2月17日消息，餐飲供應鏈B2B電商平臺杭州鮮沐科技有限公司(以下稱：鮮沐農(nóng)場)近日完成了新一輪的融資，由起點創(chuàng)投領投。據(jù)悉，本輪融資資金將用于進一步市場拓展以及供應鏈深化。
鮮沐農(nóng)場成立于2016年，是一家餐飲供應鏈B2B電商平臺，向上游改造供應鏈，同時開放平臺引入其他品牌，做一站式平臺，提高下游B端用戶的粘性。
鮮沐創(chuàng)始人兼CEO江濤認為，餐飲品牌化的前提是標準化，同時還需要品牌定位、產(chǎn)品研發(fā)等多位一體的打造，出品需要標準化，而供應鏈本身不應該承載差異化的職能，供應鏈需要做的是在餐飲品牌定位個性化差異化的同時，解決標準化的問題，從而使其能快速復制，以及在產(chǎn)品上實現(xiàn)市場認知。
起點創(chuàng)投合伙人孔華威認為，供應鏈的SaaS存在兩個難點，物流和資金流，因為SaaS無論如何是信息流的事情，如何把物流和資金流都結(jié)合進來，這個SaaS才算有做成的可能。鮮沐農(nóng)場在“休閑餐飲”領域的探索，為商戶提供端到端的果品、奶品等服務，有很深的行業(yè)知識積累，同時又可以跨品類擴張，是難得的智能供應鏈平臺。
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