"食療”登上世界領(lǐng)袖論壇 中醫(yī)藥業(yè)將迎"金十年‘’?

前天，“世界領(lǐng)袖論壇”在中國(guó)貴陽召開會(huì)議，面對(duì)對(duì)出席的各國(guó)政要，一位中國(guó)企業(yè)家登臺(tái)發(fā)表了主旨演講，并在演講中向各國(guó)政要宣揚(yáng)了一個(gè)很特別的主題：食療。

本屆世界領(lǐng)袖論壇的主題是“世界領(lǐng)袖看綠色可持續(xù)發(fā)展”，而做演講的企業(yè)家則是江中集團(tuán)董事長(zhǎng)鐘虹光。在演講中，鐘虹光向在場(chǎng)的政要們闡述了關(guān)于“吃出健康”的重要性。世界各國(guó)用于全民醫(yī)療的費(fèi)用是巨大的、沉重的，而且這個(gè)負(fù)擔(dān)每年還在加重，使得各國(guó)財(cái)政不堪重負(fù)。但是人民群眾并不滿意，他們認(rèn)識(shí)到化學(xué)藥物在治療疾病的同時(shí)，也會(huì)給身體帶來損害。但他所講的“吃出健康”，正是基于有幾千年傳統(tǒng)的中醫(yī)藥理論支撐的“食療”，食療理應(yīng)將為未來的世界健康事業(yè)做出更大貢獻(xiàn)。在演講中，鐘虹光并提到他所在的江中集團(tuán)正在全力將“中醫(yī)食療”產(chǎn)業(yè)作為發(fā)展方向，所生產(chǎn)的猴姑餅干、藍(lán)枸飲料這兩種產(chǎn)品已形成品牌，在市場(chǎng)上形成銷售規(guī)模。

世界領(lǐng)袖論壇是由國(guó)際行動(dòng)理事會(huì)主辦，其成員以國(guó)際上有名望的前國(guó)家元首和政府首腦為主，其宗旨是利用一些前國(guó)家主要領(lǐng)導(dǎo)人的經(jīng)驗(yàn)和智慧，以集體形式就當(dāng)前人類面臨的政治和經(jīng)濟(jì)等問題向世界主要國(guó)家的領(lǐng)導(dǎo)人提出意見和建議，以便促進(jìn)國(guó)際合作與行動(dòng)。而本屆世界領(lǐng)袖論壇的主題就是實(shí)現(xiàn)人類社會(huì)的綠色可持續(xù)發(fā)展，應(yīng)對(duì)生態(tài)挑戰(zhàn)。

從這個(gè)角度看，就不難理解這個(gè)論壇為什么會(huì)請(qǐng)一個(gè)中醫(yī)藥企業(yè)上臺(tái)給這些國(guó)際上有名望的國(guó)家前元首和政府首腦講“食療”，因?yàn)槎叩膬r(jià)值觀在本質(zhì)上是一致的。現(xiàn)在醫(yī)學(xué)界已經(jīng)認(rèn)識(shí)到，單純依靠化學(xué)藥物治療疾病并不是那么完美，化學(xué)藥物在治療疾病的同時(shí)，除了代價(jià)高昂，經(jīng)常會(huì)給身體帶來損害，而且還有抗藥性的問題。據(jù)世界衛(wèi)生組織（WHO）報(bào)告，全球死亡人數(shù)中有近1/7死于藥物損害，而非疾病本身。單以美國(guó)為例，有數(shù)據(jù)顯示，每年因藥物損害導(dǎo)致的直接或間接損失近1萬億美元。中國(guó)藥物損害情況也很嚴(yán)重，截止到2015年，中國(guó)共有2057萬聽力殘疾者，其中大約70%的患者是過量使用抗生素所致。事實(shí)上絕大多數(shù)化學(xué)藥物對(duì)肝臟或腎臟都有一定程度的傷害，所以盡量的不吃藥、少吃藥成為人們的共識(shí)。在這一背景下，中國(guó)歷史悠久的食療，至少可以成為可期待的待選解決辦法之一。

事實(shí)上，聯(lián)合國(guó)世界衛(wèi)生組織（WHO）也長(zhǎng)期對(duì)食物的醫(yī)療功能進(jìn)行研究和調(diào)查，并公布有最佳食物排行榜。

所以鐘虹光講完食療后，在現(xiàn)場(chǎng)不少聽眾中引起反響。比如國(guó)際行動(dòng)理事會(huì)理事長(zhǎng)Thomas Axworthy在鐘虹光發(fā)言后就稱，本次論壇有兩個(gè)議題讓他印象非常深刻，其中之一個(gè)就是中藥，中藥最重要的優(yōu)勢(shì)在于說它沒有副作用，沒有并發(fā)癥，而且和化學(xué)的合成藥相比的話會(huì)更加的便宜。中藥已經(jīng)有三千年歷史了，它和西藥相比是一個(gè)很好的互補(bǔ)......Thomas Axworthy又說，在匈牙利中藥的使用和推廣已經(jīng)做的非常不錯(cuò)，已經(jīng)有不少中醫(yī)醫(yī)生，在當(dāng)?shù)貓?zhí)業(yè)。

值得一提的是，不只是江中，像華為這樣的中國(guó)高科技企業(yè)也參加了會(huì)議，華為全球政府事務(wù)副總裁大衛(wèi)·哈蒙稱，華為集團(tuán)已投入了6100萬美元的資金到可持續(xù)性的技術(shù)和體系的建設(shè)中。

然而，中國(guó)中醫(yī)藥企業(yè)為數(shù)眾多，為什么是江中集團(tuán)的鐘虹光被邀上臺(tái)呢？這其中還有一些其他背景。江中集團(tuán)是國(guó)企，是上市公司，是中國(guó)品牌知名度最高的醫(yī)藥企業(yè)之一，其江中牌健胃消食片是中國(guó)OTC第一品牌，江中集團(tuán)是制藥行業(yè)唯一一家擁有兩個(gè)國(guó)家工程研究中心的企業(yè)，在國(guó)內(nèi)醫(yī)藥公司在國(guó)內(nèi)外頂尖醫(yī)藥刊物發(fā)表論文最多，擁有全國(guó)最大的中醫(yī)學(xué)院，其生產(chǎn)基地江中藥谷占地2800余畝，其中建設(shè)用地僅占10%，其余90%為山林和湖泊，生態(tài)環(huán)境世界一流。統(tǒng)而言之，如果要向世界推廣中醫(yī)，把中醫(yī)作為推廣中國(guó)文化和價(jià)值觀的名片，江中是最拿得出去的一張。

另外，今年2月3日，習(xí)近平會(huì)去視察江中集團(tuán)，稱江中集團(tuán)的很多產(chǎn)品他是很感興趣的，是我們醫(yī)藥市場(chǎng)所需要的。之后去歐洲的訪問中，隨行企業(yè)家代表團(tuán)中江中也是唯一一個(gè)中醫(yī)藥企業(yè)。

近年來，中醫(yī)藥發(fā)展頻頻獲利好，中藥企業(yè)世界領(lǐng)袖論壇獲邀講“食療”只是最近的一例。但真正有影響力的事件還是發(fā)生在政策端，比如，去年年底，拖沓了長(zhǎng)達(dá)32年的《中醫(yī)藥法（草案）》終于出臺(tái)，綱要明確了未來十五年中國(guó)中醫(yī)藥發(fā)展方向和工作重點(diǎn)，提出

要健全中醫(yī)藥法律體系和標(biāo)準(zhǔn)體系，加大政策扶持力度，加強(qiáng)人才隊(duì)伍建設(shè)，推進(jìn)中醫(yī)藥信息化建設(shè)。

甚至在食療這一細(xì)分領(lǐng)域，去年國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)的《中醫(yī)藥健康服務(wù)發(fā)展規(guī)劃（2015－2020年）》中，也明確提出要大力發(fā)展中醫(yī)養(yǎng)生保健服務(wù)，推廣太極拳、健身氣功、導(dǎo)引等中醫(yī)傳統(tǒng)運(yùn)動(dòng)，開展藥膳食療。

越來越沉重的醫(yī)療費(fèi)正成為各國(guó)政府支出的沉重負(fù)擔(dān)，中國(guó)也是如此，而中醫(yī)的特色是整體把握健康狀態(tài)，注重個(gè)體化，突出治未病，臨床療效確切，治療方式靈活，養(yǎng)生保健作用突出，運(yùn)用得當(dāng)?shù)脑?，將有助于提高?guó)民整體健康，減少巨額醫(yī)療支出。

在中國(guó)，食療學(xué)、本草學(xué)與氣功學(xué)，是中國(guó)養(yǎng)生學(xué)的三大支柱，三者都在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中有所體現(xiàn)。食療學(xué)是在中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生理論基礎(chǔ)上的一門專門學(xué)科。

中醫(yī)的另一個(gè)機(jī)遇，在于近年來處于崛起中的中國(guó)，正在越來越重視中國(guó)文化的對(duì)外傳播，而中國(guó)傳統(tǒng)文化的主要載體不外乎漢語、中國(guó)功夫、中國(guó)飲食文化、中醫(yī)藥文化等，而食療藥膳兼具飲食文化和中醫(yī)藥文化的跨界特色，更具有可傳播性。

在中國(guó)，中醫(yī)藥覆蓋第一、二、三產(chǎn)業(yè),中醫(yī)藥不僅是健康服務(wù)，而且還有經(jīng)濟(jì)意義，其技術(shù)和產(chǎn)品應(yīng)用也能帶動(dòng)相關(guān)制造業(yè)發(fā)展,年產(chǎn)值有望超萬億元。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2014年底，中國(guó)中草藥行業(yè)的產(chǎn)值達(dá)到1642億元，對(duì)中草藥的需求量為290萬噸，預(yù)計(jì)到2020年需求量將達(dá)到670萬噸。在剛需與政策齊給力下，未來中醫(yī)藥行業(yè)很可能會(huì)迎來一個(gè)發(fā)展的“黃金十年”。

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