呷哺呷哺客單效率大幅提升 辰森世紀(jì)點(diǎn)餐系統(tǒng)助其完成品牌升級(jí)

在餐飲4.0時(shí)代，智能化餐廳越來越普遍，在這場(chǎng)沒有硝煙的戰(zhàn)場(chǎng)上，許多餐飲品牌都在從傳統(tǒng)餐飲到智能餐飲的路上努力摸索前行，中國十大火鍋品牌之一的呷哺呷哺也不例外。經(jīng)過品牌升級(jí)后，呷哺呷哺正式步入了智能化餐飲的行列，不僅是門店風(fēng)格和菜品上的升級(jí)，尤其體現(xiàn)在其智能化的點(diǎn)餐系統(tǒng)上。而辰森世紀(jì)作為其背后的智能化服務(wù)的餐飲供應(yīng)商，功不可沒。

辰森世紀(jì)是餐飲互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施供應(yīng)商，擁有多年為大型餐飲品牌服務(wù)的經(jīng)驗(yàn)，能敏銳洞悉餐飲市場(chǎng)的需求變化，其研發(fā)的智能高效的餐飲系統(tǒng)，成為眾多餐飲連鎖企業(yè)信賴的首選。呷哺呷哺也正是看中了辰森世紀(jì)扎實(shí)過硬的技術(shù)和服務(wù)口碑，成為其合作多年的連鎖品牌。此次，呷哺呷哺再次攜手辰森世紀(jì)上線智能點(diǎn)餐系統(tǒng)，也是呷哺呷哺品牌升級(jí)的戰(zhàn)略之一。

解決門店矛盾 大幅提升點(diǎn)餐效率

在使用智能點(diǎn)餐系統(tǒng)之前，呷哺呷哺都是人工進(jìn)行點(diǎn)餐，不僅效率低，翻臺(tái)率也隨之下降，門店外等位的顧客總是排成長(zhǎng)隊(duì)，一定程度上會(huì)流失許多厭倦等位的顧客。用餐高峰時(shí)段，門店不得不加派人員維持點(diǎn)餐排隊(duì)的秩序，穩(wěn)定顧客情緒，服務(wù)員也會(huì)對(duì)顧客點(diǎn)餐環(huán)節(jié)照顧不周，門店、服務(wù)員、顧客成為很難調(diào)和的三大矛盾體。

而引入了辰森世紀(jì)智能化的點(diǎn)餐系統(tǒng)后，數(shù)據(jù)顯示，呷哺呷哺平均點(diǎn)餐和錄單時(shí)間縮短至2分鐘，平均結(jié)賬時(shí)間從之前的2分鐘降至10秒，餐廳上菜和顧客支付的時(shí)間也僅只有20秒，每家店平均減少2名服務(wù)員，不僅說明了門店各方面效率的提升，也直接影響了翻臺(tái)率的提升，等位顧客的流失率也大大降低，店面營業(yè)額隨之上升。智能點(diǎn)餐系統(tǒng)讓服務(wù)員輕松應(yīng)對(duì)用餐高峰時(shí)段，消費(fèi)者只需通過掃一掃桌上的二維碼就可更自如的點(diǎn)餐。

值得一提的是智能點(diǎn)餐系統(tǒng)還保留了鍋底提前上的點(diǎn)餐程序，保障了顧客的就餐習(xí)慣。即使顧客在等位時(shí)，也可以使用智能點(diǎn)餐系統(tǒng)的預(yù)點(diǎn)單功能，提前瀏覽菜單進(jìn)行點(diǎn)餐，這些點(diǎn)餐功能的實(shí)現(xiàn)，節(jié)省了顧客大量的點(diǎn)餐和就餐的時(shí)間。據(jù)悉，使用辰森世紀(jì)的點(diǎn)餐系統(tǒng)后，每天使用掃碼點(diǎn)餐的總量已接近1.5萬單。

　　(辰森世紀(jì)的智能點(diǎn)餐系統(tǒng))

門店會(huì)員系統(tǒng)互通 支持多種支付方式

辰森世紀(jì)的智能化系統(tǒng)還深入打通了呷哺呷哺的會(huì)員系統(tǒng)，消費(fèi)者只要掃一下二維碼就能鏈接到自己的會(huì)員信息。并隨時(shí)隨地查看會(huì)員卡積分和附近門店的優(yōu)惠活動(dòng)，還可以使用會(huì)員優(yōu)惠券或積分抵扣進(jìn)行結(jié)算，還支持多種支付方式，如微信、支付寶、積分抵錢、線下支付等等。

會(huì)員系統(tǒng)的互通，改變了以往門店的活動(dòng)無法及時(shí)向會(huì)員互通的尷尬局面。鞏固了呷哺呷哺門店的用戶粘性，降低了會(huì)員的流失度，提升了會(huì)員服務(wù)體系。對(duì)于消費(fèi)者來說能夠更清晰順暢地享受到一站式的會(huì)員權(quán)益，實(shí)時(shí)了解門店動(dòng)態(tài)，合理安排就餐計(jì)劃。

在辰森世紀(jì)點(diǎn)餐系統(tǒng)智能化優(yōu)勢(shì)的加持下，呷哺呷哺優(yōu)化了點(diǎn)餐流程、減少了人力運(yùn)營成本、提高了翻臺(tái)率、改善了消費(fèi)者的就餐體驗(yàn)、提升了門店整體的服務(wù)質(zhì)量。在智慧餐飲時(shí)代，呷哺呷哺實(shí)現(xiàn)了智能化的品牌戰(zhàn)略升級(jí)，順利踏上智能化餐飲之路。而辰森世紀(jì)也將為呷哺呷哺這樣優(yōu)秀的餐飲連鎖品牌提供更多智能化餐飲的解決方案，持續(xù)賦能智慧餐飲新力量。

目前，辰森世紀(jì)的智能點(diǎn)餐系統(tǒng)已在全國的呷哺呷哺上線了400多家，全國剩余的其他門門店預(yù)計(jì)將于4月底全部上線完成。

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