對于身體的重視，無論古今，還是中西，都是被極為關(guān)注乃至于上升到哲學(xué)層面上的人本需求。后疫情時(shí)代，人們的健康理念已經(jīng)越來越豐富和科學(xué)，并將其視為引導(dǎo)人生幸福不可缺少的重要一環(huán)。隨著經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)朝著消費(fèi)升級(jí)的方向前進(jìn)，符合人們健康需求的產(chǎn)品化落地的市場空間，也越來越廣闊。如何正確的補(bǔ)充營養(yǎng)、提高自身免疫力，一直是消費(fèi)市場最為關(guān)注的話題之一，也是鮮燉燕窩領(lǐng)導(dǎo)品牌小仙燉在不斷努力的方向。
近幾年，燕窩網(wǎng)購成為滋補(bǔ)養(yǎng)生界的一股新風(fēng)尚，人們希望在快節(jié)奏的生活里，想吃就吃，隨時(shí)進(jìn)補(bǔ)。更重要的是，燕窩作為傳統(tǒng)中式滋補(bǔ)的代表的消費(fèi)主力已經(jīng)不再單單是老年人群，相反，處于緊張的奮斗和創(chuàng)業(yè)中的中年人、青年人，更意識(shí)到了滋補(bǔ)養(yǎng)生的重要性，燕窩這樣溫潤滋補(bǔ)的食材，要經(jīng)常吃、時(shí)時(shí)吃才有最大的效果。
中式滋補(bǔ)行業(yè)需升級(jí)，小仙燉創(chuàng)新品類
但是相對于市場對于滋補(bǔ)行業(yè)的需求而言，傳統(tǒng)的中式滋補(bǔ)已經(jīng)不能滿足現(xiàn)代用戶的消費(fèi)需求。
為了滿足消費(fèi)者這個(gè)需求，小仙燉創(chuàng)新了鮮燉燕窩新品類。鮮燉燕窩是單瓶燉煮好的，消費(fèi)者可開蓋即食，非常便捷。而鮮燉燕窩的保質(zhì)期只有15天，配料只有燕窩、冰糖和水，保留了燕窩的營養(yǎng)和新鮮。
事實(shí)上，鮮燉燕窩品類創(chuàng)新需要系列創(chuàng)新支持，包括工藝創(chuàng)新，模式創(chuàng)新，服務(wù)創(chuàng)新等。工藝方面，小仙燉創(chuàng)新了燉煮工藝，360度旋轉(zhuǎn)180次，模擬手工燉煮;在品控方面，用30道工序?yàn)樵习殃P(guān)，同時(shí)推出溯源碼，方便消費(fèi)者了解每一瓶燕窩原料產(chǎn)地和生產(chǎn)日期，全程可追溯。
在模式方面，小仙燉創(chuàng)新性引入C2M模式，消費(fèi)者直接向工廠下訂單，沒有任何中間環(huán)節(jié)，工廠最快可2小時(shí)出貨。小仙燉現(xiàn)代化工廠是國內(nèi)首家獲得鮮燉燕窩方便食品SC認(rèn)證的工廠。在C2M模式基礎(chǔ)上，小仙燉創(chuàng)新周期產(chǎn)品服務(wù)模式。C2M管理系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)將長期訂單分拆成以周為單位的短期訂單，按周配送。
小仙燉解決用戶痛點(diǎn)，切中傳統(tǒng)滋補(bǔ)窗口期
對傳統(tǒng)滋補(bǔ)行業(yè)的升級(jí)與改造，核心在于以標(biāo)準(zhǔn)化的技術(shù)和生產(chǎn)能力、將供給鏈條上的多方資源重新整合，進(jìn)而滿足非標(biāo)的個(gè)性化需求，從這一點(diǎn)上看，鮮燉燕窩之于燕窩的升級(jí)，是產(chǎn)品品質(zhì)的升級(jí)，更是用戶洞察的升級(jí)。
在中式滋補(bǔ)掀起營養(yǎng)新國風(fēng)的窗口期，小仙燉積極擁抱變化，用匠心創(chuàng)新傳承千年滋補(bǔ)文化，打造以用戶為核心的高品質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)模式，用科技和創(chuàng)新詮釋新一代中式滋補(bǔ)的模式，也為傳統(tǒng)中式滋補(bǔ)如何在當(dāng)下被更好的傳承提供了范例。
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