便利店還沒(méi)玩明白 羅森又蹚起了生鮮的渾水

還記得羅森2017年初入南京時(shí)，掀起了一陣“網(wǎng)紅”風(fēng)潮。這家早在上世紀(jì)九十年代就已進(jìn)入中國(guó)的老牌便利店好似在南京煥發(fā)了第二春——從位于南京丹鳳街和新街口的門(mén)店單天營(yíng)業(yè)額分別達(dá)到11.8萬(wàn)元和20.2萬(wàn)元就可看出羅森初入南京時(shí)的火爆。但不到一年，羅森南京門(mén)店就熱度大降。

據(jù)南京本地媒體報(bào)道，隨著新鮮感的減弱，羅森門(mén)店的人流早已跟其他品牌無(wú)異。由于盈利未達(dá)預(yù)期，南京部分加盟店開(kāi)始有退出的想法，甚至有加盟店因?yàn)闃I(yè)績(jī)不好而選擇改為直營(yíng)店的情況，羅森在南京擴(kuò)張步伐也疑似放緩。

看似風(fēng)光無(wú)限的羅森，實(shí)則危機(jī)四伏

羅森在南京的境遇其實(shí)暴露了一個(gè)客觀的現(xiàn)實(shí)，就是看似風(fēng)管無(wú)限的羅森，其實(shí)危機(jī)四伏。

近年，以全家、羅森等為代表的海外便利店品牌與中國(guó)本土便利店品牌正陷入激烈的混戰(zhàn)當(dāng)中，競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)愈發(fā)白熱化，就像羅森在南京的擴(kuò)張不利也與蘇果在本地的強(qiáng)勢(shì)有著重要的關(guān)系。而回到中國(guó)便利店行業(yè)的主戰(zhàn)場(chǎng)上海，我們能更清楚地看到現(xiàn)在國(guó)內(nèi)便利店行業(yè)市場(chǎng)格局。

在中國(guó)最早出現(xiàn)便利店并已日趨飽和的上海，從幾年前就呈現(xiàn)出了以全家、好德、聯(lián)華、快客、可的、良友、羅森、光明、喜士多和7-11等大量便利店品牌相互競(jìng)爭(zhēng)的局面。

經(jīng)過(guò)那么多年的淘汰競(jìng)爭(zhēng)，最早進(jìn)入內(nèi)地市場(chǎng)的港資便利“百式”、以生鮮主打的頂頂鮮、曾經(jīng)站在市區(qū)任何一個(gè)十字路口都能看到的21世紀(jì)便利都基本上被市場(chǎng)淘汰了，但剩下的品牌并沒(méi)有輕松一點(diǎn)，它們還是不斷地面臨更加殘酷的競(jìng)爭(zhēng)壓力：最先來(lái)到中國(guó)的羅森被后來(lái)者全家遠(yuǎn)遠(yuǎn)趕超；全球第一的便利店品牌7-11在上海的門(mén)店數(shù)只有一百多家；新興便利店品牌層出不窮......

從目前各便利店在上海的門(mén)店數(shù)量上看，2004年開(kāi)始進(jìn)駐上海的全家最多，門(mén)店數(shù)超過(guò)2000；羅森雖然發(fā)展最早，但大約也只有1220家門(mén)店；2009年進(jìn)入上海市場(chǎng)的7-11目前雖然只有141家門(mén)店，但門(mén)店毛利率相比于其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手表現(xiàn)更加優(yōu)異。此外，還有近些年發(fā)展迅速的美宜佳、便利蜂、永輝生活等品牌雄心勃勃地進(jìn)軍便利店市場(chǎng)，再加上百聯(lián)攜手阿里開(kāi)出的逸刻便利（號(hào)稱(chēng)一年要開(kāi)500家）、騰訊京東等互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)也瞄準(zhǔn)便利店市場(chǎng)、傳統(tǒng)商超品牌繼續(xù)覬覦便利店市場(chǎng)、以盒馬為代表的新零售商超的崛起……各大便利店品牌的生生死死潮起潮落，在上海這片土地不斷上演。

再來(lái)看看羅森在全國(guó)范圍內(nèi)的門(mén)店分布情況。目前羅森門(mén)店數(shù)最多的地區(qū)仍然是上海以及周邊地區(qū)，占到整體門(mén)店數(shù)的約6成，武漢有300多家排名第二，重慶則排名第三，有200余家門(mén)店。按照羅森對(duì)外公布的規(guī)劃，未來(lái)羅森在中國(guó)將繼續(xù)利用上海、重慶、大連、北京4個(gè)子公司積累的品牌力和運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，繼續(xù)擴(kuò)大大加盟及區(qū)域授權(quán)等合作模式，計(jì)劃在2020年前將全國(guó)店鋪數(shù)規(guī)模增加至3000店。這也意味著，在接下來(lái)一年的時(shí)間里，羅森的開(kāi)店數(shù)量在1000家左右。

綜合市場(chǎng)環(huán)境和品牌自己的規(guī)劃，羅森目前所的環(huán)境其實(shí)危機(jī)四伏。一方面，從1996年就與百聯(lián)集團(tuán)合作進(jìn)駐中國(guó)的羅森發(fā)展的本來(lái)就一直不順，從與百聯(lián)合作控股，到現(xiàn)在日方全面控股，羅森在中國(guó)未達(dá)預(yù)期的擴(kuò)張速度和盈利狀況一直是很大的困擾。另一方面，激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境、以全家、7-11及其他新興強(qiáng)勢(shì)品牌的崛起也給羅森的未來(lái)發(fā)展、門(mén)店數(shù)量擴(kuò)張、門(mén)店運(yùn)營(yíng)效益蒙上一層陰影。

四面擴(kuò)張的羅森，又蹚起了生鮮的渾水

在自有主營(yíng)便利店業(yè)務(wù)陷入強(qiáng)烈的競(jìng)爭(zhēng)泥潭時(shí)，羅森最近又有些不務(wù)正業(yè)，開(kāi)始在其他領(lǐng)域四面擴(kuò)張。

2019年2月22日，據(jù)媒體報(bào)道，羅森接手全時(shí)便利在華東（杭州、蘇州、南京）、重慶的大部分門(mén)店（90余家），除了個(gè)別家未談妥之外，其余的全時(shí)便利已經(jīng)被羅森接管，其中包括門(mén)店、設(shè)備、商品，以及部分自愿加入的員工。

有零售業(yè)內(nèi)人士解釋?zhuān)壳皝?lái)看，羅森此次交易是以店鋪資源為交易主體，不算是并購(gòu)，也跟傳統(tǒng)的收購(gòu)不同，“叫店鋪轉(zhuǎn)讓更準(zhǔn)確，沒(méi)有資本關(guān)系，沒(méi)有控股關(guān)系，沒(méi)有團(tuán)隊(duì)接收，更沒(méi)有債權(quán)債務(wù)對(duì)接”，“相當(dāng)于全時(shí)把租賃合同轉(zhuǎn)讓給了羅森，也就是羅森代替全時(shí)向房東交租金，但從公司股權(quán)上看沒(méi)有收購(gòu)行為”。

2019年3月28日，北京首農(nóng)股份有限公司與羅森（中國(guó)）投資有限公司在北京簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，宣布成立合資公司，共同進(jìn)軍社區(qū)生鮮便利零售事業(yè)。

根據(jù)協(xié)議，首農(nóng)股份公司和羅森（中國(guó)）將共同推進(jìn)羅森（北京）便利店在京的建店和推廣。與此同時(shí)，利用雙方資源，進(jìn)一步研究生鮮便利店運(yùn)營(yíng)模式。

在未來(lái)，雙方將整合首農(nóng)食品集團(tuán)生產(chǎn)能力與羅森（中國(guó)）門(mén)店運(yùn)營(yíng)與供應(yīng)鏈能力，圍繞社區(qū)生鮮便利業(yè)態(tài)，進(jìn)行物流中心、鮮食加工中心、中央廚房以及城市物流等基礎(chǔ)設(shè)施的規(guī)劃和建設(shè)。

攜手首農(nóng)，意味著羅森要在北京嘗試便利店與社區(qū)生鮮的“雙線操作”。但我們不得不提出的一個(gè)疑問(wèn)是：羅森在國(guó)內(nèi)便利店領(lǐng)域本就已經(jīng)深陷競(jìng)爭(zhēng)泥潭，此時(shí)不但沒(méi)有在營(yíng)運(yùn)模式、品牌特色上進(jìn)行更進(jìn)一步的深耕，也未在自己更擅長(zhǎng)的領(lǐng)域發(fā)揮更大的優(yōu)勢(shì)，而是選擇了近些年更加競(jìng)爭(zhēng)激烈、錯(cuò)綜復(fù)雜的新零售生鮮作為切入口，難道羅森除了要面對(duì)全家、7-11、便利蜂等一眾便利店品牌的圍剿，還要加入BATJ等互聯(lián)網(wǎng)巨頭們縱橫捭闔的新零售生鮮戰(zhàn)局？

至少?gòu)默F(xiàn)在的情況來(lái)看，我們認(rèn)為羅森是在蹚渾水。

有一個(gè)很重要的事實(shí)是，從1996年進(jìn)入中國(guó)以來(lái)，羅森一直虧損從未盈利。正因?yàn)槿绱?，有一股?qiáng)烈的質(zhì)疑聲一直伴隨著羅森：20多年了在中國(guó)完全沒(méi)有掙到錢(qián)，羅森是不是要考慮撤退了？在這種現(xiàn)實(shí)情況下，玩便利店的羅森交出的答卷并不令人滿意，至于其他像生鮮之類(lèi)的渾水，我們建議羅森不蹚也罷。

注：文/于斌，出處：品途網(wǎng)，本文為作者獨(dú)立觀點(diǎn)，不代表億邦動(dòng)力網(wǎng)立場(chǎng)。

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