泰祥集團成立于1994年,主營生鮮食品的生產(chǎn)加工、養(yǎng)殖栽培、檢查流通等全產(chǎn)業(yè)鏈領(lǐng)域,注重產(chǎn)品品質(zhì)與企業(yè)的社會責(zé)任,經(jīng)營理念:以人為本,精確立業(yè),質(zhì)量是泰祥人的飯碗,信譽是泰祥人的存款。2016年,擁有超過5000名員工的泰祥集團提出“全員銷售”戰(zhàn)略,為了實現(xiàn)戰(zhàn)略落地,于2016年8月合作點點客人人店,“好食品好人緣”項目落地。
泰祥集團不僅將員工轉(zhuǎn)化為推客,更是用股份獎勵的形式激勵員工推客銷售,實現(xiàn)了推客數(shù)10W+,2個月銷售額120W+的成績。還創(chuàng)造性地通過制作原創(chuàng)美食視頻的方式撬動單品銷售,大型冠名活動與節(jié)目的多途徑線下引流,現(xiàn)已有人人店會員20多萬人。
一、 生鮮食品暢銷海內(nèi)外,泰祥集團搭建三位一體的全渠道模式
泰祥集團成立于1994年,旗下?lián)碛?4家食品相關(guān)公司,以“泰祥品牌,國外制造;國外品牌,泰祥制造”為營銷戰(zhàn)略,注重產(chǎn)品出口業(yè)務(wù),獲得美國、歐盟、俄羅斯、巴西、日本、越南等國外官方注冊認證和海關(guān)認證。
地處山東,坐擁豐富的海洋漁業(yè)資源,泰祥集團的拳頭產(chǎn)品自然是海鮮。尤其是膠東美食鲅魚水餃,更是被評為山東省省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。在膠東地區(qū),家家戶戶在送丈夫出?;蛘呤怯H人遠行的時候,都要聚在一起吃一頓鲅魚水餃,祝愿乘風(fēng)破浪,平安歸來。
泰祥集團不僅生產(chǎn)、銷售美食,更傳承地方傳統(tǒng)文化,不遺余力地向海內(nèi)外推廣鲅魚水餃。泰祥鲅魚水餃已出口到比利時、荷蘭、丹麥、英國、德國、韓國、澳大利亞等多個國家,深受海外市場好評,是同線同標(biāo)同質(zhì)的代表食品。泰祥集團還在全國開了多家“泰祥鲅魚水餃·酒館”,以直營餐廳的形式讓食客們吃美食,憶文化。
除了廣闊的海外業(yè)務(wù),在國內(nèi)市場方面,泰祥集團更是搭建了B2B平臺+線上商城+線下渠道三位一體的全渠道模式。B2B平臺提供企業(yè)采購和貿(mào)易對接服務(wù),發(fā)揮泰祥集團在食品領(lǐng)域的外貿(mào)綜合服務(wù)的優(yōu)勢;人人店“好食品好人緣”則是線上商城的重要組成部分,面向終端消費者提供便捷、實惠的線上服務(wù);線下渠道以直營門店、商超和連鎖餐飲店為支點。
二、 提出“全員銷售”,5000名員工化身為推客
為了順應(yīng)移動互聯(lián)網(wǎng)時代的商業(yè)潮流,深刻挖掘社交所能帶來的商業(yè)價值,2016年,泰祥集團提出了“全員銷售”的口號與政策。泰祥集團目前擁有超過5000名員工,如果深度利用5000名員工的社交資源,通過社交裂變形成線上銷售網(wǎng)絡(luò),將會對泰祥集團的銷售業(yè)績有極大的助推。
有了這個思路,自然還需要工具來落地。人人店的商城功能和推客工具剛好滿足了泰祥集團全員銷售的需求。經(jīng)過一番市場考察,2016年8月,泰祥集團正式合作人人店,建立了“好食品好人緣”。
“全員銷售”并不只是掛在嘴上的口號,而是深入貫徹在集團內(nèi)宣之中。在月會、半年總結(jié)會等會議上,都會號召員工成為“好食品好人緣”的推客,不僅方便自己購買公司產(chǎn)品,也可以向親朋好友分享產(chǎn)品,獲得傭金。“好食品好人緣”的店名就取自“好食品帶來好人緣”的寓意,通過社交分享讓身邊人擁有購買安全、健康、高品質(zhì)食品的渠道,共享泰祥集團的好食品。
另外,泰祥集團每月會參加2-3個行業(yè)展會,在展會上宣傳產(chǎn)品與全新的線上商城模式也為“好食品好人緣”積累了不少的新推客。
截止2017年12月初,“好食品好人緣”已擁有了10W+推客,近半年來,每月穩(wěn)定新增推客1-2萬人。
三、 2018年新政策,股份激勵點燃推客熱情
2017年11月,“好食品好人緣”的店鋪銷售額突然激增,較往月有了2倍的顯著增長。“好食品好人緣”的負責(zé)人介紹說,這是因為泰祥集團發(fā)布了一個2018年的新政策:員工推客銷售到達一定數(shù)字,可以分得集團下屬子公司的股份!
為了進一步激勵員工分享的積極性,通過設(shè)定“沖刺目標(biāo)”來撬動銷售額,泰祥集團推出了2018年重磅政策,推客獎勵不是常見的獎品、旅游,而是公司股份。
這一相當(dāng)有魄力的政策一經(jīng)推出就獲得了員工的熱烈反響,直接推動了“好食品好人緣”的銷售額成倍翻升。政策推出2個月,“好食品好人緣”的銷售額已達到120W。
四、 美食短視頻撬動單品銷售,因地制宜教做菜
日系文藝有《日食記》,創(chuàng)意搞怪有《辦公室小野》,當(dāng)下的美食視頻市場可謂是吸足了眼球。
“好食品好人緣”別具匠心地推出了《泰祥美食記》,易懂的做法,文藝的擺盤,用不足3分鐘的短視頻推動銷售,至今已出了11期。
每期美食視頻,都會用“好食品好人緣”店內(nèi)的產(chǎn)品教用戶做一道菜,比如:金槍魚壽司、蛋抱煎餃、日式茶碗蒸、海鮮面等等。通過視頻的方式讓用戶快速了解食材的料理方法。在每一期原創(chuàng)的美食制作視頻下,放上視頻中使用到的食材,引導(dǎo)用戶購買。
視頻營銷效果顯著,推出美食視頻后,視頻中使用并推薦購買的食材銷量都會顯著提升。
為什么要做美食視頻?“好食品好人緣”的負責(zé)人解釋說:“泰祥集團的食品大多是出口日韓與歐美的,因為飲食差異,所以我們的員工知道食物是怎么做出來的,但卻不知道怎么拿它們做菜。國外的食物料理方法一般是清水煮,再蘸醬汁。所以我們?nèi)ト樟系?,會發(fā)現(xiàn)單單醬汁瓶都會有6種以上。這與國內(nèi)的料理方法是完全不同的。為了讓消費者了解我們店內(nèi)賣的食材的使用方法,我們就想到用視頻的方式來傳達。”
泰祥美食記中對每道菜的做法都結(jié)合了國外傳統(tǒng)烹飪方法和中國飲食習(xí)慣,經(jīng)過改良之后,使之既能被國人接受,又看起來相當(dāng)簡單,不會使人看完視頻后反倒是望而生畏。
做視頻,既需要技術(shù),又需要場地,看起來似乎是相當(dāng)有難度的一件事情。“好食品好人緣”的解決方法卻相當(dāng)巧妙。“好食品好人緣”的運營團隊成員都是90后,年輕又充滿學(xué)習(xí)能力。他們以2人為一組,在各個細分崗位輪崗,這期A組做視頻,下一期B組做,在經(jīng)過幾期的實踐后,選出最適合這個崗位的小組,運營人員也在這種學(xué)習(xí)、實踐中不斷提升全方位的能力。
視頻拍攝的場地則是使用了泰祥集團營養(yǎng)餐飲教育體驗中心。這個體驗中心面積達2000m2,內(nèi)含中央廚房、6個異國餐廳、活動廳、展示廳、多媒體室等多種功能空間,經(jīng)常為小朋友們提供餐飲教學(xué)和體驗。“好食品好人緣”就用體驗中心里設(shè)施完備的中央廚房作為視頻拍攝場所,合理利用集團資源。
五、 對接政府資源,大型活動+冠名節(jié)目線下導(dǎo)流
由于泰祥集團是威海當(dāng)?shù)氐闹髽I(yè),所以經(jīng)常會參與政府組織的各大活動,成為活動的冠名贊助商,比如國際馬拉松比賽、主持人選拔賽等,這些集結(jié)了大量人流量的線下大型活動都是泰祥集團向線上導(dǎo)流的好時機,可以通過各種活動物料展示二維碼吸引掃碼關(guān)注。
泰祥集團還冠名了第三季《榮成大明星》節(jié)目,這檔節(jié)目在榮成電視臺的三個頻道播放,擁有很高的觀眾忠誠度?!稑s成大明星》招募榮成當(dāng)?shù)負碛胁潘嚨钠胀ㄈ?,給予一個施展才華的舞臺?!稑s成大明星》需要通過投票選出每周的周冠軍和每月的月冠軍,泰祥集團將投票頁面掛在“好食品好人緣”公眾號上,需要關(guān)注公眾號并且成為會員才可以為選手投票。通過電視節(jié)目的影響力與選手本身的人際資源,為公眾號和人人店大量拉新。
除了冠名活動,泰祥集團還經(jīng)常會參與合作伙伴的線下活動,為活動提供獎品等支持。泰祥集團將獎品的領(lǐng)取方式設(shè)置為人人店領(lǐng)取,在人人店專門開辟獎品兌換區(qū),通過兌獎環(huán)節(jié)將領(lǐng)獎用戶全部轉(zhuǎn)化為“好食品好人緣”人人店會員。
通過多種渠道的引流拉新,加上推薦會員的積分獎勵制度,目前,“好食品好人緣”已有20多萬的人人店會員。
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