京東聯(lián)手中國(guó)地利：農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈加速步入數(shù)字化時(shí)代

生鮮賽道風(fēng)云變幻。12月27日，上市公司中國(guó)地利集團(tuán)發(fā)布公告稱已同京東集團(tuán)簽訂股份認(rèn)購(gòu)協(xié)議，京東集團(tuán)將以7.98億港元認(rèn)購(gòu)中國(guó)地利4.78億股股份，京東集團(tuán)將在交易完成后獲得約5.37%中國(guó)地利已發(fā)行股本。

近年來(lái)互聯(lián)網(wǎng)巨頭成群結(jié)隊(duì)在生鮮賽道頻繁布局，今年疫情刺激消費(fèi)習(xí)慣向線上轉(zhuǎn)移，更是讓資本活躍度持續(xù)升溫。而資本在銷售末端的集中布局帶來(lái)白熱化的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，則引發(fā)了一波輿論爭(zhēng)議。

不過(guò)對(duì)于此次中國(guó)地利與京東集團(tuán)的合作，地利方面已明確表示，雙方將利用各自優(yōu)勢(shì)，打造現(xiàn)代化一體化的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)字供應(yīng)鏈，以解決農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通方面的成本、效率和安全難題。可見(jiàn)此次京東與中國(guó)地利的聯(lián)手，目標(biāo)不在消費(fèi)末端，而是在產(chǎn)業(yè)鏈的中上游。一個(gè)是互聯(lián)網(wǎng)巨頭，一個(gè)是傳統(tǒng)農(nóng)批巨頭，京東這條“鲇魚(yú)”溯游而上進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的核心環(huán)節(jié)，顯然具有一定的突破性和風(fēng)向標(biāo)意義。

降本不易

京東和中國(guó)地利合作要解決的問(wèn)題，本質(zhì)上就是供應(yīng)鏈數(shù)字化升級(jí)的問(wèn)題。傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)鏈模式下，生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)效率低、時(shí)間長(zhǎng)，占據(jù)農(nóng)產(chǎn)品成本的大頭。目前我國(guó)的農(nóng)業(yè)科技化改造仍然處于比較前期的階段，農(nóng)產(chǎn)品持續(xù)規(guī)模化降本面臨這不少阻力。

第一，農(nóng)產(chǎn)品流通鏈條冗長(zhǎng)繁雜，極易推高農(nóng)產(chǎn)品成本。我國(guó)批發(fā)市場(chǎng)層級(jí)眾多，農(nóng)產(chǎn)品在采摘完成后，往往要經(jīng)過(guò)多次轉(zhuǎn)運(yùn)批發(fā)，才能直接面向消費(fèi)者售賣，而且很多農(nóng)產(chǎn)品往往要跨地域流通，進(jìn)一步加長(zhǎng)了流通鏈條。而流通節(jié)點(diǎn)的冗長(zhǎng)則會(huì)讓農(nóng)產(chǎn)品成本不斷疊加，致使總成本較高。

第二，農(nóng)產(chǎn)品流通方式傳統(tǒng)，綜合效率低下。冷鏈物流關(guān)乎農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、損耗，是農(nóng)產(chǎn)品降本增效的關(guān)鍵，但目前我國(guó)的現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品流通基礎(chǔ)設(shè)施，仍然沒(méi)有實(shí)現(xiàn)規(guī)?；拇竺娣e覆蓋。此外，采用一體化流通模式的企業(yè)更是少之又少。因此，低效率的流通便成為農(nóng)產(chǎn)品單位成本上升的元兇。

第三，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)方式傳統(tǒng)且分散，缺乏規(guī)模效益。生產(chǎn)資源分散，機(jī)械化程度低，人工管理和采摘，仍然是目前最主要的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)方式，這一方面導(dǎo)致生產(chǎn)效率低下，農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化無(wú)從談起，質(zhì)量和安全無(wú)法完全保證，另一方面也直接導(dǎo)致流通環(huán)節(jié)無(wú)法標(biāo)準(zhǔn)化和信息化。

總體來(lái)看，生產(chǎn)和流通基礎(chǔ)設(shè)施的非現(xiàn)代化，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)鏈鏈條冗長(zhǎng)復(fù)雜，從而導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品大規(guī)模降本短期內(nèi)難以實(shí)現(xiàn)，并拖累了整個(gè)產(chǎn)業(yè)的升級(jí)改造，使其難以擺脫“傳統(tǒng)魔咒”。

最佳方案

事實(shí)上政策和資本十多年來(lái)在不斷嘗試改造整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，也的確出了一些成果，比如按需供給的訂單農(nóng)業(yè)模式、從生產(chǎn)基地到家庭或餐桌的F2C模式……

可是目前看來(lái)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，在數(shù)字化和智慧化升級(jí)的客觀需求下，產(chǎn)業(yè)鏈改造對(duì)技術(shù)和耐心要求越來(lái)越高。但可以確定的是，要實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈的規(guī)?；ㄏ蚋脑?，必須遵循三個(gè)條件，或達(dá)到三個(gè)要求。

首先是改造大方向必須是信息化、數(shù)字化和智慧化，且遵循一體化的方案，具體來(lái)說(shuō)就是利用新技術(shù)、新模式和新設(shè)施，來(lái)提高產(chǎn)業(yè)全鏈條的效率，并整合精簡(jiǎn)各個(gè)生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)，達(dá)到改造整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的目的。比如目前某些現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地利用技術(shù)管控農(nóng)產(chǎn)品大規(guī)模生產(chǎn)主要流程，使生產(chǎn)效率大幅提高。

其次是改造方案具備從1到N的可復(fù)制化能力，而非只適用于單個(gè)場(chǎng)景。尤其在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，受地域、氣候、耕種習(xí)慣、農(nóng)產(chǎn)品品種等因素影響，不同地區(qū)的生產(chǎn)模式可能存在明顯差異，如果改造方案不可復(fù)制，那么就會(huì)失去行業(yè)性意義，無(wú)法為整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈作出合理的貢獻(xiàn)。

最后是需要有經(jīng)驗(yàn)和優(yōu)勢(shì)的科技企業(yè)和產(chǎn)業(yè)鏈中上游企業(yè)協(xié)同合作，來(lái)完成這個(gè)超級(jí)工程。一來(lái)，隔行如隔山，給科技企業(yè)一塊田一個(gè)批發(fā)市場(chǎng)，或者讓產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)自主研發(fā)相關(guān)技術(shù)，都不切實(shí)際；二來(lái)，科技企業(yè)和產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)的合作模式能夠以各司其職的形式實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，京東和地利的合作，就是“科技企業(yè)+產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)”的合作模式。

綜上，要真正改造傳統(tǒng)落后的產(chǎn)業(yè)鏈，最佳的方案就是科技企業(yè)和產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，共同朝著數(shù)字化和智慧化方向，制定落實(shí)可規(guī)?；瘡?fù)制的一體化方案，并對(duì)技術(shù)和模式進(jìn)行持續(xù)試錯(cuò)和迭代。

起點(diǎn)更高

科技企業(yè)與產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)合作的案例此前曾出現(xiàn)過(guò)，但此次京東和地利的組合，卻有著一個(gè)根本的不同，那就是中國(guó)地利的行業(yè)地位和優(yōu)勢(shì)，決定了他們的合作站在了更高的起點(diǎn)上。

中國(guó)地利是國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的農(nóng)批市場(chǎng)建設(shè)和運(yùn)營(yíng)商，也是農(nóng)產(chǎn)品一站式供應(yīng)鏈解決方案服務(wù)商，在近20年的產(chǎn)業(yè)鏈深耕后，中國(guó)地利已經(jīng)擁有一定的規(guī)?；瘮?shù)字化水平的供應(yīng)鏈服務(wù)體系。

在供應(yīng)鏈場(chǎng)景方面，中國(guó)地利目前在杭州、沈陽(yáng)、哈爾濱、壽光、貴陽(yáng)、齊齊哈爾、牡丹江7座城市擁有10個(gè)大型農(nóng)批市場(chǎng)，總建筑面積超過(guò)150萬(wàn)平米，批發(fā)和零售產(chǎn)品種類超1.1萬(wàn)個(gè)。

值得注意的是，這些大型農(nóng)批市場(chǎng)還擁有極為廣泛的輻射范圍，交易場(chǎng)景非常豐富。在貨源方面，農(nóng)產(chǎn)品來(lái)源于國(guó)內(nèi)和全球，在供應(yīng)方面，這些市場(chǎng)能夠輻射全國(guó)20多個(gè)省區(qū)，以及俄羅斯等周邊國(guó)家。

其次是中國(guó)地利近年來(lái)致力于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的現(xiàn)代化，基礎(chǔ)設(shè)施已經(jīng)達(dá)到規(guī)?；鸵惑w化的水準(zhǔn)。以杭州地利市場(chǎng)集群為例，其已在園區(qū)內(nèi)全面實(shí)行交易電子化結(jié)算，并積累、分析、利用大數(shù)據(jù)技術(shù)，在業(yè)內(nèi)率先推動(dòng)了傳統(tǒng)農(nóng)批市場(chǎng)模式向互聯(lián)網(wǎng)化方向升級(jí)。

最后是中國(guó)地利在供應(yīng)鏈解決方案上正在構(gòu)建一體化的數(shù)字賦能能力。據(jù)了解，中國(guó)地利的數(shù)字平臺(tái)將整合交易撮合、車貨對(duì)接、商務(wù)服務(wù)、食品信息查詢、食品質(zhì)量追溯等鏈條環(huán)節(jié)，并能夠向客戶輸出多項(xiàng)數(shù)字服務(wù)，包括智慧農(nóng)批一卡通、CRM積分系統(tǒng)等。

除產(chǎn)業(yè)鏈中上游外，中國(guó)地利也在加速終端零售的布局，目前在東北、華北、華中、西南等區(qū)域的十多個(gè)大中型城市，擁有超400家地利生鮮終端門(mén)店。

可以看出中國(guó)地利走的其實(shí)是一條全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展路線，而在數(shù)字化改造的關(guān)鍵中上游，中國(guó)地利已經(jīng)通過(guò)新技術(shù)和新設(shè)施賦能，開(kāi)始了對(duì)傳統(tǒng)模式的數(shù)字化升級(jí)。站在產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化升級(jí)的進(jìn)程角度看，中國(guó)地利已經(jīng)跨出了很重要的一步，這也使得其與京東的合作建立在一個(gè)更高的起點(diǎn)。

標(biāo)桿效應(yīng)

可以想象，基于中國(guó)地利的豐富的產(chǎn)業(yè)鏈場(chǎng)景以及數(shù)字賦能平臺(tái)，雙方的合作將會(huì)很快覆蓋所有園區(qū)，并延伸到全產(chǎn)業(yè)鏈的上中下游。這意味著，在改造難度最高的生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)，雙方的合作有望持續(xù)釋放降本增效的改革效應(yīng)，把供應(yīng)鏈變得更加聰明和高效。

與此同時(shí)，京東和中國(guó)地利的強(qiáng)強(qiáng)合作，也將開(kāi)啟資本的新風(fēng)向，即更多資本會(huì)向產(chǎn)業(yè)鏈的中上游聚集，對(duì)數(shù)字改造的核心環(huán)節(jié)和阻力環(huán)節(jié)進(jìn)行持續(xù)加碼，從而將生鮮賽道的主戰(zhàn)場(chǎng)從零售端的價(jià)格戰(zhàn)，導(dǎo)向核心環(huán)節(jié)供應(yīng)鏈層面的“內(nèi)功”比拼。從客觀層面，這樣的對(duì)決比起零售端的價(jià)格戰(zhàn)來(lái)說(shuō)，無(wú)疑將給產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)帶來(lái)更多的實(shí)際價(jià)值。

隨著資本投資焦點(diǎn)向中上游轉(zhuǎn)變，整個(gè)行業(yè)會(huì)集體推進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈中上游的一體化數(shù)字改造，降本增效效應(yīng)有望以行業(yè)性方式發(fā)散，最終使整個(gè)行業(yè)更快實(shí)現(xiàn)數(shù)字產(chǎn)業(yè)鏈。對(duì)上游可以幫助農(nóng)戶更便捷地進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品銷售，并實(shí)現(xiàn)更加透明的定價(jià)；對(duì)下游則在縮短了流通環(huán)節(jié)后，有助于農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的穩(wěn)定和安全供給，讓利于消費(fèi)者，從而形成發(fā)展的良性循環(huán)。從這個(gè)角度而言，互聯(lián)網(wǎng)資本才是做到了對(duì)實(shí)體經(jīng)濟(jì)真實(shí)的助益。農(nóng)產(chǎn)品全域的數(shù)字化流通時(shí)代，也將離我們?cè)絹?lái)越近。

文/劉曠公眾號(hào)，ID：liukuang110

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