12月22日《中國國家旅游》評選的第五屆中國國家旅游年度榜單中,蒙牛乳業(yè)榮獲 2020 年度中國國家旅游“年度臻選工業(yè)旅游品牌”。依托乳業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,聚焦乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上下游聯(lián)動,蒙牛主動尋求“產(chǎn)業(yè)+旅游”的最佳契合點(diǎn),力促產(chǎn)業(yè)升級,走出了一條既宜居宜游、也宜產(chǎn)宜業(yè)的工業(yè)旅游路徑,不斷提升工業(yè)旅游的現(xiàn)代化、集約化、品質(zhì)化水平。
遼闊大地 天藍(lán)云白牛兒跑
回首天地蒼茫,放眼無限風(fēng)光。
從呼和浩特出發(fā),開車約40分鐘,便進(jìn)入內(nèi)蒙古自治區(qū)和林格爾縣。只見一座一望無際、水草肥美的現(xiàn)代化牧場呈現(xiàn)在眼前。這座占地8000多畝,集“種草、養(yǎng)牛、擠奶”于一體,有“牧場聯(lián)合國”美稱,這便是蒙牛戰(zhàn)略投資的現(xiàn)代牧業(yè)旗下和林格爾牧場。它興建于2004年,共有500間單體牛舍,匯集了世界各地優(yōu)質(zhì)奶牛,由美、英、澳等7個國家頂級專家團(tuán)隊(duì)精心指導(dǎo)和科學(xué)管理。
在這里,眺望廣闊草原牧場、品味醇厚乳制品、探訪華夏古老乳文化、親手制作乳食美味……在蒙牛工業(yè)旅游景區(qū),游客不僅能參觀生態(tài)養(yǎng)殖牧場,更能零距離接觸奶牛、體驗(yàn)養(yǎng)殖樂趣,同時進(jìn)行旅游觀光、親子活動、團(tuán)隊(duì)拓展、科普體驗(yàn)等多種項(xiàng)目。以發(fā)展“產(chǎn)業(yè)+旅游”為契機(jī),蒙牛推動一直以來作為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的乳業(yè)發(fā)現(xiàn)更多發(fā)展新路徑,邁向高質(zhì)量發(fā)展。
蘊(yùn)知識科普于豐富旅游體驗(yàn) 含金量UPUPUP
在蒙牛工業(yè)旅游景區(qū),游客能實(shí)現(xiàn)“三重”收獲。一趟旅程,含金量超高。
第一重,當(dāng)屬對美好生態(tài)、綠色發(fā)展的直接感知。當(dāng)游客進(jìn)入蒙牛工業(yè)旅游景區(qū),首先感受到的便是大自然的和諧之美。在這里,蒙牛通過“牛糞發(fā)電、廢水養(yǎng)魚、有機(jī)肥種植”等循環(huán)種養(yǎng)模式,打通循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈條,使牧場養(yǎng)殖全程實(shí)現(xiàn)無污染零排放,促進(jìn)了環(huán)保型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn),改善了當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境。
第二重,便是對乳制品及健康的科普認(rèn)知。內(nèi)蒙古自然景觀名聲在外,而和林格爾工業(yè)旅游資源更是獨(dú)樹一幟,且擁有深厚的乳業(yè)發(fā)展歷史背景。在這里,“國外的牧場和中國的有什么不同?”“奶牛都是黑白花的嗎?”“多喝奶都有哪些好處?”“奶除了能喝,還能吃,為什么呢?”這些大人及小朋友都感興趣的話題統(tǒng)統(tǒng)能夠在蒙牛精心設(shè)置的游覽環(huán)節(jié)之中得到解答。
第三重,則來自于對中國日新月異飛速發(fā)展的產(chǎn)業(yè)之美的嘆服與自豪?，F(xiàn)在,在蒙牛為代表的中國龍頭乳企的帶動下,中國乳制品加工技術(shù)及研發(fā),已經(jīng)邁入世界先進(jìn)行列。游客們可以直接了解到優(yōu)質(zhì)的奶源、頂尖的加工設(shè)備、嚴(yán)密的品質(zhì)管控、美味營養(yǎng)的新品開發(fā)是如何協(xié)同運(yùn)作而奉獻(xiàn)出一杯好奶的。
拓展乳業(yè)文化外延 打造乳業(yè)旅游金牌名片
在蒙牛的努力下,乳業(yè)本身成為了一張旅游“金牌名片”。
依托于草原牧場的文化底蘊(yùn),蒙牛持續(xù)打造深厚、持久的文化吸引力,實(shí)現(xiàn)對傳統(tǒng)旅游業(yè)邊界的創(chuàng)新突破,始終圍繞人的需求發(fā)展工業(yè)旅游,讓游客既可以領(lǐng)略“現(xiàn)代化生產(chǎn)”的震撼場景,感受“現(xiàn)代化生態(tài)”為周邊環(huán)境帶來的綠色和諧,又可以體驗(yàn)“現(xiàn)代化生活”的舒適與愜意。
秉持用情懷來講好傳統(tǒng)工業(yè)故事的初心,蒙牛構(gòu)建起了“可觀(景觀)、可玩(參與)、可學(xué)(知識)、可購(購物)、可閑(休閑)”的工業(yè)旅游運(yùn)營生態(tài)體系。通過積極拓展乳業(yè)文化資源的外延,蒙牛的乳業(yè)旅游探索不僅最大限度地促使游客主動了解、接觸乳業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展歷程,感動、自豪于中國乳業(yè)的突飛猛進(jìn),也成功創(chuàng)造出新的消費(fèi)需求點(diǎn)。
通過全面優(yōu)化旅游資源、基礎(chǔ)設(shè)施、旅游要素和產(chǎn)業(yè)布局,蒙牛打造出乳業(yè)旅游大格局,樹立起乳業(yè)領(lǐng)域工業(yè)旅游標(biāo)桿,讓營養(yǎng)更有趣,讓文化更深刻。以“旅游+”為路徑,蒙牛堅(jiān)持規(guī)劃引領(lǐng),突出特色,完善設(shè)施,優(yōu)化服務(wù),構(gòu)建主題鮮明、形式多樣、內(nèi)涵豐富、功能齊全的旅游體系,將工業(yè)旅游培育成蒙牛發(fā)展的新領(lǐng)域和新動能,強(qiáng)力塑造乳業(yè)旅游品牌力。
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