疫情推動(dòng)，小家電市場(chǎng)突飛猛進(jìn)
2020年的第一季度受“家宅期”的“劇烈影響”，小家電市場(chǎng)達(dá)到了4年內(nèi)同期市場(chǎng)銷售總額的5倍以上，鍋碗瓢盆這類生活必需品的銷售額也增長了近3倍。從中世紀(jì)軍隊(duì)儀仗的盔甲中得到靈感而創(chuàng)造了蜂窩鍋的康巴赫，則以2020年上半年超6億元的銷售額走出一條逆市飛揚(yáng)的中國市場(chǎng)曲線，在頭部主播薇婭的不斷加持下，成為2020年“廚房新經(jīng)濟(jì)”市場(chǎng)升級(jí)的代表性品牌。
隨著消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)愈加明顯,中產(chǎn)階級(jí)崛起、收入預(yù)期增強(qiáng)、消費(fèi)心理變化，人們的消費(fèi)理念在無形中倒逼著企業(yè)轉(zhuǎn)型、產(chǎn)品升級(jí)。作為以“健康品質(zhì)”為核心的炊具，康巴赫不僅僅要解決人們?cè)趶N房中遇到的問題，更要保證生活品質(zhì)。
在2020年的廚房消費(fèi)市場(chǎng)，僅僅6月份上半月，單價(jià)超過600元的康巴赫不粘鍋，就賣出了3萬件以上，其中以醫(yī)用級(jí)健康標(biāo)準(zhǔn)的316不銹鋼為材料成為消費(fèi)者青睞的重點(diǎn)。而事實(shí)上，市場(chǎng)上低于200元的不粘鍋比比皆是，銷量卻大多差強(qiáng)人意。由此可見，在當(dāng)前的消費(fèi)環(huán)境下，購買者的“健康敏感”正在與過去純粹的“價(jià)格敏感”逐步平衡，先看價(jià)格再看品質(zhì)的消費(fèi)決策流程已經(jīng)徹底成為過去式。
蜂窩蝕刻專利技術(shù)是康巴赫的底氣
廚具作為美食的烹飪載體，健康必須是一位的。以使用度高的炒鍋為例，“粘鍋”現(xiàn)象是影響烹飪感覺、美觀，甚至是健康的常見問題，解決此類的行業(yè)痛點(diǎn)，十分關(guān)鍵。提起鍋具，很多人總是會(huì)和污垢、油膩等詞匯聯(lián)系到一起。但隨著一些高端廚具品牌的崛起，徹底改變了人們對(duì)于廚具“易粘鍋、難清洗、油煙多”的傳統(tǒng)印象?？蛋秃?，作為一款近年來在市場(chǎng)上備受追捧的高端廚具，就是此中佼佼者。
康巴赫借鑒德國蝕刻工藝發(fā)明了蜂窩蝕刻專利技術(shù)，在鍋壁內(nèi)蝕刻出凹凸的精細(xì)紋理，其中凸出部分構(gòu)成一張無涂層蜂窩網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，不粘層僅覆蓋在紋理凹陷處,直接降低了不粘層在鍋壁內(nèi)的覆蓋面積。該技術(shù)有效解決了傳統(tǒng)不粘鍋涂層脫落的問題,實(shí)現(xiàn)隔離涂層物理不粘。而且,還有效解決了鍋具清洗難題,在使用完一次之后，用廚房紙直接擦拭就可以做下一道菜了，鍋底不會(huì)有黏連殘留，不易生銹非常省心。
康巴赫陸續(xù)推出了第一代304不銹鋼蜂窩不粘鍋，第二代304蜂窩不粘鍋、第三代316L不銹鋼蜂窩不粘鍋和雙面蜂紋不銹鋼蜂窩不粘鍋。從“三層復(fù)合工藝、一體成型、導(dǎo)熱迅速均勻”，到“常用于海水設(shè)備、醫(yī)療器械等領(lǐng)域，目前市面上較好的不銹鋼材料”，從“采用流線防燙設(shè)計(jì),拿握更穩(wěn)固,烹飪手感更舒適”，到“添加了鉬和鎳，使得整個(gè)鍋體耐蝕性、耐高溫性大大提高;大大增強(qiáng)鍋具耐用性”，康巴赫的每一次版本更新，都是品質(zhì)的一次升級(jí)。
不僅如此，在蜂窩技術(shù)下，大大減少了烹飪時(shí)對(duì)油的需求，炒菜時(shí)基本上無油煙，而且還能保留食材最原始的自然味道。這樣少油的健康烹飪，最適合當(dāng)下的飲食理念。這也是康巴赫蜂窩不粘鍋風(fēng)靡市場(chǎng)的主要原因。
康巴赫打造藝術(shù)感廚房生活
康巴赫給消費(fèi)者帶來的感受不僅于此。不知道你第一次接觸或者認(rèn)識(shí)康巴赫是什么時(shí)候，是什么場(chǎng)合?是在一次開心的聚餐中朋友的種草?是天貓不粘鍋銷量榜首的推薦?還是在薇婭直播間里的相遇?康巴赫在消費(fèi)者心中的潛移默化，正是得益于其優(yōu)越的廚房體驗(yàn)。
把“探究生活的愛與責(zé)任”融入進(jìn)技術(shù)里、把“對(duì)自然味道的敬畏”刻在材質(zhì)上、把“生活的儀式感”寫進(jìn)骨子里，正是源于“造福億萬家庭”的企業(yè)理念，康巴赫全力打造出了好的廚房體驗(yàn)。這也成為其引領(lǐng)廚房經(jīng)濟(jì)走向的主要因素。
曾有業(yè)內(nèi)人不止一次的分析，廚房經(jīng)濟(jì)所涉及的家電產(chǎn)品整體市場(chǎng)飽和度很低，消費(fèi)者更加看重的是為廚房提供高等服務(wù)品質(zhì)解決方案的品牌。為此，不少廚具企業(yè)均在朝著“為消費(fèi)者打造多功能的廚房體驗(yàn)場(chǎng)景”的方向努力。
今年6月上半旬，主題為“喚醒家的生命力”的天貓家居生活展隆重舉行，通過生動(dòng)的場(chǎng)景體驗(yàn)結(jié)合各種家居單品，給消費(fèi)者開啟了全新感受。作為一場(chǎng)“場(chǎng)景式體驗(yàn)”的生活展，康巴赫受邀參加，并C位亮相，以一種引領(lǐng)潮流的設(shè)計(jì)格調(diào)，將品質(zhì)生活以創(chuàng)意的方式呈現(xiàn)，成為廚房場(chǎng)景中最驚艷的一環(huán)。在康巴赫的裝飾下，人們恍然大悟：原來理想中的廚房是這個(gè)樣子，這才是應(yīng)有的溫馨生活。
正是品質(zhì)上的匠心鍛造，讓康巴赫蜂窩不粘鍋擁有了獨(dú)一無二的特點(diǎn)。也讓它從“以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向”的理念，拓展到“造福億萬家庭的企業(yè)愿景”的延伸，把人人都需要的生活必需品，打造成人人都想體驗(yàn)嘗試的藝術(shù)品。
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