1的比例,打散拌勻,撇去浮沫。

3.將碗蓋上保鮮膜,戳幾個小孔,放入鍋中,蓋上鍋蓋。將定時器設(shè)置為20分鐘,然后按開始按鈕。

4.擰開龍蝦,取出蝦肉,拆出蝦鉗。

5.半杯花雕酒燒沸后蒸去酒精,加少許水淀粉勾薄芡,離火后撒入桂花,花雕汁做成,放在一旁備用。

6.蛋白蒸好出鍋,鋪上嫩青豆和龍蝦肉。澆上兩勺花雕汁即可食用。

清蒸龍蝦呈現(xiàn)甘甜本味,減少油鹽攝入也更加健康;而桂花被蒸出的香氣更加沁人心脾,讓澎湃的海味滲透著一絲秋天的甜香。

(桂花龍蝦蒸蛋白)

操作簡單,甜而不膩的桂花蒸酥酪

韋嗯制作的第二道菜式更加簡單。

所需準(zhǔn)備的食材:300克牛奶,120克醪糟,適量桂花蜜

制作步驟

1.將牛奶小火煮開,去掉奶皮晾晾。再將醪糟和牛奶一起倒入量杯,用手持料理棒攪打均勻,打成一碗米漿。

2.將米漿倒入瓷碗中,蓋上保鮮膜,戳小孔。放進(jìn)鍋中,蓋上鍋蓋。將定時器設(shè)置為15分鐘,然后按開始按鈕。

3.將蒸好的酥酪放入冰箱冷藏。冷卻定型后,淋上桂花蜜即可食用。

淋上桂花蜜的蒸酥酪,桂花清香與鮮奶醪糟完美融合,入味十足,甜而不膩,是極佳的飯后甜點。像韋恩這樣內(nèi)心深處對美味執(zhí)著追求的人還有很多,這其實也是對生活品質(zhì)的一種向往。美膳雅電器設(shè)備就是從貼心細(xì)節(jié)入手,用先進(jìn)的科技,健康的烹飪方式幫助大家將美味呈現(xiàn)。

(桂花酥酪)

獨有的蒸汽塔罩,輕松制作健康美膳

烹飪出美味又健康的蒸菜離不開美膳雅數(shù)碼玻璃電蒸鍋。

●獨特的智能純蒸系統(tǒng),采用擁有專利技術(shù)的蒸汽塔罩設(shè)計,30秒快速產(chǎn)生高溫強(qiáng)勁蒸汽,比傳統(tǒng)蒸鍋更快。蒸汽從頂部流出,在食物周圍循環(huán),均勻滲透食物,鎖留食物本身水分,讓口感更飽滿細(xì)滑。

●6種預(yù)設(shè)功能,加熱,保溫,家禽,海鮮,蔬菜,五谷雜糧滿足家庭各類菜譜需求。

●大容量的玻璃鍋,蒸煮過程一目了然,不會因高溫造成有害物質(zhì)溶出,易清洗不易滋生細(xì)菌。

●鍋體分離式的設(shè)計,讓玻璃蒸鍋可直接端上桌,方便又美觀。

●可視化透明水箱和計時器,輕松了解水位和時間變化,缺水時會自動報警,防止干燒會自動斷電保護(hù),便捷又安心。

美膳雅希望用美食幫助人們在忙碌中也能輕松保證品質(zhì)追求,從而傳遞“健康美膳”的生活理念。

(美膳雅數(shù)碼玻璃電蒸鍋)

一道道美食一定有它獨特的烹飪技巧和口味,而頂尖的廚房設(shè)備則在這些美味的創(chuàng)造中扮演著不可或缺的重要角色。Cuisinart美膳雅一直以來堅持為中國消費者創(chuàng)造健康、高效、創(chuàng)新、美味的膳食生活。在現(xiàn)代化的快節(jié)奏生活中,美膳雅憑借超前實用的現(xiàn)代美學(xué)設(shè)計理念、領(lǐng)先的創(chuàng)新科技,成為了每個家庭的廚房好幫手。

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