作為快餐品牌的典型代表,如今在國內(nèi)一提到漢堡,很多人會想到BurgerKing漢堡王。
如今,很多辦公室的白領(lǐng)們就喜歡吃快餐,別問為什么,因?yàn)槭r間。這些需求導(dǎo)致了如今快餐品牌的蓬勃發(fā)展,方便、快捷、美味的快餐讓很多人都趨之若鶩,漢堡就是其中一類。
“我點(diǎn)快餐最喜歡點(diǎn)漢堡王的皇堡系列。主要是口感太豐富了。”漢堡王門店,一位正在用餐的顧客說道:“你看里面,牛肉餅還散發(fā)著火烤的香味,你聞一下,是不是?而且還可以挑選搭配不同的醬汁,搭配上酸黃瓜和西紅柿,我是北方人,喜歡偏辣一點(diǎn),還喜歡在里面加一點(diǎn)洋蔥。一口咬下去,能感受到不同的味道層次,實(shí)在是太棒了。”“皇堡”是漢堡王的標(biāo)志性產(chǎn)品,也是著名的漢堡包之一,每年的銷售量都很高。
漢堡王作為全球著名的快餐品牌,在國內(nèi)也是有相當(dāng)大的知名度,如今漢堡王在國內(nèi)已發(fā)展超過1000多家門店,未來前景也是相當(dāng)?shù)脧V闊。和其他快餐品牌不同的是,漢堡王是“無油烹炸,明火烤制”,而且必須是真火,在超過300度的高溫下才能激發(fā)肉的獨(dú)特香味,肉汁也恰到好處。從漢堡王創(chuàng)立開始,火烤牛肉就是其最有特色的地方,而且一直沿用到現(xiàn)在?，F(xiàn)在漢堡王的品類已經(jīng)發(fā)展到了很多個,牛肉仍然是最經(jīng)典的元素。漢堡現(xiàn)在也不再是一個簡單便宜快餐的代名詞,漢堡王也在全世界培養(yǎng)了一大批忠實(shí)的消費(fèi)者,很多人認(rèn)為“火烤牛肉”才是真正的漢堡風(fēng)味,漢堡就應(yīng)該這樣。
相信個性化也是很多人喜歡漢堡王的另外一個原因。所謂“我味我選”,消費(fèi)者可以按照自己的喜歡來搭配屬于自己的漢堡。就好像DIY餐廳,你可以在里面加培根,或者加芝士,你想要多吃肉,那就可以對漢堡進(jìn)行加量,甚至可以疊加到十幾層,是不是很有趣。
當(dāng)然漢堡王想要在國內(nèi)扎根,僅僅做到原汁原味是不夠的,還要想方設(shè)法本地化,要注重南北口味的差異,不同地區(qū)的顧客能夠根據(jù)自己的口味DIY之外,針對吃辣的地區(qū)也會專門研發(fā)辣的產(chǎn)品,并且根據(jù)時節(jié)變化,不間斷地推出新品,這些點(diǎn),漢堡王就做得特別充分,難怪能獲得那么多消費(fèi)者的青睞。
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