來源標(biāo)題：科學(xué)膳食，營養(yǎng)呵護(hù) 維他奶助力推動兒童青少年營養(yǎng)科普教育
5月15日,2021年“5·20”中國學(xué)生營養(yǎng)日主題宣教活動成功舉辦。來自國家衛(wèi)健委、國家體育總局、教育部等相關(guān)部委領(lǐng)導(dǎo)、中國學(xué)生營養(yǎng)與健康促進(jìn)會等權(quán)威機(jī)構(gòu)、專家學(xué)者、北京市各區(qū)中小學(xué)衛(wèi)生保健所負(fù)責(zé)人、2021年營養(yǎng)與健康示范學(xué)校代表,以及植物蛋白飲料行業(yè)頭部品牌之一維他奶有限公司出席了活動。
具有80余年對大豆、植物與營養(yǎng)健康研究歷史的維他奶,持續(xù)關(guān)注和守護(hù)國民健康。圍繞大會主題“珍惜盤中餐 粒粒助健康 ”,維他奶積極支持2021年中國學(xué)生營養(yǎng)日科普活動,為提升兒童、青少年對植物蛋白等營養(yǎng)認(rèn)知,助力推進(jìn)健康中國建設(shè),貢獻(xiàn)力量。
專家現(xiàn)場解讀《中國兒童青少年營養(yǎng)與健康指導(dǎo)指南(2021)》
中國學(xué)生營養(yǎng)與健康促進(jìn)會每年針對兒童青少年營養(yǎng)與健康在全國各地開展?fàn)I養(yǎng)健康主題的系列宣傳活動。其目的在于以實現(xiàn)青少年兒童的健康成長。
2021年是第32個“5·20”中國學(xué)生營養(yǎng)日,活動開幕式致辭中,中國學(xué)生營養(yǎng)與健康促進(jìn)會陳永祥會長表示:每年的“5.20”中國學(xué)生營養(yǎng)日主題宣教活動,是中國學(xué)生營養(yǎng)與健康促進(jìn)會的三大常規(guī)工作之一,通過廣泛、深入宣傳學(xué)生時期營養(yǎng)的重要性,促進(jìn)兒童青少年健康素養(yǎng)的提高和營養(yǎng)知識的普及。關(guān)心學(xué)生營養(yǎng)健康,就是關(guān)心祖國的未來。希望各界行動起來,共同推動兒童青少年身體與心理的全面健康發(fā)展。”
活動現(xiàn)場進(jìn)行了《中國兒童青少年營養(yǎng)與健康指導(dǎo)指南(2021)》專家解讀及學(xué)生營養(yǎng)專題學(xué)術(shù)研討會,聚焦兒童青少年營養(yǎng)與健康狀況,更具針對性地對:學(xué)生肥胖干預(yù)研究、學(xué)生近視防控、蛋白質(zhì)與兒童健康、學(xué)生心理健康等幾大主題內(nèi)容進(jìn)行專業(yè)講解,以提高兒童青少年健康素養(yǎng),引導(dǎo)他們形成健康的生活方式。
營養(yǎng)專家強(qiáng)調(diào):健康飲食 多選植物蛋白
根據(jù)全國范圍學(xué)生體質(zhì)與健康調(diào)查有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,當(dāng)前我國學(xué)生存在著營養(yǎng)不足與兒童青少年超重肥胖的情況。雖然我國兒童膳食質(zhì)量隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展而普標(biāo)提高,但仍有存著不合理的地方,尤其表現(xiàn)在蔬果、蛋類、豆類、奶類等攝入量偏低,達(dá)不到膳食指南推薦標(biāo)準(zhǔn)。而且早餐“馬虎”、中餐“湊合”、晚餐“豐富”等錯誤的營養(yǎng)消費(fèi)觀念,尤其是長期不吃早餐以及過于簡單、營養(yǎng)不均衡是導(dǎo)致學(xué)生營養(yǎng)狀況問題的主要原因之一。
2021年“5.20”中國學(xué)生營養(yǎng)日主題宣教活動上,中國疾控中心營養(yǎng)與健康所張倩研究員在進(jìn)行“蛋白質(zhì)與兒童健康”專題報告時分享說:“適量蛋白質(zhì)是兒童健康的基礎(chǔ),蛋白質(zhì)營養(yǎng)對兒童生長發(fā)育、免疫功能、視力健康和認(rèn)知功能發(fā)展都具有極為重要的促進(jìn)和保障作用。”
《學(xué)生餐營養(yǎng)指南》建議每天提供大豆及其制品和堅果,小學(xué)生一天30-35g,中學(xué)生一天40-50g。“在日常膳食中,應(yīng)該適量攝入富含植物蛋白食物,比如大豆及其制品、全谷類和堅果等。這些食物含有青少年兒童發(fā)展所需的蛋白質(zhì)以外,也含有豐富的維生素、膳食纖維、不飽和脂肪酸、植物化合物等營養(yǎng)素,均是滿足健康膳食的重要組成部分”張倩老師補(bǔ)充道。
維他奶守護(hù)青少年健康 助力兒童青少年營養(yǎng)科普教育
與成年人相比,兒童、青少年的身體生長發(fā)育較快,對能量和營養(yǎng)的需要量相對較高,兒童時期的營養(yǎng)狀況會影響人一生的健康。因此,合理膳食、飲食均衡非常重要,兒童、青少年的健康成長,離不開合理的膳食搭配。
合理的膳食,是免疫力的基石。眾所周知,蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ),是維持免疫力的關(guān)鍵。攝入足量且優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)是獲得健康的關(guān)鍵,尤其在當(dāng)前的疫情下更要對蛋白質(zhì)加以重視。
植物性食物與動物性食物同樣重要,大豆作為植物性食物蛋白質(zhì)最優(yōu)質(zhì)的食物,非常易于被人體吸收利用,在膳食寶塔中被推薦適合每天食用。其中,經(jīng)過現(xiàn)代食品加工技術(shù)生產(chǎn)的預(yù)包裝豆奶,在全環(huán)節(jié)嚴(yán)格質(zhì)控下,能確保質(zhì)量和安全,而且鎖住大豆原料新鮮,健康又美味,非常適合青少年每天飲用。豆奶中蘊(yùn)含的優(yōu)質(zhì)植物蛋白和營養(yǎng)素是人體健康重要所需,它具有區(qū)別于其他營養(yǎng)飲品的獨(dú)特健康價值。
為守護(hù)好兒童、青少年健康,擁有80多年歷史的豆品世家維他奶,作為植物奶行業(yè)代表,響應(yīng)國家政策,積極參與中國學(xué)生營養(yǎng)日活動,與營養(yǎng)權(quán)威一起倡導(dǎo)“合理膳食,科學(xué)搭配”的同時,助力中國學(xué)生營養(yǎng)與健康促進(jìn)會,推進(jìn)兒童青少年的營養(yǎng)科普教育工作。
(《健康成長,植物性食物不能少》營養(yǎng)單張,可從中國學(xué)生營養(yǎng)與健康促進(jìn)會官網(wǎng)下載使用)
助推國民健康意識 維他奶致力專業(yè)營養(yǎng)知識科普及可持續(xù)發(fā)展理念的傳播
后疫情時代,營養(yǎng)與健康發(fā)展成為人們關(guān)注的話題,消費(fèi)者將趨于主動加強(qiáng)健康品質(zhì)生活管理,關(guān)注產(chǎn)品的健康和安全標(biāo)簽及可持續(xù),對營養(yǎng)需求也多越來越多樣化,而事實上,不少人對合理膳食仍存在認(rèn)知不足或者誤解。
創(chuàng)立于1940年的豆品世家維他奶,為補(bǔ)充民眾營養(yǎng)而誕生,80多年來,維他奶秉持匠心精神,專注“真心做好豆奶”。一直以來,維他奶不僅打造優(yōu)質(zhì)的植物蛋白營養(yǎng)產(chǎn)品,持續(xù)關(guān)注和呵護(hù)國民營養(yǎng)健康,并且把推動飲食健康和營養(yǎng)科學(xué)認(rèn)知的健康教育和宣傳,作為企業(yè)義不容辭的責(zé)任。
憑借80多年的對大豆?fàn)I養(yǎng)研究及豆奶研發(fā)及生產(chǎn)經(jīng)驗的積累,維他奶特別重視對公眾的營養(yǎng)教育,近年來積極支持和參與全民營養(yǎng)周和中國學(xué)生營養(yǎng)日科普活動,通過科普知識教育和知識營銷手段等多種形式,引導(dǎo)消費(fèi)者對大豆?fàn)I養(yǎng)的正確認(rèn)識,提升大眾對植物蛋白的深入了解,為推動公眾身心健康不遺余力,在行業(yè)內(nèi)發(fā)揮著積極正面作用。
除了參與《2020豆奶營養(yǎng)與健康白皮書》的制訂與發(fā)布、助力國內(nèi)營養(yǎng)權(quán)威和營養(yǎng)學(xué)界知名專家圍繞“植物蛋白與免疫力”大主題開展直播課堂等消費(fèi)者科普行動,維他奶還與時俱進(jìn),創(chuàng)新入駐知識分享社交媒體平臺-知乎,成立“維他奶豆莢學(xué)院”,在“豆莢智庫”知識體系下,以年輕人喜聞樂見的互動形式傳播大豆、植物營養(yǎng)健康的知識,實現(xiàn)知識共享,分享維他奶80年來積累的科學(xué)營養(yǎng)知識,傳播對地球友好、保護(hù)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展理念,為大家日常生活所用,支持及鼓勵消費(fèi)者提升營養(yǎng)素養(yǎng),打開健康生活模式。
秉承“營養(yǎng)、美味和可持續(xù)發(fā)展”三大核心價值,作為一個致力于為廣大消費(fèi)者提供高品質(zhì)健康產(chǎn)品的品牌,維他奶借助蓬勃興起的知識經(jīng)濟(jì)和消費(fèi)者追求健康生活方式的大趨勢,與國內(nèi)權(quán)威營養(yǎng)機(jī)構(gòu)共同扛起營養(yǎng)健康知識傳播的大旗,助力國民營養(yǎng)計劃的實施,以實際行動守護(hù)中國兒童、青少年和國民營養(yǎng)健康,踐行倡導(dǎo)并推動實現(xiàn)全民“早晚兩杯奶,一杯豆奶一杯牛奶”的健康目標(biāo)。
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