對(duì)很多家庭來說，廚房也是一個(gè)家的“臉面”，逢年過節(jié)，或是日常招待親朋好友，從廚房端出美食都是必不可少的。在家燒火做飯，在古代想到的可能是煙熏火燎的烹飪環(huán)境，但到了現(xiàn)代，隨著科技發(fā)展和廚電行業(yè)的不斷進(jìn)步，不僅改善了烹飪環(huán)境，人們還開始追求更優(yōu)越的烹飪體驗(yàn)，在廚房做飯不必再灰頭土臉，也可以是一個(gè)閃亮的烹飪舞臺(tái)。集成化廚房就能讓大家做到這樣，不僅廚房干凈整潔，烹飪起來也不費(fèi)時(shí)費(fèi)力，可能這時(shí)很多人就會(huì)想到集成灶，的確現(xiàn)在集成灶在市場上也很常見，甚至還有集成灶排行。
集成灶排行 方太集成烹飪中心II代閃亮廚房大舞臺(tái)
集成灶排行也只是給你選擇集成化廚房一個(gè)參考，因?yàn)楝F(xiàn)在還有集成化烹飪中心也是集成化廚房的一種，方太集成烹飪中心II代就是一個(gè)很好的代表。不論是集成烹飪中心還是集成灶，所要解決的主要問題是火力和油煙，灶具的功能和油煙機(jī)的功能是二者的核心部件。對(duì)于燃?xì)庠?，消費(fèi)者最關(guān)心的是火力足夠、省燃?xì)狻踩?。同時(shí)，廢氣排放量低、環(huán)保性能高、燃燒無異味?；鹆θQ于灶具的熱流量、熱負(fù)荷和能效等級(jí)，安全性取決于熄火保護(hù)裝置和燃燒充分度，省煤氣取決于能效等級(jí)。然而這些條件有些是相輔相成，有些則相反相成，要都能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，技術(shù)上的難度可不小。
怎樣才算好的火力表現(xiàn)?那就是，火焰為藍(lán)色，無紅色或黃色火焰出現(xiàn)，且大火包覆著鍋，不向四處亂竄。由于不同地區(qū)人們的烹飪方式都有所不同，火力就需要涵蓋從爆炒大火到煲湯小火的各種級(jí)別。在擁有足夠的熱流量的前提下，有合適的空燃配比(即燃?xì)夂涂諝忸A(yù)混做得好)，燃燒才會(huì)越充分，才能產(chǎn)生較高的熱效率，形成較好的火力。
然而，空燃配比是燃?xì)庠钭铍y的核心技術(shù)之一。方太擁有專利發(fā)明的密簇直噴高效燃?xì)庠罴夹g(shù)，一舉解決了火域?qū)挾群腿細(xì)庑实戎饕獑栴}。該技術(shù)在今年2月份榮獲國內(nèi)輕工行業(yè)技術(shù)的最高榮譽(yù)"中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步一等獎(jiǎng)"和2019年度"浙江省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)"。它使燃?xì)庠顚?shí)現(xiàn)七級(jí)火力全覆蓋，從200W煲湯火到4500W爆炒火，為用戶打造"爆炒火夠猛、煲湯火夠小"的御廚級(jí)烹飪體驗(yàn)，真正滿足爆、炒、煎、炸、蒸、煮、燉、燜百變需求。最大火力達(dá)4500W，會(huì)不會(huì)很費(fèi)燃?xì)?這就要看熱效率了。搭載業(yè)內(nèi)首創(chuàng)的同軸多環(huán)密簇網(wǎng)直噴高效燃燒技術(shù)和增壓直噴系統(tǒng)，方太集成烹飪中心的燃?xì)庠頒O排放達(dá)到國際限值的1/5，熱效率輕松實(shí)現(xiàn)國家一級(jí)能效標(biāo)準(zhǔn)63%，爆炒省時(shí)省氣。
集成灶排行 方太集成烹飪中心II代更大火力更入味
集成灶排行是選集成化廚房的參考，但廚房的安全問題是必須考慮的問題。在安全方面，方太集成烹飪中心II代的灶具采用上進(jìn)風(fēng)，噴氣和引射都在面板之上，完全實(shí)現(xiàn)了氣電分離，無油路，杜絕安全隱患。此外還有12重安全防護(hù)等人性化、智能化設(shè)計(jì)，確保烹飪安全安心。如果將氣電火集中在一起，結(jié)構(gòu)不僅會(huì)更加復(fù)雜，也不可能避免的存在安全隱患。僅僅一個(gè)火力效果就足以顛覆了市面上大部分集成灶。
集成灶排行作為廚電排行，考慮廚房的吸油煙問題也必不可少。在方太集成烹飪中心II代中，吸油煙機(jī)按照油煙升騰路徑，采用順勢上排方式，加上其直流變頻動(dòng)力，吸油煙效果大大升級(jí)，烹飪高峰也不怕。而后者還能讓油煙機(jī)達(dá)到更省電、更低噪音的效果。吸油煙機(jī)另外還設(shè)置了全自動(dòng)隔煙屏，進(jìn)風(fēng)口也無限逼近油煙產(chǎn)生源頭，讓愛逃逸的油煙無處可逃，也能使烹飪時(shí)油膩不沾身。當(dāng)方太集成烹飪中心II代的煙灶都紛紛發(fā)揮其最大能動(dòng)性時(shí)，它還能實(shí)現(xiàn)煙灶聯(lián)動(dòng)。灶火打開，烹飪開始，油煙機(jī)會(huì)自動(dòng)感應(yīng)油煙與空氣質(zhì)量，自動(dòng)開啟到相應(yīng)的風(fēng)量。而打開灶蒸烤還可以實(shí)現(xiàn)煙蒸烤聯(lián)動(dòng)，講蒸烤過程中產(chǎn)生的水霧通過背后的通道被低吸油煙機(jī)吸走。
集成灶排行 方太集成烹飪中心II代煙灶聯(lián)動(dòng)更智能
集成灶排行雖然是一個(gè)選購的參考，但也不能完全依賴，畢竟安裝在自己家的東西，只有自己用的舒服才最重要。不管是吸油煙、烹飪火力還是安全方面，方太集成烹飪中心II代都充分考慮了用戶的使用需求，站在用戶的角度思考設(shè)計(jì)，這才是大家需要的好產(chǎn)品。
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