在以線上市場(chǎng)為消費(fèi)主導(dǎo)的今天,越來(lái)越多品牌跟企業(yè)從線下走到線上,開(kāi)啟直播帶貨模式,博取消費(fèi)者的關(guān)注。但鮮燉燕窩領(lǐng)軍品牌小仙燉偏偏反其道而行,將銷(xiāo)售方式從線上延伸至線下,在北京華貿(mào)商圈打造首家線下旗艦店,以“沉浸式體驗(yàn)店”的新形式再次引爆行業(yè),獲得廣泛關(guān)注。
作為小仙燉“反向操作”的首家線下實(shí)體店,小仙燉鮮燉燕窩旗艦店注定與眾不同。據(jù)了解,該店比鄰SKP商圈,占地面積近1000平米的三層獨(dú)棟,外部采用藝術(shù)感十足的白色店面設(shè)計(jì),整個(gè)旗艦店都透露出一種“新”的氣象,引人注目。
新的線下零售模式
不同于傳統(tǒng)的“導(dǎo)購(gòu)式”銷(xiāo)售,小仙燉旗艦店通過(guò)將產(chǎn)品展示、文化傳遞、社交體驗(yàn)融于一體,最終通過(guò)獨(dú)有的沉浸式體驗(yàn)讓消費(fèi)者真正感受到燕窩滋補(bǔ)文化的魅力,同時(shí)建立消費(fèi)者對(duì)品牌的信任。
例如旗艦店一層為產(chǎn)品科技互動(dòng)區(qū),不僅匯聚最齊全的小仙燉產(chǎn)品,同時(shí),也把生產(chǎn)工藝“搬”進(jìn)了店里,讓消費(fèi)者能夠清晰看到一碗鮮燉燕窩的生產(chǎn)過(guò)程。一部直達(dá)天花板的巨型“冰箱”,更是讓消費(fèi)者感受到了鮮燉燕窩“鮮”的特點(diǎn):不添加添加劑,保質(zhì)期只有15天,需要冷藏儲(chǔ)存。
正如苗樹(shù)所言,“對(duì)于燕窩行業(yè),線下店不是貨架的延伸,而是品牌的輸出和消費(fèi)者信任的構(gòu)建。”小仙燉首家線下沉浸式體驗(yàn)店的開(kāi)業(yè),是小仙燉為中國(guó)傳統(tǒng)滋補(bǔ)行業(yè)開(kāi)啟的新零售模式探索。
新的溝通交流場(chǎng)景
通過(guò)洞察,小仙燉發(fā)現(xiàn)很多燕窩滋補(bǔ)的重度用戶更習(xí)慣在線下渠道進(jìn)行購(gòu)買(mǎi),同時(shí)很多消費(fèi)者也反饋希望能夠與小仙燉建立“面對(duì)面”的聯(lián)系。這也正是小仙燉旗艦店快速落地的背后動(dòng)因,為品牌構(gòu)筑了一個(gè)與消費(fèi)者面對(duì)面進(jìn)行深度溝通與交流的新場(chǎng)景。
小仙燉在旗艦店三層打造了用戶專屬的社交區(qū)域。為消費(fèi)者提供貼心、專屬的用戶體驗(yàn),讓消費(fèi)者可以休息品嘗燕窩及定制甜點(diǎn),在了解燕窩文化的同時(shí)感受燕窩的滋補(bǔ)體驗(yàn)。線下旗艦店還特意為消費(fèi)者匹配了“1V1”的滋補(bǔ)顧問(wèn)全程服務(wù)與講解,和消費(fèi)者進(jìn)行深度溝通,讓購(gòu)買(mǎi)小仙燉不再僅是購(gòu)買(mǎi)一款產(chǎn)品,而是獲得了一整套滋補(bǔ)服務(wù)方案。
“零售的本質(zhì)是人與人面對(duì)面的溝通。”苗樹(shù)說(shuō),在他看來(lái)通過(guò)溝通去傳遞一個(gè)品牌和一個(gè)產(chǎn)品的價(jià)值和文化,是非常有意義的,面對(duì)面的溝通也有利于加強(qiáng)消費(fèi)者信任。
新的中式滋補(bǔ)文化傳承形式
一直以來(lái),因?yàn)樾畔⒉粚?duì)稱等原因,燕窩接受門(mén)檻始終很高,消費(fèi)者鮮少有機(jī)會(huì)深入了解燕窩作為中式滋補(bǔ)文化的內(nèi)涵,以及其歷經(jīng)千年發(fā)展的歷史文化,因此對(duì)燕窩這一滋補(bǔ)品類也產(chǎn)生了一些偏見(jiàn)。
此次,小仙燉旗艦店的開(kāi)業(yè),秉承了品牌堅(jiān)持的“ 面向未來(lái)而非面向過(guò)去, 面向用戶而非計(jì)算利弊,積累價(jià)值而非抓取資源”的原則,構(gòu)筑消費(fèi)者與燕窩行業(yè)之間的信任,進(jìn)一步有效地傳遞中國(guó)千年滋補(bǔ)文化。在實(shí)現(xiàn)線上+線下的有機(jī)整合,開(kāi)啟品牌發(fā)展的第二征程,同時(shí)以全新的形式為行業(yè)各界進(jìn)行線下布局提供了一個(gè)先進(jìn)的樣板。
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