繼無(wú)人超市后 就連酒店也開始玩起這種套路

極客網(wǎng)·新零售7月23日，隨著全球步入智能化，馬云提出的無(wú)人超市概念和試行引發(fā)了沸沸揚(yáng)揚(yáng)的輿論，甚至還引發(fā)了“人類飯碗不?！钡纫幌盗邪l(fā)人深省的思考。而近日，國(guó)內(nèi)一家酒店也套用了無(wú)人超市的運(yùn)作公式并正式開業(yè)，旅客住店的每個(gè)環(huán)節(jié)都是自助式的，但其對(duì)人力服務(wù)的割舍也令人遐想連篇：這到底是在博取大眾的獵奇心理，還是真的想成為酒店業(yè)未來發(fā)展的標(biāo)桿？

縱觀傳統(tǒng)酒店，其比起無(wú)人酒店，還存在不少弊端，首先是不同酒店的服務(wù)態(tài)度存在良莠不齊的情況，早前南京就報(bào)道過一篇新聞，有住客在當(dāng)?shù)氐钠咛爝B鎖酒店遭遇服務(wù)員粗暴的對(duì)待，甚至還存在領(lǐng)導(dǎo)包庇下屬的行為之嫌，令顧客投訴無(wú)門，最終隨著消息的不脛而走，該酒店可謂形象盡毀。

除此之外，服務(wù)效率不高也是酒店行業(yè)存在的通病，當(dāng)客流量接近峰值，由于辦理相關(guān)手續(xù)繁瑣，有限的服務(wù)團(tuán)隊(duì)分身乏術(shù)，導(dǎo)致排隊(duì)時(shí)間過長(zhǎng)，大大影響了客人服務(wù)體驗(yàn)，增加了等待的時(shí)間成本，難以建立酒店在客戶心目中美好的第一印象。另外，某些酒店可提供服務(wù)的內(nèi)容過于單一，不能迎合客戶需求多元化的口味，例如無(wú)法提供桑拿、健身、觀影等配套服務(wù)。

要跳出傳統(tǒng)局限的條條框框，就必須站在用戶的角度去調(diào)整服務(wù)所有的硬性設(shè)施條件，而無(wú)人酒店則可以提供信息服務(wù)，通過信息交互系統(tǒng)讓住客在客房?jī)?nèi)，就可縱覽該城市的旅游資訊，知曉交通路況、天氣情況等信息?；蚴翘峁┺k公服務(wù)，讓人們?cè)诳头績(jī)?nèi)就可工作、進(jìn)行視頻會(huì)議等，隨著科技的一日千里和客戶的需求急劇增加，無(wú)人酒店的服務(wù)項(xiàng)目和內(nèi)容在未來也逐漸繼續(xù)擴(kuò)充。

無(wú)人酒店比傳統(tǒng)酒店還有一個(gè)最大也是最殘酷的優(yōu)勢(shì)的，就是人力成本幾乎為零，尤其是走高端路線的酒店，對(duì)員工的需求更加迫切，就拿世界著名的希爾頓酒店作為例子，由于規(guī)模較大，運(yùn)作繁瑣，所以必須具備大量不同崗位的員工，除此之外，還必須配備保潔、保安等酒店服務(wù)以外的配套人員，而無(wú)人酒店只需在智能化科技投入一定的成本，只需定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢修、維護(hù)，大大節(jié)省了人力方面的支出，也證明了傳統(tǒng)酒店這一劣勢(shì)正是自身的最大優(yōu)勢(shì)之一。

然而，無(wú)人酒店帶來革命意義并不遠(yuǎn)遠(yuǎn)止于以上這些元素，例如以無(wú)人自助入住機(jī)替代前臺(tái)，住客只需通過這臺(tái)機(jī)器，就可在幾秒之內(nèi)輕松完成入住、退房的辦理，除此之外，無(wú)人酒店的機(jī)器人還有著運(yùn)貨、信息交互和接受所有住客通過房?jī)?nèi)電子設(shè)備的語(yǔ)音指令提供及時(shí)的服務(wù)，讓酒店保持高效的運(yùn)作，更從中節(jié)省了傳統(tǒng)酒店中20%的損耗。

另外，智能語(yǔ)音的技術(shù)還可總控房?jī)?nèi)的電視、燈具等家電設(shè)備，例如住客觀影模式開啟時(shí)，窗簾自動(dòng)關(guān)閉，住客睡眠模式開啟時(shí)，房間的燈光自動(dòng)熄滅或調(diào)暗等，而且目前某些無(wú)人酒店還設(shè)有視訊系統(tǒng)集成系統(tǒng)，其以智能電視為載體，不僅使住客在房?jī)?nèi)就可通過該系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)訂餐、訂花、退房等需求，還可以向住客提供囊括交通出行、氣象、美食等方方面面的信息，這些核心要素?zé)o不體現(xiàn)了無(wú)人酒店秉承了“以人為本”科技服務(wù)宗旨和運(yùn)營(yíng)理念，從而致力為所有住客提供優(yōu)質(zhì)、舒心的酒店服務(wù)。

不過，無(wú)人酒店同時(shí)也存在部分瑕疵，畢竟機(jī)械性的服務(wù)少了一點(diǎn)人性化的暖意，但相信未來隨著AI技術(shù)的提升，將繼續(xù)為人與智能得到更完美的雙向結(jié)合，但目前首要完善的，是安保和信息安全性兩大難題。畢竟無(wú)人酒店由于缺乏監(jiān)管，所以對(duì)住客的財(cái)產(chǎn)安全造成很大的隱患，所以必須開發(fā)出一套完整無(wú)漏洞的安保系統(tǒng)。而至于信息安全，無(wú)人酒店還必須警惕黑客攻擊，一旦造成住客信息外泄，極有可能會(huì)造成巨大的損失，所以如何更好地維護(hù)酒店信息安全，也是無(wú)人酒店開發(fā)者必須考慮和解決的問題。

不可置否的是，無(wú)人酒店的落地改變了傳統(tǒng)酒店落后的經(jīng)營(yíng)模式，并開始瓜分客流量，若傳統(tǒng)酒店依然固步自封，將遭受巨大的沖擊，甚至還有可能面臨被科技淘汰的危機(jī)。然而，再好的智能科技在某些范疇是無(wú)法完全替代人力，正如馬云所說：“無(wú)人超市不會(huì)讓傳統(tǒng)超市的員工丟了飯碗”，這句話并非完全出于安撫人心，而是證明無(wú)人酒店的智能系統(tǒng)只是對(duì)傳統(tǒng)酒店起到一定的輔助作用，后者必須進(jìn)行轉(zhuǎn)型，將人力和智能系統(tǒng)進(jìn)行銜接和分工，才能迎來更好的明天。

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