在風云變幻的酒店行業(yè),如果始終保持一成不變,完全“躺平”,那么終將會被淘汰。而酒店企業(yè)經(jīng)營者如何立足當下,在新消費文化浪潮里穩(wěn)中求變,把握酒店市場未來趨勢,讓自己的酒店取得長期主義的勝利,持續(xù)發(fā)展下去,勢必將成為未來一段時間酒店人關(guān)注的焦點。
10月19日,由北京市海淀區(qū)旅游行業(yè)協(xié)會、夢百合0壓房、攜程酒店程長營主辦的“2021中國酒店收益增長賦能峰會”在北京翔達國際商務酒店隆重舉行。
北京市海淀區(qū)旅游行業(yè)協(xié)會專職副會長秘書長趙紅燕致辭;攜程主題房項目總監(jiān)杜黎遠致辭;夢百合0壓房全國營銷總監(jiān)黃進生致辭
1個權(quán)威數(shù)據(jù)解讀!3個主題演講構(gòu)成了“2021中國酒店收益增長(北京)賦能峰會”,本屆峰會分別以“0壓、聚勢、智變、升級”為主題,聚焦北京酒店市場,探討運營之道,通過案例剖析,切實解決酒店增值創(chuàng)收的難題。
數(shù)據(jù)賦能:北京用戶大數(shù)據(jù)解讀
攜程大住宿事業(yè)部北京區(qū)域總監(jiān)閆娜
攜程大住宿事業(yè)部北京區(qū)域總監(jiān)閆娜帶來了《北京用戶大數(shù)據(jù)解讀》,立足北京酒店行業(yè)當下狀況,用數(shù)據(jù)把脈方向,預測未來。閆娜從北京上半年及國慶期間大數(shù)據(jù)、國內(nèi)用戶特征兩方面,對北京酒店行業(yè)情況進行了深入解讀。
根據(jù)用戶畫像的特征,閆娜提出,酒店可以通過圍繞客房,設計相關(guān)的高價值差異化服務,增加產(chǎn)品附加值,來提升對客人的吸引力,一方面可提升轉(zhuǎn)化率,另一方面也能提高客單價,進而提升收益。
0壓助力、優(yōu)勢加持酒店收益增長
疫情以來,酒店行業(yè)在保證“活下去”的前提下,開始率先尋“機”,試圖掙脫枷鎖、探索新生。在變換莫測的新常態(tài)下,夢百合0壓房給了酒店人改變的機遇和勇氣,也為酒店的革新提供了全新的思路和靈感。
夢百合0壓房北京公司總經(jīng)理梁志剛表示,夢百合0壓房是上市公司夢百合聯(lián)合酒店打造的減壓助眠房型,通過獨特的運營模式:免費的產(chǎn)品投入、持續(xù)的溢價收益共享、獨特的物料投放、線上線下的聯(lián)合運營、創(chuàng)新的酒店營銷整合理念,為住客提供卓越的酒店場景產(chǎn)品體驗服務。賓客充分體驗后,產(chǎn)生及時購買行為,幫助酒店在新零售業(yè)務上實現(xiàn)創(chuàng)收增效,解決酒店增收難題。
夢百合0壓房 北京公司總經(jīng)理梁志剛
2020年6月,為了進一步給酒店賦能,夢百合集團聯(lián)合攜程共同推出了“攜程夢百合0壓房”。在免費提供全套改造所需物料的基礎(chǔ)上,采用置換房合作模式。不占用酒店現(xiàn)金流、讓酒店免費升級客房。梁志剛闡述了在此合作模式下,酒店不僅無風險,還可通過產(chǎn)品的升級改造,提升房間售價、增加收益。且夢百合持續(xù)在攜程通過標簽、廣告等形式為酒店賦能,提升酒店品牌與產(chǎn)品的曝光量,這對酒店OCC及ADR的提升都非常有利。
產(chǎn)品真相與媒體化再造驅(qū)動酒店商業(yè)增長
伴隨國內(nèi)的消費升級,國人的出游理念、消費習慣等發(fā)生了明顯的變化,疫情下凸顯的數(shù)字化、產(chǎn)品媒體化趨勢,更是引發(fā)了整個酒店行業(yè)的變革。在新中產(chǎn)、Z世代等新消費群體逐漸成為主流之際,酒店需思考現(xiàn)有產(chǎn)品如何贏得他們的青睞。會上中國酒店業(yè)“造節(jié)創(chuàng)客”第一人劉超從易變性、不確定性、復雜性、模糊性4個方面剖析酒店為何要進行產(chǎn)品媒體化改革。劉超認為酒店應把握住這個時代新消費群體的新消費主義趨勢,才能被市場接受,獲得長期發(fā)展。
中國酒店業(yè)“造節(jié)創(chuàng)客”第一人劉超
以國民健康新聚焦點“睡眠”為例,劉超分享了酒店客房產(chǎn)品媒體化再造行動的具體方案。他認為,一切商業(yè)核心都是“人”,人才決定增長上限,客人決定商業(yè)價值,而在瞬息萬變的市場里,能生存下來的也是最能與時俱進的酒店品牌。
疫情加速了中國酒店業(yè)行業(yè)洗牌以及升級創(chuàng)新的進程,行業(yè)格局正在被重塑的當下,用產(chǎn)品為酒店賦能,用體驗重構(gòu)消費場景,提高流量轉(zhuǎn)化效率,構(gòu)建新盈利增長點的火爆酒店業(yè)的夢百合0壓房,對有遠大抱負的酒店人來說,是殺出重圍,建立一條屬于自己的賽道的最佳盟友。
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