又一家生鮮O2O平臺(tái)宣布關(guān)停,今年2月24日,據(jù)“菜到啦”公眾號(hào)顯示,該公司已經(jīng)停止現(xiàn)有生鮮配送,To C業(yè)務(wù)將并入家樂寶平臺(tái),原有用戶的賬號(hào)和消費(fèi)余額可轉(zhuǎn)移至家樂寶平臺(tái)繼續(xù)使用。
這真是一個(gè)讓人意外的消息。因?yàn)榫驮谌ツ?2月,一篇新聞還報(bào)道了“菜到啦”的轉(zhuǎn)型成功之路,“目前為止,菜到啦只在上海浦東的四個(gè)社區(qū)運(yùn)營(yíng),日均訂單維持在二三百單,公司已經(jīng)基本實(shí)現(xiàn)了盈虧平衡?!?/p>
有媒體此前報(bào)道稱,2016年4月,家樂寶曾有意向收購(gòu)資金鏈斷裂的美味七七,而后經(jīng)過分析調(diào)查后決定停止收購(gòu),最終的方案是美味七七預(yù)付卡的持有者可以在家樂寶平臺(tái)進(jìn)行五折兌換消費(fèi)。據(jù)家樂寶公眾號(hào)披露,2016年家樂寶先后在上海完成了三大冷鏈中心布局。2017年,家樂寶將購(gòu)買1000輛冷鏈車,增招2000名員工,同時(shí)全面啟動(dòng)B2B生鮮電商品牌“大白菜”,開展To B、To C雙線業(yè)務(wù),營(yíng)業(yè)額目標(biāo)是突破10億元。
據(jù)悉,菜到啦成立于2015年1月,創(chuàng)始人谷元福在中興通訊工作過六年。菜到啦曾在2015年底獲得500萬(wàn)元天使投資,是一家菜場(chǎng)O2O電商平臺(tái),上線時(shí)意在為菜場(chǎng)商戶及買菜用戶打造一個(gè)C to C的電商平臺(tái),一方面幫助商戶獲取更多訂單,另一方面讓用戶買菜更方便。
據(jù)谷元福此前接受媒體采訪時(shí)介紹到,菜到啦原先接入了五十多個(gè)菜市場(chǎng),但公司運(yùn)營(yíng)上規(guī)模了之后,很多菜市場(chǎng)的商戶忙不過來,沒辦法進(jìn)行配送,所以用戶的流失率就很高。而后菜到啦決定自建物流團(tuán)隊(duì)上門配送,收取商戶返點(diǎn),負(fù)責(zé)物流的人員一共有60來個(gè)。但由于當(dāng)時(shí)客單不均勻,單量少的菜場(chǎng)一天幾單,單量多的菜場(chǎng)一天最多只能做30單,物流人員一個(gè)月工資在4500元左右,這就意味著虧損。但如果每筆訂單提高返點(diǎn)費(fèi)用,商戶又會(huì)漲菜價(jià)。而且做平臺(tái)在產(chǎn)品的品質(zhì)和價(jià)格方面都不可控,但品控其實(shí)是做生鮮的的生命線。最終平臺(tái)模式以一個(gè)月虧損五六十萬(wàn)元的結(jié)局告終。
2016年4月底,菜到啦決定轉(zhuǎn)型為自營(yíng)。但轉(zhuǎn)型的方向跟投資人的理念不太一樣,投資人想做有機(jī)蔬菜,但“菜到啦”想做針對(duì)白領(lǐng)家庭有品質(zhì)的蔬菜、水果等。谷元福說,“有些競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手喜歡一上來就做超低價(jià)占領(lǐng)市場(chǎng),我是屬于‘割韭菜’理論。先把對(duì)產(chǎn)品有剛需的客戶‘割’完,提高他們的使用黏性?!?/p>
據(jù)谷元福透露,菜到啦的客單價(jià)約80元,日均訂單300單,平均毛利36%,履約成本(包含分揀、包裝、物流等成本)約13.52%。后來,隨著業(yè)務(wù)的擴(kuò)大,谷元福決定用蜂鳥進(jìn)行社區(qū)配送來解放自有人力,蜂鳥一單費(fèi)用6元。履約成本上漲為17%后,一單利潤(rùn)約為15元,月利潤(rùn)約為13.5萬(wàn)元。在較低的人力成本下,公司月開銷不到10萬(wàn),已略有盈利。但是如果人員薪水上漲,或者擴(kuò)大規(guī)模,沒有資金支持,仍然是岌岌可危的。
在中興通訊工作六年后決定創(chuàng)業(yè),不斷試錯(cuò)之后選定了農(nóng)產(chǎn)品、生鮮電商作為創(chuàng)業(yè)方向的谷元福的曾說過,“2019年是個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn),如果在2018年做不大,我可能會(huì)被市場(chǎng)消滅掉?!辈贿^,在資本寒冬以及生鮮電商遇冷的2017年初,“菜到啦”并沒有迎來期望的曙光。
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