3月26日，蒙牛乳業(yè)(02319.HK)發(fā)布了2019年財報。顯示營業(yè)收入790億元，凈利潤41億元，均取得雙位數(shù)增長，增速引領(lǐng)行業(yè)。蒙?？偛帽R敏放表示，蒙牛2019年實現(xiàn)了“高質(zhì)量發(fā)展”的強勁態(tài)勢，特別是在乳制品核心技術(shù)領(lǐng)域繼續(xù)發(fā)力，推出了更多營養(yǎng)、健康的產(chǎn)品，并積極實施產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化戰(zhàn)略，引領(lǐng)了中國乳業(yè)邁入“5G時代”，持續(xù)推動業(yè)務(wù)高質(zhì)量增長。
注重關(guān)鍵技術(shù)的基礎(chǔ)研發(fā) 科技攻關(guān)屢獲行業(yè)大獎
去年年底，盧敏放曾在央視財經(jīng)論壇上表示，“如果乳制品的發(fā)展可以對應(yīng)手機時代，那么現(xiàn)在乳制品的‘5G時代’，除了各種應(yīng)用升級創(chuàng)新，基礎(chǔ)研發(fā)和人才儲備也很重要。”
對于基礎(chǔ)研發(fā)的投入，蒙牛近些年一直走在行業(yè)前面。在早期階段，蒙牛投入重金建成了世界領(lǐng)先水平的“高科技研究院暨高智能化生產(chǎn)基地”，匯聚了美國UC-Davis、英國劍橋大學(xué)、法國達能、中國科學(xué)院、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)等國內(nèi)外乳品業(yè)技術(shù)大咖，形成了國際領(lǐng)先的完整研發(fā)產(chǎn)業(yè)鏈。
而在2019財年，蒙牛通過加強乳業(yè)科技攻關(guān)，在益生菌、原奶保存、智能制造等關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)和應(yīng)用方面取得突破，賦能業(yè)務(wù)可持續(xù)增長。去年蒙牛成立的營養(yǎng)研究院，不僅發(fā)布了擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的活性益生菌M8，多項科研成果還在中國乳業(yè)協(xié)會年會上獲得了“技術(shù)發(fā)明特等獎”等九項大獎。
此外，營養(yǎng)研究院每年還將持續(xù)增加經(jīng)費投入，吸引全球頂級人才進行基礎(chǔ)研發(fā)的創(chuàng)新。
打造惠及伙伴的數(shù)字產(chǎn)業(yè)鏈 助力合作方加速協(xié)同發(fā)展
和通信5G時代能再造產(chǎn)業(yè)鏈一樣，乳業(yè)的5G時代也會對產(chǎn)業(yè)鏈上下游進行價值重塑。
從2019年第一季度開始，蒙牛就將智慧供應(yīng)鏈項目作為集團數(shù)字化轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，通過應(yīng)用云計算、大數(shù)據(jù)等技術(shù)，全鏈路地把控供應(yīng)和需求，并進行匹配和規(guī)劃。其關(guān)鍵之處在于，改變企業(yè)傳統(tǒng)的金字塔型組織結(jié)構(gòu)，使企業(yè)的物流、資金流、決策指揮系統(tǒng)運作平穩(wěn)并提升信息流效率。體現(xiàn)乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上，則是上下游的協(xié)同提升。
通過這樣的探索，蒙牛打通了供應(yīng)鏈上下游的商流、資訊流、資金流、物流端對端協(xié)同，形成了從“養(yǎng)殖–種植–采購–生產(chǎn)–倉儲–銷售–配送–終端”的完整產(chǎn)業(yè)鏈條信息平臺，構(gòu)建了乳業(yè)大數(shù)據(jù)信息，全面打造涵蓋奶源金融供應(yīng)鏈平臺、智慧供應(yīng)鏈平臺和消費者大數(shù)據(jù)的數(shù)字化平臺。
而且這樣的平臺還賦能上下游生態(tài)圈合作伙伴，最大程度發(fā)揮大數(shù)據(jù)應(yīng)用的價值，讓合作伙伴與蒙牛一起跑的更快。
多品類產(chǎn)品優(yōu)勢明顯 產(chǎn)品創(chuàng)新贏得市場認可
通信5G時代各種應(yīng)用會爆發(fā)式增長，而蒙牛的產(chǎn)品創(chuàng)新在2019財年也層出不窮，得到了市場的充分檢驗和認可。目前蒙牛已構(gòu)建了包括五大類400多個品項的全方位、立體化產(chǎn)品矩陣，如高端白奶特侖蘇、高端鮮奶每日鮮語、常溫酸奶純甄、純甄小蠻腰及低溫酸奶冠益乳等。
2019財年，特侖蘇進一步成功布局“夢幻蓋“包裝產(chǎn)品，品牌力顯著提升，銷售額加速增長，擴大了領(lǐng)先優(yōu)勢。純甄開發(fā)了口味更為豐富的多款新品。白奶、乳飲料、花色奶等新產(chǎn)品同樣獲得了良好的市場反應(yīng)。低溫酸奶在行業(yè)整體低迷的情況下，逆勢保持了高增長，連續(xù)15年蟬聯(lián)市場最大份額，奶粉業(yè)務(wù)則繼續(xù)保持了發(fā)展態(tài)勢，鮮奶業(yè)務(wù)中”每日鮮語”，則成為高端市場的領(lǐng)導(dǎo)品牌。奶酪業(yè)務(wù)在零售和餐飲渠道實現(xiàn)了可觀增長。
這些創(chuàng)新有利的推動了蒙牛在“5G時代”占據(jù)更有利的市場地位，從而促使蒙牛以更好的品質(zhì)、更遠的目光及更高的目標，開啟民族乳企的下一個黃金十年。
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